абдан кара карагаттын болуп, жемиш чайноо кала берет элдик жыйноо, бирок сиз суукта бир нече жаңы сортторун таштап сунуштайбыз, андан кийин төмөнкү тамак ылайык нан бири даярдоо боюнча коюшту.
тоңуп калган кара карагат менен Open пирог
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 175 г;
- май - 85 г;
- суу - 15 мл.
толтуруу үчүн:
- Ак шоколад - 220 г;
- мөмө карагаттын бир ууч;
- каймак - 45 мл.
даярдоо
Эреже катары, shortbread камыр 190 градус бышырылган, ошондуктан, меш керектүү температурага чейин барбаш чейин, май жана муз суу менен ун байланыштырат. камыр жарым саатка эс алып, андан кийин жылдырып, төмөнкү дубалды жаап, орду жана түрү чакан уруксат берүү (15 см, диаметри тегерегинде) жана жалгыз 10-12 мүнөт бышырып.
бир айры менен эритүү карагат Маш майдалап үчүн. Балмуздак менен шоколад эрип жана карагаттын аралашып. Толтуруу Тарт шоколад ganache жана муздаткычка муздатып, аны таштап кетишет.
тоңуп калган кара карагат менен Puff ачыткы торт
заттар:
- кыроого ачыткы камыр кет;
- көрүлгөн тоңуп калган - 340 г;
- кант - 40 г;
- суу - 15 мл;
- Крахмал - 5 г;
- кумшекер - 120 г;
- каймак - 30 мл.
даярдоо
өрүк эритүүдө туруп, отко салып, шекер жана бир аз суу бей менен толтурат. жемиштерди чачыратып жиберем да, жашылча крахмалынан жасалган ширесин кошуп аралашма коюлануу мүмкүндүк берет.
борборун таасир жок 2 см сызыктар менен чачыларга камыры кесилген төрт бурчтуу. түзүү борбору жемиштерди коюп, каптал катарларын па токушат. 200 градус 20 мүнөт боюнча тортту бышырып, анан жаап чыда майдаланган кант жана каймак аралашмасы келген.
тоңуп калган кара карагат менен Chocolate торт
заттар:
- уну - 220 г;
- банк порошок - 5 г;
- Шоколад - 290 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май - 75 г;
- кумшекер - 190 г;
- Сүт - 70 мл;
- көрүлгөн - 160 г;
- кант - 65 г;
- Крахмал - 5 г
даярдоо
Көчөтүн, кант жана крахмал коюу жазышса тамак. банк, порошок колдонуу менен ун туташтыруу. порошок менен абанын чокулары менен жумуртканын агын сабап, сарысы менен аралаштырып, кургак компоненттер менен сары май куюп. мунай-жумуртка массасы кийин жана чөктү шоколаддын кошуу. белок көбүк менен шоколад камыры микс. даяр көмөч казанга салып камыр жарым куюп, акырын жазышса жаап, экинчи жарымын төк. Dessert Bake 40 мин 180 градус. Сиз multivarka менен тоңуп калган кара карагат менен торт жасоо жөнүндө чечим кабыл алса, баары үчүн "кукилерди" ошол эле 40 мүнөткө созулат.