Козу карын икринка - ар бир күн үчүн абдан даамдуу ысылык Recipes жана кышка

-Жылы күзүндө "тынч ууга" ар бир сүйгөн үстөлдүн негизги тамак-бир карын икринка кирет. Жөнөкөйлөштүрүп жасап, ар бир рецепт укугу бар, жана жолдор жана толуктоолорду киргизүү жөнүндө ар кандай такыр башка даам мамиле түзүүгө мүмкүнчүлүк берет. Snack тамак жана дароо жесе болот, бирок келечекке даярдай алышат.

козу карын туудурган кандай тамак?

козу карын менен жумуртка даярдоо абдан жөнөкөй, курамы, бычак менен өтө майдаланган жатышат, Комбайн муштум же эт торчосу аркылуу жылдыруу, ал бардык ырааттуулугун жетишүү үчүн зарыл болгон нерселердин бардыгы көз каранды. снэк козу жасалган болсо, алар кылдаттык менен даяр болушу керек:

• ар кандай жапайы козу карындар биринчи кадам булганып чыланып үчүн 5-10 минута ичинде муздак сууга малынган турат;
• таштанды кутулуп, кетет;
• бир нече жолу жакшы Акталган козу карындар зыянга окуя керексиз тасманы алып кесип;
• Милдеттүү козу карындар кайнатып: 20 мүнөт негизги, майда -10 мүнөт.

Эгер негизги багыттарын ылайык иш кылсак, даамдуу карын икра, ар бир, тамак берет:

1. Козу-карындар сиз мүнөздүү даамын сактап келсе, күчтүү жыттуу жыпар жыттуу, калемпир жана жетиштүү lavrushki кошуу үчүн зарыл болгон жок, анткени абдан эле ар түрдүү даамдарды өздөштүрүп жатышат.
2. жапайы карын меши тыгыз көбүктөнгөн турат жүрүшүндө ал Skimmer чогултуу зарыл.
3. Ал тургай, кышында абдан даамдуу карын икринка бузулуп, себеби зыян болот. Мунун алдын алуу үчүн, workpiece crimping чейин арылтуу керек.

жаңы козу карын түрткү берген Алдыбызда

абдан жөнөкөй рецепт бир эт торчосу, дароо икра бал agaric карын даярдоо. Көп учурда, бир гана шапкесин колдонгон тамак, кийин (мисалы, суну), кожоюндун аялы буту, эмне кылуу керек экенин билген эмес - идеалдуу жолу алардан арылуу керек! Бул Жаргылчак табактын чыгып абдан жаркыраган карын даамданган жылытарлык.

заттар:

• буту бал agaric - 1 кг;
• Пияз - 1 даана.
• калемпир - 1 Гадылбек;
• туз, бышышы үчүн калемпир жана май.

даярдоо

1. сонун аш торчосу аркылуу козу карын, пияз, көк пияз, калемпир тарт.
2. казанды коюп, суюктук бууланып чейин тамак.
3. , Май куюп, конкурс, сезон туз жана калемпир менен чейин себилип.

Mushroom Икра - пияз жана сабиз менен рецепт

сабиз жана пияз менен Simple карын икра даамдуу жана абдан боорукер экен. тескерисинче майдалоо жолу менен эмес, анын ширеси жана татуу тамак-аш жасоо учурунда жарык болот, анткени, жакшы чакан кесимчелер болгарка же н, пияз: курамы ар кандай жолдор менен тарт. Козу-карындар болбосун, ал тургай, сезон козу карындардын же Ойстер туура болот.

заттар:

• козу карындар - 1 кг;
• Пияз - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• туз, калемпир, Lavrushka;
• бышышы үчүн зайтун майы.

даярдоо

1. Пияз чыйратылган жарып, каймак Fry.
2. , Суюк буулануу үчүн майдаланган козу карындардын, Fry таштаса кээ бир май чачсын, аралаштырып, туз жана калемпир.
3. куурулган салды сабиз торун, Лорел салып, капкагын.
4. Тайган козу карын туудурган 15 мүнөт минималдуу отко өзгөртүлгөн.

ак козу карын тартып икра

бай токой даам мөмө элек кышында ак козу карын жумурткасын . Бул тамагы өзгөчө учурларда ачылат, анын жыты жөн гана керемет. даярдоо көп убакытты талап кылат, бирок натыйжасы бардык аракеттери үчүн төлөп берет. арылтуу үчүн берилди колдонуу жакшы экендигин, бирок ал жок болсо, суу менен көп кастрюлясына канааттандырууну болсо. Чакан банктар 15 мүнөт арылтуу, 25 литр.

заттар:

• козу карындар - 3 кг;
• пияз - 3 даана.
• сабиз - 3 даана.
• Laurel - куюлган идишке барактын ½;
• туз, бышышы үчүн зайтун майы.

