жаңы этти даярдоо үчүн убакыт да, мүмкүнчүлүк болгондо, ар дайым үйдө бышырылган эт тамак, жардам берет. Ошол эле учурда ал үйдө кылган жана биринчи жана экинчи курстун үчүн жарактуу болгон табигый, таза продукт алуу болот.
эт тамак кантип түзүү керек?
үйдө уй тамак үчүн кантип, төмөнкүдөй бир упай, эске алышы керек үйрөнүүнү чечти им:
- Stew таза этти жасап, бирок, эч кандай учурда тоңуп калган колдонууга болбойт.
- эт өзү эч кандай май камтылган эмес болгондуктан, анан чочко ага кошумчалады.
- Бул продукт даярдоо үчүн ингредиенттердин көп талап кылбайт - жыпар жыттуу заттарды жана май керек.
- multivarka, микротолкундар менен же шарттуу Табаны: артыкчылыктары эт бышырды, ал кандайдыр бир ашкана буюмдарды же техникалары канааттандырууну ишенишет жакты.
- Сактоо жана продукт айнек идиштерге салып болушу керек сактоо, калай капкактарды ташты. Контейнерлер буу менен же мешке арылтуу керек. Уй бул даамдуу тамак менен узак сакталган жана алардын даамын жоготуп эмес, болот.
- бышыргыла буюмдун жарактуулук мөөнөтү 5 жыл.
көмөч казанга эт Recipe үй сорпо
даярдоо өтө жөнөкөй көмөч үйдө уй тамак айырмаланат. Бул ыкма ар бир үй-бүлө үчүн жеткиликтүү болот, башкы нерсе - жогорку сапаттагы буюмдарды даярдоо жана берүү боюнча бир катар талаптарын сактоо болуп саналат. натыйжасы абдан даамдуу продукт запасы болуп саналат.
заттар:
- уй эти - 5 кг;
- май - 2 кг;
- туз;
- allspice;
- лавр жалбырагы.
даярдоо
- Эт жана май, жок кылуу.
- Эки компонент казанды коюп, аз жылуулук боюнча коюлат.
- бей жалбырагын жана калемпирди кошуп. кээде козгогон, 6-7 саат бышырып бер. Аллах капкагы.
- унитаз плитасына, ал эми үйдө эт сорпо банктардын жана жабык уратылган алыс.
берилди менен уй тамак - бир рецепт
атайын иштелип чыккан аппаратты пайдаланууга мүмкүнчүлүгү бар үй кожойкелери, сиз берилди даярдалган үйдөн жасалган тамак менен уйдун эти, анткени салышы колдоно аласыз. эт жипчелери боюнча кыйрап жатса, аны сөзсүз даяр, майлуу так жана ачык болушу керек.
заттар:
- Уй - 2 кг;
- кара калемпир;
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 3 даана.
- туз.
даярдоо
- Уйдун кесип.
- Чачууга сабиз жука бүдүрчөлөр кирип, пияз - шакек.
- Ар бир идишке салып буурчак, Лорел. Анан этти кошуп, туз.
- банктар тоголоктоп. Тара суу менен толтурулган берилди, салып койду. Бул банктардын эт чейин болушу керек.
- басым 1,5 койду. отко басым идиш коюп, ал 4-демине чейин чыгат чейин күтө тургула. Кук сорпо 4:00, жылуулукту өчүрүп, берилди менен муздатып таштап.
Stew Уйдун multivarka
Мындай берилди эч кандай, мисалы, үй-аппараттар, бар болсо, үйдө тученкасы жонокой multivarka даярдалган. даам, бул бул рецепт күч минималдуу коротууга жол менен, ар түрдүү болуп, эч кандай жол менен, ал эми тамак-аш даярдоо жана керектүү программаны орнотууга керек.
заттар:
- Уй - 1,5 кг;
- Кургатылган розмарин жер кара калемпир - 2 Pinches;
- туз;
- Laurel - 6 жалбырактары.
