жашоо-жылдын башынан тартып, ар бир эне баласына катуу тамак киргизүү баштайт. Биз ымыркайларга эт шорпо үчүн ыкма карап Бүгүн, аны кирүүгө качан жана кандай санда.
Эт бир жаш баланын тамак-аш үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул көп Vitamins, мал белок, кальций жана канал камтыйт. Ошондуктан, тамак өтө этият болуп тиешелүү жана зор жоопкерчилик менен жасоо.
тамагынан тандоосу менен баштайлы. аз майлуу сорттору үчүн баш тартуу. Бул коен эт, уйдун эти, бир аз бөлүгү болушу мүмкүн тоок же Түркияда. Сиз аудит магазини, базарларда жана шектүү Касапчылар сактанууга эт сатып алуу керек экенин белгилей кетүү керек. эт ширелүү, мала болушу керек. Ошондой эле тамакты бышырып чейин эт үшүп эки эсеге көп эмес болушу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Ошон үчүн, адегенде аны чакан бөлүктөргө тандоо боюнча токтотуу үчүн жакшы болот.
эт шорпо наристелерин кандай тамак?
Биз азыр эт соусу даярдоо кантип майда-чүйдөсүнө чейин талкууланат.
эт муздак суу астында жууш керек, баштоо үчүн, андан кийин аны семиз, тамыр, тери, тасманы алып, сөөктөрүн алып. Андан кийин кичинекей жара эт салып кесип жана муздак суу, бир идишке салып.
нан шорпо балдарды кантип берем?
азгырыгын баланын жети ай жашы боло аласыз. акырындык менен өлчөмүн көбөйтүү, 0,5 аш кашык башталат. бала шорпо эт түштөн кийин жакшы кайтар органга заардан жардам пайдалуу кендерди жыйнагы жана ошону менен аягына чейин чыгарат. каалаган болсо, кээ бир сабизден же капуста, алдын-ала тазаланган кошуп, тышы бир мамлекетке Комбайн, аларды кесип алат.