даярдоо

1. Козу-карындар жууп, кабыгынан, жарып, жара туздалган сууга 30 мүнөт.
2. сонун пияз жана сабиз аркылуу чоң аш болгарка козу карын аркылуу жылдыруу.
3. пантүркизм биринчи карын шорпо, суюктук бууланып кийин, май куюп, пияз, сабиз, сезонду туз менен чачты кууруу.
4. Да сенатор.
5. түкчөлөрдүн ийиндерине суу толуп, көмөч казанга салып боюнча ½ бетинде жалбырактын салып банктардын куурулган, жумурткаларын, жатты.
6. жер төлөөдө алсак грибоктук оюнду муздатуу кийин, 15-мүнөттө, кайнатылган ролл жаап, түздөө жууркан үчүн кайнак суу менен арылтуу.

помидор менен Mushroom икра

Бул жагымдуу даам карын бар кышка помидор менен икра . Анын катышуусу мүмкүн эмес болсо, анда сирке менен жабуу, workpiece арылтуу керек. жакшы Козу отун колдонуу үчүн, аларды ачык жана жыпар снэк эркин даамын. козу бир килограммга чейин 0,5 мл музоо чыгып кетишет.

заттар:

• жапайы козу карындар - 1 кг;
• пияз, сабиз - 1 даана.
• помидор - 2 даана;.
• Туз - 1 аш кашык;..
• уксус - 20 мл;
• кант - ½ аш кашык;..
• бышышы үчүн зайтун майы.

даярдоо

1. Козу-карындар суюктук бууланып бир аз жылуулук боюнча ыңгайлуу ыкма Fry тарт.
2. майдаланган пияз артынан май, кириш.
3. Сабиз майда торун, козу карын менен толукталсын.
4. Blanch чакан кесимчелер помидор, куурулган менен төгөм.
5. , 15 мүнөттүн ичинде төмөнкү жылуулук боюнча мөөн туз кошуп, кант менен чачат.
6. уксус куюп, андан кийин 3 мүнөт.
7. parboiled-банк бул жөнүндө токтоосуз жылдырып чочконун, салкын түнү менен алынып ысыкта орогула.

Сарымсак менен Mushroom икра

Козу карын икринка, алардын рецепт Мындан ары сүрөттөлгөн өзгөчө бышырып алынат. Андан тышкары, сарымсак, калемпир жана тамагы такыр башка даам ойнойт кошо аласыз. келечекке даярдоо үчүн келсе, сактоо мезгилинде бактериялар пайда эмес, турган кумураларын арылтуу керек. икра, ал бир аз сууйт эле көп өтпөй, тамак кийин дароо эле болушу мүмкүн таткыла.

заттар:

• козу карындар - 1 кг;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• калемпир - 1 Гадылбек;
• пияз, сабиз - 1 даана.
• туз жана калемпир;
• помидор - 1 даана.

даярдоо

1. Козу-карындар казанды коюп, жарып, суюктук бууланып чейин мөөн.
2. кыйылганын, пияз, сабиз, аралашып, туз, калемпир менен сезонду кириш.
3. сарымсак менен ачуу калемпирдин түрлөрүн кошуу, илептеринен жана майдаланган помидор ээрчип жөнөштү.
4. 15-20 мүнөт мөөн Cover.

кышында Баклажаны менен Mushroom икра

Козу карын икра менен баклажан - келечекке даярдай алышат тамактануудан тан калдырат. алыш-маалы келгенде, ал тез-шум үчүн таанытып келет, аны толтуруу тамагы бар бышырган катары колдонсо болот. алдын ала баклажан, кайгы жок кылууга, кабыгынан жана туз кесип даярдоо. Wild козу карындар, 15 мүнөт кайнатып керек болсо кайнатып алуу керек эмес, сатып алган.

заттар:

• козу карындар - 1 кг;
• баклажан - 2 даана;.
• пияз, сабиз, калемпир - 1 даана.
• Сарымсак - 3 тиштери;
• туз жана калемпир;
• бышышы үчүн зайтун майы.

даярдоо

1. Баклажан prosolit Тандырга, 15 мүнөт бышырылган.
2. бир чоң аш торчосу аркылуу козу карындарды жана баклажан массасын байлык.
3. көмөч казанга салып, суюктук бууланып чейин тамак.
4. , Май, брызги майдаланган пияз ыргытып, калемпир, майдаланган сабиз жана сезонду туз менен.
5. , 15 мүнөт себилип, сарымсак ыргытып козгойт. 5 мүнөттөн кийин, банктарга өтөт.
6. 15 мүнөт арылтуу. жылуу, бир күн тепек салып Корк, баклажан икра менен бир жертөлөдө алынып жатат.

