биз аёосуз таштандылар менен ыргытып үчүн колдонулган арбуз ысыктан, Of, сен Таттууну көп даярдап алат. Бири болуп candied . Ошентип, алар алуу, табигый момпосуй, ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуу үчүн тамак учурунда кургатуу убакыт өзгөртүп, жумшактык менен ар кандай даражасын жана даярдоого болот.
кургатылган жер тамак көп бар. Алардын айрымдары төмөндө биздин тамак талкууланат.
candied арбуз = нг үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- арбуз күрөң - 1 кг;
- кант -1,2 кг;
- Суу - 750 мл.
даярдоо
Арбуз корки курч бычак менен жашыл кошулуп, жок кылууга жана тилкелери, антпесе же каалаган калыптаныш бүдүрчөлөр бөлсүн. Сиз бычак бул сүрөттү колдоно аласыз.
, Майдаланган корки идишти Fold суу менен толтуруп, кайнап, он мүнөт кайнатып чейин жылыйт. Андан кийин суу арбуз кабыгынан куйган бир colander берип, отуруп калды.
Ошол эле учурда, кант сироп даярдап. кайнап жогоруда туюндурмасы podogreem суунун ушул суммага үчүн, шекер кошуп, ыдыраганга чейин козгойт.
кайнатылган кабыгынан даяр сироп жана он эки саатка чейин таштап салуу. эсептөөч он беш мүнөт кайнатып кайнап үчүн heatable салмагын, мөөнөтү бүтүп, андан кийин он эки саат бою тура калды. Бул Тартип үч ирет кайталаъыз. акыркы сол абалда кийин, colander дарбыз жибит жайылып, бир канча убакыт кетип жатат. сироп кучагында жатканда, кант менен чачып, койду пергамент кагаз нан или мангал боюнча бир катмары менен жайланышышты.
кургатылган жер толугу менен кургап, биз сактоо үчүн кандайдыр бир идишке салып баштайт.
multivarka менен Candied арбуз ысыктан
заттар:
- арбуз күрөң - 0,6 кг;
- кант - 0,9 кг;
- Суу - 0,6 л;
- шекер упасы.
даярдоо
Арбуз кабыгы жашыл кабыгынан кутулуу үчүн, кылдат анын курч бычак кесип, жана каалаган абалда жана өлчөмү этин жиликтеп бөлсүн. , Кандайдыр бир айнектен же Эмал капталган идишке аларды кошуу муздак суу куюп, муздаткыч аныктоо. күн сайын суу өзгөртүп, беш күндүн ичинде мындай шарттарда кабыгы чыдамдуу.
убакыт арбуз даана жууп horoshenechko жана качан идишке Multivarki менен толтурулган. толугу менен көрүү, жыйырма мүнөт "Бууланган" режимди күйгүзүп жабуу үчүн суу менен толтургула. Ошондо colander салмагы салсын, табак менен жуудум, анын арбуз кабыгынан кайра. шекер, суу куюп куюп, "Pilaf" режимге тарамдатса. бир катмардын койду пергамент кагазы бетинде белги жайылып кабыктын аркылуу отчет multivarka тамак учурунда, аяктагандан кийин. Candied бир аз кургак берип, кумшекер менен жабышат жана сактоо куюлган аныкталат.
курутат candied арбуз, каакымдын кантип түзүү керек?
заттар:
- арбуз күрөң - 1,25 кг;
- кант - 0,8-1 кг;
- Суу - 150 мл;
- жыпар жыттуу заттарды (Vanilla, куркума , же жемиш өзөгү) - татып;
- шекер упасы.
даярдоо
катуу жашыл кабык кесип өткөндөн кийин арбуз корки, этин жиликтеп бөлсүн. Алар, ошондой эле, бир сырдалат идишке салып, кант куюп жууп, бир нече саат бою таштап. Андан кийин, суу, жыпар жыттуу заттарды жана жыйырма отуз мүнөт жөнүндө ачык-айкын чейин орточо жылуулукту шык кошуп төгөм.
бөлмө температурасында көчөгө жол Candied, бир жайма кургатуучу жайылып жана каалаган түзүмү жана катуулугу чейин кургак.
Ошондо кургак жемиштерди шекерди куюп, сактоо үчүн ылайыктуу идишке кошсок. Бул идеалдуу максаты боштук банк болуп саналат.