multivarka чочконун манжалары Cooking - абдан оор иш. Бул аппарат менен эт өтө ширелүү чыгат.
Балык рокер, multivarka бышырылган
заттар:
- пияз - 150 г;
- Соя соусу - 100 мл;
- Сарымсак - 6 тиштери;
- чочконун Shank орто көлөмү - 2 даана;.
- таттуу кызыл шарап - 220 мл;
- туз;
- кара калемпир;
- бей жалбырак - 1 даана.
- суу.
даярдоо
Shank жакшы жуугуч, элдешүү калдыктары күйбөгөнүн, бычак же, кисточка, терини тазалоо. табак multivarochnoy түбүнө даяр продуктту кой. чоң кесимчелер тазаланып, сабиз, пияз жана - бир нече бөлүктөргө. Биз жашылча шыйрактын үзүндүлөрүнүн ортосундагы салып, бей жалбырагын, калемпир, туз, ал Shank 1 см жаап, ошондуктан суу куюп 1,5 саат даярданып, "өчүрүү" режиминде. Толукталсын. Андан кийин эт алуу. Сарымсак таза жана узун-жарым сындырым нан кесип. аларга бир курч бычак кыскартууну даярдоо, Shpiguem сарымсак Shank. кайра multivarku эт тыйын бербегиле, андан шарап, соя соусу куюп, капкагы жана "нан" жарым саатта даяр жабуу. Андан кийин кылдаттык менен салып, дагы 20 мүнөт тамак - азыр капкагын зарыл эмес жабуу, бул шарап чыгы биразга жана Shank ышталган ыраазычылык.
multivarka-жылы сыра менен чочконун манжалары кандай тамак?
заттар:
- сабиз - 200 г;
- кара пиво - 1 литр;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- калампыр - ½ аш кашык ;.
- чочконун рокер, чоң өлчөмү - 1 даана.
- пияз - 300 г;
- калемпир;
- туз.
даярдоо
муздак суу менен толтуруп, бир саат калтырып Foreshank. Анан бир курч бычак менен продуктуну тазалоо, менин, obsushivayut жана multivarku жөнөтүүгө. , Сыра куюп аруу бүт пияздын койду. Ошондой эле ири куймалары сабизде жана бүт сарымсак тиштери кирип кесип кеме бар. Кош туз, жыпар жыттуу заттарды, жабуу аппаратты жана "өчүрүү", 3-ч даярданып режиминде. Анан этти алуу, салкын. 40 мл сорпосу сыра жана сары кычы менен бал Mix. натыйжасында аралашма манжалары менен жабылат. Сорпосу multivarochnoy табак бирикпей казан жана Шин "bakire" режиминде ачык капкагы менен куурулган алтын чейин салды.
басым меши-multivarka-жылы картошка Балык Shank
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Балык жана рокер, - 1 даана.
- туз;
- калемпир;
- сарымсак алигиче эсибизден кетпейт.
даярдоо
Shank кылдаттык менен жууп, таза бычак жатат. Shpiguem эт сарымсак. Shank туз, калемпир, да колдонсо болот, жана башка жыпар жыттуу май менен шыбаган жатат. Бир саатка жакын булас эле калтыр. Эгер убакыт бар болсо, анда мындан ары кармоого болот. туз менен чоң жетиден, мезгилге кесип картошка, кабыгынан жана чөйчөктүн түбүнөн үстүнө кой. Top жайгаштыруу Шин. "Жогорку кысым" үчүн курал, клапанды коюу. "Өчүрүү" режиминде, 1 саат калтырышат. Андан кийин, табак менен камсыз кылуу үчүн толук даяр болот.