туз козу тартып икра

Өзгөчө даамын маринатталган козу икра бар, козу карындар, же башка ири Russula "Эттин" козу колдоно алабыз. Бул тамагы жакшы жана өзүнчө түрүндө, ал эми бир бутерброд, бирок анын бардык сапаттарын мыкты токочунан, түрмөк-шум же farshirovochnoy жумуртка менен аралашмасы үчүн толтуруу сыяктуу көрүнүп жатат.

заттар:

• туздалган козу карын - 500 г;
• пияз, сабиз - 1 даана.
• Сарымсак - 2 тиштери;
• калемпир - ½ Гадылбек;
• шарап уксусу - 2 косыныз. л;
• мунай;
• Lavrushka - 2-беттер.

даярдоо

1. бир Комбайн менен козу карындардын тарт.
2. Fry пияз, майдаланган сабиз кошуу.
3. суюктуктун буулануу үчүн көгөргөн массалык мөөн кириш.
4. Лорел жана майдаланган калемпир, ыргытып жибер.
5. Cool, сарымсак жана Адистердин шарап сиркесин кошуп, жакшылап аралаштырып,.

калемпир Болгарский менен Mushroom икра

Козу карын, мөмө кышында коңгуроо калемпир менен жумуртка үй кожойкелери үчүн пайдалуу, сиз өзгөчө бутерброд менен конокторду тан керек болгондо. Бул тамак ачуу соус менен бутерброды жакшы керектөөчүлөргө кайрылууга болот. мыкты ratundu же калемпир колдонуу, алардын этин көбүрөөк тыгыз жана "кылдат" даам дагы күчтүү болуп саналат.

заттар:

• жапайы козу карындар - 2 кг;
• Пияз - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• ratunda - 2 даана;.
• чили калемпир - 2 Гадылбек;
• помидор - 2 даана;.
• Сарымсак - 5 тиштери;
• Мунай - 50 мл;
• уксус - 1 косыныз. л.
• Туз - 1-ст. л.
• кант -. 1 аш кашык.

даярдоо

1. Адегенде жана кургак козу карындар.
2. Blanch помидор жана калемпир.
3. Skip козу карындардын, помидор, ratundu, нан торчосу аркылуу сарымсак.
4. бир суюк май, туз жана шекерди кириш. 40 мүнөткө мөөн.
5. сиркесин киргизип, дагы бир 5 мүнөт себилип.
6. арылтуу идиштерин салып куюп, ордунан жылдырып, бир жууркан оронуп.

кургатылган козу тартып икра

ошол замат Кудайга кызмат кылганга чейин кургак козу карын икринка аз санда даярдалган. Абдан табитти кургатылган токой кепкачандардын алынган, рецепт атайын жыпар жыттуу аралашма жетиштүү Provencal чөп талап кылбайт. Мир, нан, жашылча тактоо үчүн толтуруу жакшы икра.

заттар:

• кургатылган козу карындар - 1.5 V;.
• Пияз - 1 даана.
• кууруу үчүн зайтун майын,
• туз, Provence ашкөк.

даярдоо

1. 2 саат менен козу карындардын коюъуз.
2. салсын суунун кайноо козу 1 саат, сорпону өзгөртүү.
3. Fry пияз, бросок чөп, козу карындар кирет.
4. 15 мүнөт мөөн.
5. козу карын Комбайн менен пияз удар, туз кошуп.
6. дароо муздатуучу кийин ачуу карын туудурган кызмат кылган.

кышкы multivarka менен Mushroom икринка

multivarka салттуу эч кандай башка козу карын икра бышырылган. Дээрлик ар бир рецепт аппараттын мүмкүнчүлүктөрүнө ылайыкташып болот, ал эми силер бир кезде азыктары көп чөйчөктөн чакан эске алганда, тамак эмес экенин түшүнүү зарыл. Буларсыз 0,5 литр болжол менен 2 салгычтарды болот.

заттар:

• дарак козу карындар (бышырылган) - 3 кг;
• пияз, таттуу калемпир, сабиз - 1 даана.
• калемпир - 1 Гадылбек;
• Сарымсак - 4 тиштери;
• помидор - 2 даана;.
• май, туз;
• уксус - 2 косыныз. л.

даярдоо

1. Козу-карындар, илептеринен помидор жана калемпир жымсалдабай.
2. пияздын жана сабиз кууруу "кууруу" үчүн, козу карын массасын кирет.
3. "Өчүрүү" которуу, 30 мүнөт бышырышат.
4. Пияз, сарымсак, туз, ажиотаж кошуу сиркесин киргизүү, дагы бир 5 мүнөт бышырышат.
5. стерилденген банкка куюп, Корк.