limoncello үчүн кандай (италиялык. Limoncello) ар бир италиялык билет. Өзгөчө түштүк бул таттуу Ликер жакшы, Capri, жарында, Сардиния аралдарын. limoncello Бул классикалык рецепт 3 ай жатты. Ошентсе да, үй-бүлөдө limoncello даярдоо толугу менен Акжанат 2 жума талап кылбайт. Liquor, негизи, лимон кабыгынан бир тундурмалары, ошондуктан витамин С көп камтыйт жана, ошондуктан, сиздин айнек менен күн нуру бул тоъдурулган рентген жаныбыз үчүн гана нектар эмес, ошондой эле дене үчүн бир даба.
үйдө Limoncello - салышы
limoncello кантип даярдоо керек? биздин келечегибиз ичимдикти негизи - Албетте, лимон болуп саналат. өз каалоосу менен жоопкерчилик - биз ишенимдүү жөнөтүүчүнүн гана сатып алам. ачык сары, жылмакай, бышып, жыпар жыттуу, териси жука, лимон изделүүдө.
заттар:
- Лимон - 6-10 даана. (Көлөмүнө жараша);
- азык-түлүк 96% этил (шарап) - 500 мл;
- Кумшекер - 500 г;
- Суу - 650 мл.
даярдоо
Lemons кылдат сүлгү (алардын жүн тамак этип Аргасыздан эмес) Менин. Абдан курч бычак же атайын chistilkoy (аталган peeler) желтый үстүнкү катмарын алып. Бул limoncello кол даам жана жыт берүүчү маанилүү майлары бар ошол жерде болчу +. Ак булалар зыян берүүгө аракет да кылышпайт, алар ликер ашыкча кайгы кошуп. Демек, кургатылган кабыгынан болжол менен 150 г nastrogat зарыл.
муздаткычка чапталган кутучада жана терисинен жайгаштырылган аарчыды лимон. Алар мындан ары бизге керек. аларды муздун же бышыруу лимон Тарт менен freshes көрөлү. Сен абдан таттуу суусундуктарды андай эмес болсо, даяр ичкиликтен үчүн, лимондун ширесин кошуп алат. Ар бир италиялык ресторанда өзүнүн кайталангыс даамы менен limoncello бир рецепт. Ошентип, даамын татып коркпогула.
Корки, бир идишке жайгаштырылган спиртин жана бекем-орундуу капкагы менен толтур. Абайлагыла, ал спирт ичимдиктерин өтө жалбырттоо унутпа! датасы толтуруу менен жарлык ошого кетип банкы жөнүндө бир караңгы, Мел (топтгу) жайгашкан. Бардык убакыт кетти. Сиз 5-10 күн чыдамдуу болушубуз керек, - мындан ары, ошончолук жакшы болот. Ошондо оюп үчүн эмес, күн сайын ичип түшүрө албайт.
кайноо ширеси аяктагандан кийин. Бул үчүн, казанды салып кант эриген чейин козгогон, шекер, кайнатылган жылуу суу менен төмөн жылуулук кийип төгүп салсын. Даяр ширеси бөлмө температурасына ниеттик менен жол берилет. мунун ачуу жана кудуктун менен банк электен чыпкалап турат. буулана спирт алдын алуу үчүн, анда бир өткөргүч колдонуп, сироп, ажиотаж куюп, бир сулуу бөтөлкөгө куюлган. Tight-орундуу, беш күндүн ичинде эле караңгы даараткана, байлаткан.
Doterpeli? Бирок, баары эмес! тоңдургуч даяр ичимдик менен салып, бир күнү, үй limoncello керектүү температурага чейин муздаган элек.
Limonchello муз жука катмары менен капталган дубал бир тоңдургуч менен preincubated чакан жогорку стектер, ичиши керек. Кээде муз ичкиликтен да кошулат. Адатта, ресторандар бул суюк тамакка кийин кызмат кылган, ал эми үй сиз каалаган иче албайт limoncello. Эле, аны көбүртүп эмес, likerchika 40% чеби!
градуска суроого. Ичкилик гана Четки Түндүктөгү эркин болот. Бирок дары жана дарыгерлердин арасында достору бар жетиштүү бактылуу эмес, адамдар, ага жардам берет, - чырагым орус арагын.
Limoncello арак
заттар:
- Лимон - 10 даана.
- арак - 1 бөтөлкө (750 мл);
- Суу - 3.5 V;.
- кант - 2,5st.
даярдоо
арак менен limoncello кантип түзүү керек? Эле шарап спирт эле. Таза, лимон, талап, чыпкалоо. сироп, суу жана шекерди кайнатып, ал эми мурдагы ыкма менен аз койду. Mix, салкын жана тамак (бир гана жалгыз!).