абдан жакшы тамак-аш пайдаланууга чыгармачыл мамиле болсо, анда, мисалы, судак Zucchini абдан өзгөчө кызыктуу жана тамак-аш, тамак жасап берет. Сен, балким, кандайдыр бир жол менен, атышы, андай эмес?
Zucchini - абдан пайдалуу жемиш, ал жонокой адам орган тарабынан жок кылынат. тамак-аш менен кабачок үзгүлтүксүз киргизүү эритүү жана иммундук системалары боюнча абдан пайдалуу таасир болуп саналат, ошондой эле теринин жана байламталардын абалын. курамы кабачок каротин, витамин А, пектин, магний кошунду, калий, кальций жана темирди, өсүмдүк жипчелерин камтыйт.
кантип кабачок бир даамдуу Compote тамак Айтчы бизге, бул качан. жалпы идея жана ар кандай Compote так даярдоо принцип: ал кайнатып керек (бирок жакшы - куурулган) суу же аз топтолуу кант оң санын негизги курамы ширеси . кабачок ПРООН жергиликтүү мыкты кычкыл-таттуу жемиш менен бириккен бир айткан даам өзгөчөлүктөргө ээ эмес, анткени. Бул жерде атайын даам гармонияны жаратат. Судак Zucchini кышында же түздөн-түз керектөө үчүн тамак үчүн сакталып турушу мүмкүн.
лимон менен судак Zucchini жана апельсин
заттар:
- кабачок, быша элек;
- н;
- лимон;
- ата мекендик өндүрүштөгү кант;
- суу.
даярдоо
Кабачок кылдат муздак суу менен. Lemons жана муздак суу менен жууп алдында н кайнак суу үстүнө куюп зарыл. Бардык жемиш эки тараптын учтарын кесип жатат. узунунан жана жарым кесип Zucchini - ичке сыра же кубы, кубики (терини кесип эмес, көптөгөн пайдалуу заттар бар). Ошондой эле, кызгылт сары жана лимон бүдүрчөлөр салып кесип, үрөндөрдү алып шектенбесек болот, жана мармелад ачуу жагымсыз даам болот. кесинди Zucchini сындырым нан жана лед таза арылтуу кумура (озгочулук салгычтарды 2 литр көп эмес) салуу.
суу жана кант ширеси керектүү топтоо тамак (мисалы, суу 3 литр. - 2-3 кант кашыктарды V).
кайнак сироп, жакын капкагы бар идиштерге патиссон, лед жемиштерди толтуруп, 15-20 мүнөткө калтырып, анан казанды салып сироп төктү. кайрадан ырбап суюктук Мында, кайрадан идиштерин салып толтуруп, 3 мүнөт кайнатуу. кайнап жаткан сууга арылтуу жумула Seaming, үстүнөн кайрылып, Мел чейин камтыйт.
Эгер Compote ыргытып, жок болсо, анда табигый муздатуу чейин кайнак суу толгон казандын ичинде Citrus жемиш Zucchini жана бүдүрчөлөр кийин (40 мүнөттөн кем эмес өздөрүн күүлөй болсун) колдонууга даяр болот. Citrus Compote менен Кук зарыл эмес, бүт витамин C жок. Жалпысынан алганда, судак Zucchini бир бөлүгү бир пайдалануу үчүн (мисалы, үй-бүлө), мыкты ири термос менен ашпозчуга - максималдуу Vitamins сактоо.
Ошол сыяктуу, болжол менен ошол эле салышы төмөнкү (карагыла. Үстүндө) ананас мармелад Кабачки даярдалышы мүмкүн, бул союу кийин калган жаңы ананас калдыктарын колдонсо болот. Бул ыкма экзотикалык мөмө кыйла үнөмдүү пайдалануу арзан эмес, мүмкүнчүлүк берет.
Албетте, мармелад, бир гана экзотикалык эмес, Zucchini айкалыштырууга, ошондой эле биздин перпендикулярдуу өсүп дагы кадимки жемиш менен тамак болот. Мисалы, алма Zucchini жана / же алчанын ширеси. Apples кычкыл же таттуу жана кычкыл тандап алуу жакшы болот. колдонулган табигый жемиши кислотасы жетиштүү болсо, 1-1,5 г 1 суунун литри өлчөмүндө Балык жемиш мармелад, аскорбин кислотасы кошулат болот. жол менен, табигый кислота жемиш колдонуу үчүн жакшы, кант кыш мармелад да милдеттүү болуп саналат. Бардык жемиш мармелад, жакшы жууп, алма, үрөн, үрөн жемиш куйруктары алып жана бүдүрчөлөр таштады зарыл. ал эки эсе керек үстүнө кайнак суу куюп. Мындай пайдалуу мармелад табигый таттуу менен шекер кошпой да кант каршы тургандар, колдонууга жеңил болуп саналат.