Райс - байыркы жана айыл чарба дан эгиндеринен дүйнөдө популярдуу бири. күрүч эл өс 9000 жыл мурун башталган.
Жөнөкөй күрүч керектөө жалпы ден-соолугуна пайдалуу таасири бар, бул, ууларын жок ичеги, жүрөк кан тамыр оорулары менен толкунданып системасын жакшыртат.
Сиз ак жылмакай, жылмаланбаган, parboiled, Браун, кызыл, тоголок жана Long srednezerny тандай аласыз. ар кандай түрдөгү пайдалуулугуна - бирдей эмес. соода аты "кара күрүч" менен продукт - бул көрсөткүч эмес, ошондой эле пайдалуу өсүмдүк.
Кандай болбосун, биз даамдуу даярдай алышат күрүч менен тамак-аш же өз-өзүнчө кооздоп сүйүктүү данды тамак.
Биз менен бирге кызмат кылган даамдуу күрүч тамак үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн, ар түрдүү тамактарды тандап ботко кандай болот.
даамдуу күрүч тарап табактын жалпы даярдоодо негизги идея болуп саналат: ал жууп, кээде кайрадан жууп, кайнатып жатат. Же биринчи май куурулган карын майын, андан кийин суу (кээде башка суюк азыктар) жана кайнатылган. дан эгиндери ар түрдүү сортторун даярдоо убактысы ар кандай, адатта, күрүч 8 20 мүнөткө чейин кайнатылган.
тоок тарап табакка күрүч тамак кандай даамдуу - рецепт
тоок эти бышырылган кантип жараша, сүрөттү тандоо. Тай стили абдан ылайыктуу күрүч өзгөртүү же Жасмин жашылча менен куурулган бышырылганыбы Марочный же тооктун этин үчүн. Жакшы да жылмаланбаган кызыл күрүч жана узак нан - көбүнчө өзүнчө ыр, ал superpolezen. Анткени компот тоок карын соус же жарык, ошондой эле бышырылган же куурулган пайдаланууга кандайдыр бир класста, айрыкча бардык эле адамдарга өтө эле жумшак бышырып менен (мисалы, балык) биригет да эмес.
заттар:
- Сүрөт - 2 чөйчөкчө 250 мл;
- суу - 6 айнек же андан көп.
даярдоо
жигердүү козгогон, ал эми муздак суу менен бир нече жолу жууп, бир айнек идиштин netesnuyu иш-жылы күрүч өлчөнүп. Сүрөт сууну 3-5 мүнөт кайнап, муздак суу менен бир нече жолу жууп менен толтуруп койсонуздар, анан электен менен бүркүп төмөндөйт.
суунун өлчөмүн белгиленген унитаз, Skillet же казан толтуруу жууп дандан-жылы, кайнак алып жана керектүү көлөмдө (даамын) үчүн бышыр. ар кандай учурда provarivaniya учурунда аны кууруу жана мумкунчулугу келет каралбаса, күрүч аралашпай турганы аныкталган. Бир канча убакыт өткөндөн кийин: Polished Ак - 8 мүнөт, жылмаланбаган алтын - 12-16 мүнөт, кызыл - 20 мүнөткө чейин, кээде бир аз көбүрөөк.
Кийин, менимче, каалаган канчалык кууруу risinki, коштомо контейнер капкагын бир нече мм, кичинекей ажырымды пайда кылып, бир сүлгү менен кармагыч эки колу менен бекем Табаны кармап акырын суу куюп. Сиз кайнак суу куюп берет (мисалы, жуугула) жана аны соолутат +.
дурус жууп, электен колдонуп, ал бир кыйла ыңгайлуу болуп саналат.
Ооба, ошол аралаган күрүч гарнир даяр, жөн гана кызмат тамактарды, тарап же жогорку тарапты үстүнө коюшсун - бышырылган тоок жана кызмат. Андан кийин сен бышырылган күрүчтү бир сумманы бар болсо, ал бир аз май кошуп, тыгыз качууга түрткү жөндүү.
балык даамдуу күрүч гарнир
сен күрүч ар түрдүү колдоно аласыз балык, бирок мыкты ак bystrorazvariavayuschiysya жана бир аз жактоочу.
заттар:
- ак күрүч - 2 чөйчөкчө;
- суу - 6 очки.
даярдоо
кайнап кийин 8-10 мүнөт кайнатып муздак суу күрүч менен жуушту. Ашыкча суу кошулат, жууп калышы мүмкүн. Figure сонун өзгөчө абалда аркылуу (шакек же башка) аркылуу плитада тараган. Жакынкы балыкты коюп, бардык соустун төк.