спирт, эреже катары, үйдө тамак, иши өтө татаал эмес, бирок бул билдирүү бренди колдонулбайт. Төмөндө биздин ар кандай жолдор менен үйдө тамак Берришон татаалдыктар менен талкууланат.
үйдө Recipe жак
Бул Mighty жүзүм бренди кылып жаткандарды даярдоо үчүн, айрыкча, жөнөкөй эле жертөлөдөн шарап . Биз жөн эле башка материалдар менен сүрөттөп, ал эми шарап материалдарынын айдатуу үчүн түздөн-түз иш эмес, ошондой эле, шарап жасоо технологиясын кездешпейт.
шарап бышырылган аппаратты биринчи 70 мл куюп ликер колдонуу - алар көптөгөн зыяндуу заттарды камтыйт - чеп күзүндө калган 30 градуска чейин бир кыймыл эле. Андан ары feedstock бирдей өлчөмдө жана эки эсе көбүрөөк тартылып бир үлгү-жылы кайра эле суу кошулду +. Эгер таза алкоголь болуп саналат.
Азыр биз эмен даана боюнча наркы үйдө тамак Берришон барып. Албетте, эмен баррелге чейин сатып алууга мүмкүнчүлүк бар болсо, анда - ал нерселерди. Болбосо, башкаруу жана эмен казыктарын болот. туурасы жарым см таяк кесип Oak, банкага жайгаштырылган жана дагы 42 градус кыйла чейин суюлтуу төгүлүп жатат. Суусундук жертөлөдө алты ай талап.
Cognac жумшак даамы жана экспресс-түсүн бере ушул caramelizing. Caramel Анткени суу 100 мл кант 100 грамм менен аралашып, бекем чай түсүнө чейин тамак плитада коюлду. Ошондой эле сироп муздаган суу 30 мл жана Берришон 100 мл төгүлүп, 4-5 дан лимон кислотасын куюп, таш момпосуй менен аралаштырылат. Керектүү көлөкөдө чейин эле жак түс түс схемасы тамчыларына.
ичимдик үйдө Берришон Cooking
заттар:
- Ичкилик - 980 мл;
- эмен кабыгы - 15 г;
- Vanilla бир чымчым;
- Sugar - 25 г;
- жалбырак чай - 10 г;
- жер Nutmeg ууч.
даярдоо
биринчи кезекте аралаштырып кулери, кант бууш түстү Caramel турган үчүн, тамак чечишти, андан кийин арак куюп жана башка бардык ингредиенттердин артынан жиберди. контейнер анда суу менен жабылган, курамы кылдат солкулдап жана салкын бир ай бренди калган. куюунун ичимдик кийин пахта марли чыпка аркылуу чыпкалап турат.
Ал эми таза спирт табылган жок болсо, анда арак үйдө бренди жасаганды гана далилденген эмес жана жогорку сапаттагы алкоголдук өнүмдөрдү тандашат.
үйдөн өрүк бренди кандай тамак?
Бул кароого тамак бренди тез жолдорунун бири. Бул эмгектер арак бөлүгү узундугу 8-10 күндүн ичинде текшерме кийин, жагымдуу жыттуу нюанстары берип, жемиштерди кургатылган кара өрүк жана жыпар жыттуу куюп, бир суюк катмарлардын бошотулат болот.
чыгуу, албетте, кетчуп бренди кепилденген жумшак даамы жана жарык ачуу даамы бар, бирок арак үчүн жагымдуу альтернатива күтүп отура берүүгө болбойт.
заттар:
- арак - 540 мл;
- түшүм - 5 даана;.
- Sugar - 5 г;
- калампыр бүчүр;
- буурчак allspice - 2 даана.
даярдоо
Таттуулар күйшөшчү же жалпак бычак тегерете талкалайм. кургатылган кара өрүк жана кант, анын ичинде арак, кош. таза идишке ашып кийинки суюк, 10 күнгө көлөкөлүү жамынып, аны таштап, ар бир 2-3 күн бардык компоненттерин титиреп унутпа. куюлуучу чыпкаланган кийин, таза идишке салып куюп, 2-3 күнгө калтырып жатат. бөлмө температурасында, аны алып, бир бренди кызмат кылат.