даярдоо
- Уй кесүү менен чөйчөктүн Multivarki түбүнө койду.
- программасын орнотуу жолу "коюу", - 5 саат.
- аягына чейин бир саат жыпар жыттуу толукталсын.
- Эт оюу банктарга майдалашат. майын үстүнө куюп.
Меш банкта Stew уй
Бул абдан даамдуу жана тамак тартса Тандырга, уй . буюмдун басаĩдатат, күчөтүү үчүн, май кошуп. бышыруу иши аяктагандан кийин, контейнер алуу оролуп, муздатып берди. өнүм жок алты айдан ашык муздаткычта сакталган болот ушундай жол менен бышырылган.
заттар:
- Уй - 5 кг;
- кара калемпир;
- май - 1,5 кг;
- туз;
- бей жалбырак - 12-барактар.
даярдоо
- Эт жана май, жок кылуу. калемпир, туз кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- Ар бир бей жалбыракты сала албайт түбүнө, май, үч даана жана 10 буурчак кара калемпир.
- эт кой. Ар бир идиш капкагын жана пин жүк контейнерлер мешке 180 градуска койду.
- мазмуну, кайнатып температура 160 Simmer 3 ч андан ары азайтуу башталганга чейин калтыруу.
- үйдө Stew уй жылдырып башка банктар менен өтүп жатат.
басым жакага менен уй тамак - рецепт
Ошол эле ингредиенттердин жана кысымга жакага менен уй тамак даярдоо бирдей көлөмдөрдө менен. атайын татымал даамы жана бул учурда арналган чочко бер. түзмөк олуттуу тамак сарпталган убакыттын өлчөмүн азайтуу үчүн жардам берет, анткени бул рецепт, өтө жеңил болуп саналат.
заттар:
- Уй - 5 кг;
- кара калемпир;
- май - 1,5 кг;
- туз;
- бей жалбырак - 12-барактар.
даярдоо
- Эт кыйылып, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. басым жакага аны коюп, сууга кирет.
- орто жылуулук тууралуу 1,5-2 саат мөөн. Андан кийин, буу кылдат алдырган жана меши ачылды.
- үйдө жаңы эт сорпо жана банктарга жайылып кышында жабык.
микротолкундар менен уйдун этинен жасалган тамак
үй микротолкундуу мешке тамак уй болгон даярдоо ыкмасы меш колдонулуп жаткан ыкма менен окшош. продукттун толук комплемент гречка, макарон, шорпо жакшы кошумча болот. ал чын жүрөктөн жана даамдуу тамак, анткени тамакка идиш, жолдо алып алат.
заттар:
- Уй - 5 кг;
- май - 2 кг;
- туз;
- калемпир;
- лавр жалбырагы.
даярдоо
- жыпар жыттуу заттарын, май жана туз менен аралаштырылган, эт кесилген.
- кайнатылган шорподон жеген.
- Арылтуу кумуралар кочкор эти, сорпону төк.
- Үйүндө жаңы тученкасы бир микротолкундуу мешке, болжол менен 2 саатка өчүп коюлат.
кышка Stew уй
Негизги бет-бышырылган продукт ар кандай зыяндуу кошулмалары бар эмес экенин жакшы. Recipe колго жасалган тамак кышка сакталып калган болот этти даярдоо бир нече ыкмаларды камтыйт. көмөч казанга тамак болмок жөнөкөй тандоолордун бири, ошондой эле мешке же ар кандай түзүлүштүн жардамы менен бышырылган болот.
заттар:
- Уй - 2 кг;
- туз;
- калемпир;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- суу - 2 косыныз. л.
даярдоо
- , Казанда жайгаштырылган этти, кескилеп, суу куюп, кайнатып алып.
- , Температураны төмөндөтүү 4 саат бою себилип, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. 2 саат мөөн.
- , Муздатып алыъыз банктардын көчүшү жана тоголоктоп.