Корк сиз иш жүзүндө сынап Recipes жана өсүмдүк компоненттерин такталууга ар кандай жөнөкөй жана оригиналдуу идеялары менен аткарууга болот кышында помидор менен баклажан. ал тургай бир кылдаттык жана туруксуз керектөөчүлөрдү тан калтырат.
помидор менен кышында баклажан кандай тамак?
кышында помидор менен баклажан тамак каалоосу бар болсо, төмөндө сунуш тандаган мыкты Recipes, негизги сунуштар жана туура кеп даамдуу, натыйжалуу жана кыйналбай эле ишкананы ишке ашырууга жардам берет.
- Жууп, баклажан чөйрөлөр, баягы, өкчөмө таш же узунунан кеткен тарелка кесип алынып, кээ бирлери туз жана кайгы алып салуу үчүн 30 мүнөт тура калды кошуу.
- натыйжасында ширеси чарчап, сыра шыпкап жана жууш жолу же с = лг = obsushivayut жатат.
- More назик ысылык помидор аарчыды, жемиш салып суу жана муз кайнап жаткан сууга тартса, анда, алынат.
кышка баклажан жана помидор менен Салат
баклажан калемпир жана помидорду долбоордо Simple жана даамдуу кышкы салаты жашылча жок күн сайын менюну кемчиликсиз толуктап берет. Баклажан жемиш же орто бизнес чөйрөлөр кубтар, калемпир, помидор жана пияз бүдүрчөлөр жалаякка таштады. жей турган Жүгүртүү мөөнөтү - 6 жарым литр салгычтарды.
заттар:
- баклажан менен калемпир - 1,5 кг;
- помидор жана пияз - 1 кг;
- сарымсак - 1 башчысы;
- ысык калемпир - 0,5-1 даана;.
- шекер жана уксус - 2 кашык. идиш;
- май - 200 мл;
- Туз - 1-ст. кашык.
даярдоо
- Кесинди жашылча жалпы идишке салынат.
- сарымсак, калемпир, шекер, туз, зайтун майын жана ичимдик кошуу.
- аралашмасы жашылча кайнатып, tomyat аз жылуулук 20 мүнөт ук.
- Чапталган банктарда кышында помидор жана калемпир менен баклажан.
Adjika кышка баклажан жана помидор менен
кышында помидор adzhika түрүндө болушу мүмкүн менен баклажан даярдоо. жаткан бөлүгүнүн текстура компоненттерин майдалоочу ыкмасына жараша болот: жашылча-майда, антпесе, нан торчосу менен майдаланган же Kink басып алып келген болушу мүмкүн. Табитин натыйжасында жашылча чыгы Экинчи тамак менен камсыз болушу мүмкүн, бир паста, аларды кошуу.
заттар:
- Баклажан - 2,5 кг;
- помидор - 2,5 кг;
- таттуу калемпир, пияз - 900 г;
- Apples - 1 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- калемпир - 2 даана;.
- шекер жана уксус - 200 г;
- май - 380 мл;
- G - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
- Майдаланган помидор, баклажан, калемпир, пияз, алма.
- май, туз, шекер, өсүмдүк массалык жара 40 мүнөт кошуу.
- Кийлигишүү сарымсак, калемпир, уксус, аралашма дагы 10 мүнөт жылытылып келген.
- стерилденген бир кумуранын ичинде adzhika-жылы кыш соус баклажан жана помидор Roll.
кышында помидор менен, куурулган баклажан
кышкы баклажан жана помидор үчүн максималдуу даамдуу закускаларды куурулган же бышырылган баклажан бүдүрчөлөр чыгып ашуу. Мындай бош төмөнкү рецепт сунуштарынын негизинде жүргүзүлүшү мүмкүн. Tomatoes айрыкча сок аркылуу өтүүгө же чаташып массалык аралап өтүп, үрөн жок ширесин даярдоо.
заттар:
- баклажан - 3 кг;
- помидор - 700 г;
- калемпир - 200 г;
- сарымсак - 1 башчысы;
- калемпир - 1 даана.
- шекер жана уксус - 200 г;
- май, тамак;
- Туз - 1-ст. кашык.
даярдоо
- Tomatoes нан болгарка калемпир, сарымсак, бир чындыкты бурмалап менен аралашып, ширеси айландырылгандан.
- Томат аралашмасы, дагы кайнатып жол туз, кант, уксус, куюп менен refluxed жылуулук алып келди.
- Тараптар эки баклажан менен туздалган куурулуп, катуу тукумсуз кумуралар жайгаштырылган.
- Бородач кайнап менен контейнерлерди мазмунун төк.
- помидор кайнатылган капкактарды менен кышында баклажан куурулган сындырым чапталган.
