selyanski менен Котлеты - абдан жылуу жана украин ашканасынын даамдуу тамак. аларды даярдоо Recipes, төмөндө карагыла.
selyanski менен Котлеты - рецепт
заттар:
- чабак уй эти - 550 г;
- Fresh козу карындар - 350 г;
- Пияз - 400 г;
- Томат соусу - 70 г;
- Буудай уну - 100 г;
- лавр жалбырагы ;
- туз;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кара калемпир (буурчак);
- суу - 30 мл.
даярдоо
Жер уй vodichku куюп, жарым, майдаланган пияз, туз кошуп, аралаштырып. алынган массалык lepim From котлеты ун жана paniruem. Азыр күрөң чейин кууруу. Кошумчалай кетчү нерсе, майдалап, пияз жарым шакекче кууруу, анан Skillet аны өтөт. Козу аларды муздай берип, кайнатып, сорпосун идишке 1 литр куюп муздатып уруксат берилди. Бышырылган карын бүдүрчөлөр алып келген, ошондой эле салкын күтүп. Эми жааны казанды, котлеты коюп бири-биринин үстүнө, аларды зарыл болгон эмес, алар 1-катар менен жайгаштыруу керек. Алардын үстүнө козу карындардын кой. Азыр биз соустун эмне ун кургак Табаны passeruem, анда кетчуп, козу карын, сорпону жана дей кошуу. бей жалбырагын кошуп, калемпир. натыйжасында массалык козу карын менен selyanski котлеты эмес толтуруу жана мешке 15 мүнөт койду.
козу карын менен Эт котлеттери
заттар:
- Чочконун эти - 240 г;
- Уйдун эти - 230 г;
- козу карын - 340 г;
- пияз - 300 г;
- Сүрөт - 50 г;
- Ун - 15 г;
- каймак 20% майы - 320 мл;
- Сүт - 20 мл;
- каймак - 100 г;
- өсүмдүк майы - 25 мл;
- Fresh петрушка - 15 г;
- туз;
- калемпир.
даярдоо
эт жана пияз жымсалдабай же тамак-аш иштеп менен тарт. жарым бышырылган күрүч чейин кайнат. Биз азыктарды биригип, сүт, туз, калемпир менен куюп, жакшы аралаштыруу. натыйжасында бетке From эмне