Анын сатып алуу үй-бүлөлүк бюджетке өтө байкалаарлык таасир спирт ичимдиктерин-камдап, сатып жок. Эгер сиз өз жеке участогу бар болсо, же ишенимдүү адамдардан жемиштерди сатып, тез жана оной чие жасалган өз даамдуу Ликер даярдай алышат.
Liquor чие арак
заттар:
- Бышкан чие - 1 кг;
- Кумшекер - 500 г;
- даярдалат жана корица - татып;
- Мөмөчөлөрү тиштери - 4 даана.
- . Vanillin - 1 аш кашык;
- алча кетет - 3 шт.
- арак - 400 мл.
даярдоо
алча аркылуу барып, жаман же underripe жемиштерди ыргытып, ошондой эле аны жуугула, дан байлабайт, жана уруктарды жок. үйдө даярдануу үчүн бул ликер алча банктар кенен мойнуна менен ири көлөмдөгү керек. , Чие, кант менен чачып, аларды алча жалбырагы, тиштери, корица, болчумун жана Nutmeg кошуу. Ошондо күндүн же 8-10 күн жылуу жерде контейнер коюп. Ал эми мөмө-арак куюп, 4 жума бою байлаткан, кетип калды. бөтөлкөлөргө суусундугун чыпкалуу жана төгүлүүгө жылдын акырына карата абал боюнча.
суусуз менен Liquor алча
Бул дайыма эле сөөктөрдөн жемиштерди тазалап өтө кылдаттык менен аракет кылып өтө эле көп убакыт жок. Демек, дагы деле өз ичимдик жакпай алек үй кожойкелери, бул салышы колдо.
заттар:
- арак же спирт - 1,5 л;
- чие - 1 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
кызыл таттуу чие сары да жасалган Бул ликер. тукумунан болушу, аны белгилүү бир ачуу даам берет. үрөндөрдү алып туруп, мөмө Комбайн кыйратат. идиштерин салып, натыйжада массасы кой, шекерди куюп, жакшы козгойт. капкактарды менен чапталган кумураларын жаап, он күн нурунун үчүн ашкерелейт. күл салгычтарды, ошондой эле бүт күнүнө бир жолу олку-солку ачуу унутпагыла. Андан кийин бир топ cheesecloth колдонуп Cherry Ликер, бардык арак куюп. сууну куюштуруу үчүн жана даяр куюлуучу 3-5 күн бою караңгы салкын жерде өткөрөт.
арак жок Cherry ликер
Бул ичимдик аны арак же спирт кошумча сатып алуу талап кылбайт, анткени кыйла арзан турат. Мындан тышкары, табигый жана дурус эмес.
заттар:
- Суу - 250 мл;
- Кумшекер - 800 г;
- алча - 2 кг.
даярдоо
Berries жакшы жуугуч жана алардын сөөгүн алып. төмөнкү 3 литрлик банкага боюнча, 200 грамм куюп
резина мээлей банктардын, эреже катары, алдын-ала тешип манжалар бири кийгиле. Коопсуз аркан же резина боолор менен мойнуна мык кагып бекемдешет. жылуу күнөстүү жерде контейнер кой. ачытуу жараяны качан, төөнөгүч, аны көкөлөтүп болуп туруп, жана аны аяктагандан кийин кайра түшөт. Адатта, ал 2-3 жумага созулат. cheesecloth эки эсе катмары аркылуу суусундугун штаммдын жылдын акырына карата абал боюнча. 2-3 күндөн кийин пахта жүн аркылуу ичимдик чыпкалап чаначка куюп. Эми сиз аракет бир аз алча Ликер аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билебиз.