помидор менен кышка Грузинский баклажан
Кыш мезгилинде грузин тамактарынын күйөрмандарды ырахат үчүн помидор менен төмөнкү рецепт кескин баклажан тарабынан даярдалды. булар эч салыштырылгыс даамы менен өзгөчө татымал даамы жана укмуштуу, берип турган жыпар жыттуу татымал менен толукталган азыктары курамы suneli соолуктурат. буюмдардын суммасы 4 жарым литрлик идиш салат алган.
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- помидор жана калемпир - 400 г;
- Кант - 4 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- калемпир - 2 даана;.
- Мунай жана сирке - 200 г;
- соолуктурат-suneli - 1 косыныз. идиш;
- Туз - 1-ст. кашык.
даярдоо
- нан Гриндер помидор жана калемпир эки кандай бурмаланып.
- Кош туз, шекер, май, аралашма жарага алып келишти.
- баклажан, бышырылган жашылчалар 20 мүнөт коюп.
- чеснок, татымал жана уксус салат кызуу 2 мүнөт кийлигишүү.
- банктарда кышка баклажан грузин помидор чапталган.
кышында баклажан менен Green помидор
помидор менен баклажан күздүк түшүм жыйноо үчүн төмөнкү сунуштарды аткаруу менен кереги жок, помидор өсүмдүктөрү бышпай калса, дагы да машыккан ашпозчулар Озунуз даамын жаңы тамак-аш жасап алуу үчүн убакыт болгон эмес, маани берет. салат стерилдөө контейнерлерди дайындоо-зарылдыгын жалгыз жетишпеген жагы.
заттар:
- баклажан менен калемпир - 1,5 кг;
- жашыл помидор - 800 г;
- бышкан помидор, пияз, сабиз - 1 кг;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1,5 башчысы;
- уксус - 60 мл;
- туз - 1.5 а. кашык.
даярдоо
- помидор, сабиз, пияз, сарымсак, бир эт торчосу аркылуу калемпирдин бурмалап.
- Кош туз, кумшекер, орточо салмагы 30 мүнөт кайнатып.
- 5 мм жоондугу Cut баклажан чөйрөлөр суу 40 секунд кайнап менен илептеринен жатат.
- Ошондой эле, жашыл помидор кыйылган.
- идиштерге баклажан Үймөк катмарлары, жашыл помидор жана бышкан жашылча аралашмасы.
- Ар бир идиш-жылы 0,5 л кашык уксус, салат, 40 мүнөт арылтуу кошулду.
- менен бекитилген баклажан кышка жашыл помидор .
кышка помидор менен Корейский баклажан
Эгер кыш баклажан бурмалап , сага өтө татаал, узак Уикипедияны тамак жашылча же стерилдөө контейнерлер менен помидор, төмөнкү салышы пайдалануу жана корей бир даамдуу сала даярдайт. Жыпар жыттуу жана жакшы: White өсүмдүк түрүн даамын өзгөртүп, жана туруктуу сакталышына шарт түзөт.
заттар:
- баклажан жана помидор - 3 даана.
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- сарымсак - 1 башчысы;
- уксус - 40 мл;
- май - 100 мл;
- Корея чолпонай - 1 косыныз. идиш;
- кант - 2 аш кашык ;.
- туз, ашкөк - татып.
даярдоо
- тилкелер, сабиз жана пияз салып баклажан кесим.
- Tomatoes үрөн менен терисин, ширесин жок, эт кесип жатат.
- чырмалыша пияз, сабиз жана баклажан куурулган.
- Mixed жашылчалар, помидор, кошуп, сарымсак, ашкөк, туз, кумшекер, уксус, татымал, 2 ч кетти.
- массалык кайнап чейин ысытылат.
- суук сакталган муздай оролуп идиштерге арылтуу эле кыш үчүн баклажан жана помидор мөөр басылган.
кышка баклажан Stew жана помидордун
менен баклажан даярдоо кышында помидор, тамак экинчи салттуу тамак үчүн максималдуу мамиле менен даярдалган, жыл бою иш күндөрү түшкү тамак же болбосо кечки тамак долбоорлоо көп убакыт куткара алат. Өсүмдүк тамак - сонун тамак көз карандысыз жана жеңил гарнир этке.
заттар:
- чоң баклажан, калемпир жана помидор - 4 даана.
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- уксус - 4 кашык. идиш;
- май - 150 мл;
- кант - татып;
- Туз - 1-ст. кашык.
даярдоо
- май чырмалыша пияз, сабиз, баклажан куурулган.
- помидор коюп, калемпирдин түрлөрүн.
- Конкурстун чейин туз, шекер, сарымсак жана тамак жашылча кошуу.
- сиркесин, тукумсуз контейнерлерде мөөр буурчактарынан төк.
кышында помидор менен баклажан икра
кышында помидор менен чеснок баклажан даярдоо үчүн көптөгөн жакшы көргөн икра түрүндө болушу мүмкүн. Snack да жашылча-кезеги менен бышырып же мешке майлуу банк баракта карагандан уялып да, алдын-ала чачышты үстүнө май сындырым нан үчүн көмөч казанга кууруу болсо, жакшы даам берет. 2,5 л музоолорго жетиштүү буюмдун саны.
