Азыр сыр томолок болуп бул даамдуу ысык тамак-аракет эмес, бир нече адам бар. Жакында эле, алар абдан популярдуу болуп калды, бул идишке эле дээрлик ар бир ресторанда толук меню эмес.
Эгер бул тез жана жеңил-шум сүйүүчүлөр арасында болсо, анда биз кантип үйдө сыр топторду тамак сага көрсөтөм.
Сырные шарики - терең-куурулган рецепт
заттар:
- сыр катуу - 200 г;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- нан чакан - 2-3 косыныз. идиш;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- туз татып.
даярдоо
бир жумуртка алып, сарысы Ак бөлөт. Сыр торун. деп, анын жок болгон учурда, катуу сыр көрсөтүлгөн ыкма менен болсо да, адатта, ошондой эле абдан ылайыктуу Эскертүү. ак жана майдаланган сыр, бир аз туз туташтырып, жакшылап аралаштырып.
Колдонуу кашык түрүндөгү кичинекей шары, каалаган болсо, бадам ортосунда кошо болот. Азыр аларды сабоого даярданууда. Бул үчүн, жумуртканын сарысын жана калган унду кошуп, бир аз туз жана кайра жылмакай чейин бажыканадан бажыканадан. көмөч боюнча күкүмдөрүн чач. бар болсо кунжут урук бир аз Breadcrumbs кошсо болот даамдуу болот. Ар бир топ айрылышына, ага карбай менен канга малып, андан кийин таза плитада нан күкүмдөрдү жана жерге жылдырып коюлат.
Азыр куурдак өтүү. бир терең Fryer бар болсо, мунайды кайра сиздин сыр топторду алууга жарага жана төмөнкү алып төгөм. Fryer жок болуп калса, мисалы, башка терең табак кууруу үчүн пайдаланат, ал көрүнгөн. алтын чейин топторду кууруу. алар даяр болгондо, ашыкча семиз сол, табак менен андан да оролуу аларды өтүү. Сиздин табак ысык кызмат кылгыла.
Куурулган сыр шары - рецепт
Бул ыкма боюнча сыр топтор Жасалуу аз убакыт талап кылынат, ал эми даам сапаты бузулган эмес.
заттар:
- сыр - 200 г;
- жумуртканын агын - 4 даана.
- тукумдатуу үчүн мука;
- Солт-татып;
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
Белоктор, туз, жакшылап бажыканадан. Grate сыр жана акырын белоктун массалык аралашып. , Чакан топторду түзүү алтын Браун чейин ун жана кастарлоо аларды жылдырып. тамак учурунда, шары көлөмүн көбөйтүү керек деп белгилешет. алар даяр болгондо, ашыкча май соргон оролуу боюнча коюп, андан кийин бир табак өтүү.
каймак куурулган сыр топторду дагы бир рецепт назик да бар, анан аны карап көрөлү.
заттар:
- Сыр - 300 г;
- сүзмө - ½ ст.
- Жумуртка - 1 даана.
- ашкөк татып;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- нан чакан - 4-5-Art. идиш;
- кире бериш үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
Сыр торун. чөптөрдүн Chop, сарымсак, пресса аркылуу өтөт. кычкыл каймак, майдаланган сыр, жумуртка, петрушканын, сарымсак туташтырып, жана ошондой эле көтөрөм. натыйжасында түрмөк массалык чакан топторду From. камыр бир аз суюктук болсо, бекемдетүү салкын жерге коюп койду. Ар бир убакыт ролл нан күкүмдөрдү жана терең-кууруу бир нече мүнөттүн ичинде мунайдын ири суммадагы менен көмөч. аягына булар жылуулук түрүндө столго кызмат кылган болчу.
карбай менен Сырные шарики - рецепт
заттар:
- Сыр - 300 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Breadcrumbs - 100 г;
- каймак май - 100 г;
- суу - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
протеиндерден сарысы бөлүнгүлө, бекем көбүк өткөн таймаш жана мурда майдаланган сыр менен аралаштырып. Бул массалык From топторду түзөт жана куюп муздак салды. Бул учурда, суу менен жумуртканын сарысы сабап кирди. бардык жагын кароо боюнча бурулуп, топтору, Breadcrumbs чачкыла ар бир биринчи, андан кийин жумуртканын сарысында, анан дагы бир көмөч каймак менен бир нече мүнөт Breadcrumbs жана кастарлоо менен малып алып салуу.
Биз ошондой эле сиз үчүн салышы аракет сунуштайбыз , каймак чыгы менен тоок топтор жана микросхемалардын боюнча тамактануудан .