Өзгөрүлбөс компоненттери жөнөкөй гамбургер - котлета ширелүү жана бай, соус жумшак булочка болуп саналат. Бул макалада, өзгөчө, сосиски үчүн соустарды мыкты тамак тууралуу.
Бургер Sauce - рецепт
заттар:
- кандай кетчуп эмес, ачуу - 2 косыныз. идиш;
- шарап уксусу - 1/4 Art. идиш;
- Worcestershire чыгы - 1/4 Art. идиш;
- күрөң кант - 1/4 Art. идиш;
- Сары кычы чага - 1 аш кашык ;.
- Табаско - 4-5 тамчы;
- жыпар жыттуу (барбекю) аралашмасы - гезит.
даярдоо
төмөн отко чакан Sauté таба коюп, ичине соус келечектеги бардык компоненттерин жиберет. Жай жарага аралашмасын алып, жүрөк козгоорлук эсимде. Замат чыгы бир жарага келгенде - аралашма түнөртөм жана көбөйөөрү менен баштайт (10-15 мүнөт) чейин, дагы бир аз от түшүп, буруп, ага чейин тамак улантат. Эми сиз бир айнек идиштин ичине соустун куюп, муздак, аны пайдаланууга уруксат бере аласыз.
сосиски үчүн каймак чыгы
заттар:
- каймак - 85 г;
- майонез -2-ст. идиш;
- Сарымсак - 3 ири тиштери;
- . Кургак райхон - 1 аш кашык;
- туз жана калемпир.
даярдоо
бир терең чөйчөккө, майонез кошуп, аралаштырып, каймакты төк. бардык компоненттер бирдей бөлүштүрүлөт деп натыйжасында аралашмасы, сарымсак, райкан, туз жана калемпир жакшылап аралаштырып кошуп pyurirovanny болчу. Азыр болсо, сиз башка максаттар үчүн пайдалана алат.
гамбургер, сыр соустун кантип түзүү керек?
заттар:
- каймак - 90 г;
- чийки жумуртка - 2 даана;.
- сыр - 35 г;
- каймак - 65 г;
- май - 15 г;
- ун - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Комбайн, жакшылап аралаштырып, жумуртка, каймак бажыканадан. Бул аралашманын үчүн, жакшы сыр н күнү майдаланган кошуу. пантүркизм менен май эрип, мурда кошулган азыктарды төк. Бул каймакты жана ун кошуп, кайнатпай туруп, аз жылуулук менен аралашмасын ысык. натыйжасында туз керек чыгы аз. Бул сыр чыгы кемчиликсиз бир жаңы оригиналдуу даам үй бургер толтурат.
үйдө сосиски үчүн томат соусу
заттар:
- Каймак - 175 г;
- сорпосу - 190 мл;
- каймак май, томат пастасы жана ун - ст 2. идиш;
- туз, калемпир, жана калемпир.
даярдоо
, Көмөч казанга май эрип ун жана Fry кошуу. шишиктер пайда калбаш үчүн бүт козгогон көмөч казанга бир нече мүнөт, ичке жашап, сорпону төк. кычкыл каймак, помидор ылай төк. Ликашенконун 5 мүнөткө tomite бүт аралашмасы. Акыр-аягы, туз, калемпир жана калемпир кошуп. Бул сосиски үчүн идеалдуу чыгы болуп саналат. Ал кошумчалагандай, эт жана жашылча закускаларды компоненттери менен эле кетет.