заттар:
- баклажан - 1 кг;
- помидор - 700 г;
- калемпир, пияз, сабиз, - 0,5 кг;
- калемпир - 1 даана.
- уксус - 1,5 аш кашык ;.
- май - 200 мл;
- Sugar - 0.5-берене. идиш;
- туз - 1.5 а. кашык.
даярдоо
- Чырмалыша май Кичирээк кесип баклажан, пияз жана сабиз жана калемпир менен куурулган.
- Кошуу помидор, туз, шекер, ачуу калемпир.
- Жашылчалар 40 мүнөт, уксус куюп.
- Hot-мөөр жумуртка тукумсуз идиштерин салып.
Кыш үчүн козу карын жана помидор менен баклажан
кыш кесинди козу үчүн пияз жана помидор менен даярдалган баклажан кошту, оригиналдуулук, закускаларды кээде өсүп чыгат, тан калыштуу турмушка даамы өзгөчө тергиле даамын жана жагымдуу касиет. Козу-карындар жана баклажан ары preform каныккандыгын бере турган зайтун майын, куурулган мүмкүн.
заттар:
- Баклажан - 2,5 кг;
- помидор жана калемпир - 700 г;
- козу карындар - 1,5 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Сирке - 150 мл;
- май - 250 мл;
- кант - 1 стакан;
- туз - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- Кесилген баклажан, пияз, помидор, калемпир жана козу карындар көмөч жайгаштырылат.
- Кош туз, шекер, май, уксус, компот 30 мүнөт.
- стерилденген идиштерге кышка помидор менен чапталган козу карындар жана баклажан.
Lecho баклажан жана кышка помидор
кооздоп, же жөн гана нан менен берүү үчүн Perfect снэк жазган болот баклажан, калемпир, кышка помидор lecho . өсүмдүк компоненттерин кесүү түрү жекече аныкташ мүмкүн, бирок, бул учурда баклажан менен калемпир, Коул узак бүдүрчөлөр ири сыра болуп алынат.
заттар:
- баклажан жана помидор - 2 кг;
- калемпир - 1 кг;
- калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 башчылары;
- . Сирке 70% - 1 аш кашык;
- май - 250 мл;
- кант - 0,5 чөйчөкчө;
- туз - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- баклажан менен калемпир чийиндер, рейдинен помидор менен көмөч жатты.
- туз, шекер, сүт, бышырылган жашылчалар 30 мүнөт кошуу.
- уксус куюп, массалык 5 мүнөт ысып, банкага мөөр басылган.
Баклажан кышка буурчак жана помидор менен
Күткөн даамдуу, чын жүрөктөн жана аш болумдуу ийгиликке кыш куюп помидор менен баклажан сиз буурчак тышкары аларды берсе,. Буурчагы биринчи, жок эле дегенде, 12 саат жана мезгил-мезгили менен суу өзгөртүүгө коюъуз керек, андан кийин бышырылган чейин бышырышты. From буюмдардын саны деди салат болжол менен 2,5 л чыгарды.
заттар:
- баклажан жана помидор - 1,2 кг;
- таттуу калемпир, сабиз жана буурчак - 250 г;
- Сарымсак - 1,5 башчысы;
- уксус - 50 мл;
- май - 150 мл;
- Sugar - 0.5-берене. идиш;
- Туз - 1-ст. кашык.
даярдоо
- Майдаланган помидор, туз, шекер жана май кошуп, 2 мүнөт кайнатып.
- Салуу баклажан, калемпир, сабиз, 20 мүнөт салмагын судак.
- банкага мөөр буурчак, сарымсак, уксус, 10 мүнөткө салат чыйканды кысып, кийлигишүү.
кышында помидор менен баклажан тилдери
Сарымсак менен чөптөр кошулган курч кышында үчүн туздалган помидор менен баклажан, аты астында окурмандарын кененирээк көрүүчүлөрдүн арасында жана жакшы белгилүү өтө белгилүүлүккө ээ болду "Teschin тили." Көп учурда, майлуу тутулууну же мешке чейинки кесинди баклажан Brown.
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- таттуу калемпир жана помидор - 5 даана;.
- Сарымсак - 2,5 башчысы;
- калемпир - 2 даана;.
- жашылча - 1-топ;
- уксус - 75 мл;
- май - 130 мл;
- кант - 0,5 чөйчөкчө;
- Туз - 1-ст. кашык.
даярдоо
- нан торчосу менен Twist калемпир, сарымсак жана чөптөрдүн эки түрү бар.
- кошуп, туз, кант, май, Абдумиталип аралашмасын алып келгиле.
- Конкурстун чейин Пан чийки же куурулган баклажан тамак менен жатты.
- стерилденген бир идишке салып, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап мөөр сала кийлигишүү.