Sochniki сыр менен

Быштак - пайдалуу жана даамдуу бир продукт. Бирок, тилекке каршы, кандайдыр бир себептерден улам эмес, аны жакшы көрөм. энелер, адатта, сыр жеп баланы ынандыра билүү эмес, маселе алдыбызда турат. Бирок, бактыга жараша, бул чыгарманы пайдалануу тамак көп да абдан кылдаттык "Nehochuha" ырахаттануу менен жеген деген бар. Алардын бири, азыр биз болуп, бөлүшүп жана сыр менен кантип тамак sochniki сага кабарлаш үчүн келдим.

Быштак менен кантип sochniki болот?

заттар:

камыр үчүн:

• Кумшекер - 200 г;
• май - 50 г;
• сүзмө - 1 стакан;
• . Testa- ышмалдасы 1 чай кашык үчүн;
• Chicken Жумуртка - 2 даана;.
• уну - 800 г

толтуруу үчүн:

• быштак - 400 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• Sugar - 30 г;
• каймак - 30 г;
• манка - '30

даярдоо

Биз жумшартылган түрдө керек, анткени, бул жерден алдын-ала жулуп муздаткычка чейин май сыр менен сыноо sochniki даярдоо. кант жана жумуртка менен тарт. Сүзмө, бышыруу, порошок колдонуу менен аралаштырып. жумуртка аралашмасын кошуп, жакшылап аралаштырып,. Жай (камырдан 600 грамм алышы керек) ун төгөм. Кийинки жадыбал pripylyaem ун. камыр тууралу Rolling жолдун тоомуна баргыла 2 см ар жиликтеп аны экиге бөл +. Кийинки 8 см, диаметри менен аларга нан түрүүгө толтуруусун даярда. - кант менен triturated май. ак тартып сарысы бөлүп, кылдат жумуртка бөлүнсүн. Протеиндер, манка кошуу каймакты кошуп, аралаштырып, муздаткычка салып, жана быштак сарысында киргизилген жок. муздаткычтан тартып белоктор, аларга чейин эле, көбүрүп-абалын бажыканадан жана андан жогорку жаштагы тукуруш, быштакты кошуп.

созулган сынак бөлүгү ар бир четине толтуруу, жогорку жарым маскировка экинчи сынак 25 грамм койду. байланыш чеке зарыл эмес. Биз банк Fluff майы сары суусунан, жумуртка май жогорку жана 190 ° C боюнча чейрек сааттай аларды даярдоо sochniki төшөсө.

Быштак менен Sochniki - жөнөкөй салышы

заттар:

камыр үчүн:

• Үй бышыруучу маргарин - 250г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• кант - ¾ чөйчөк;
• сода - 0,5 аш кашык ;.
• ун - 4 чөйчөкчө.

сыр толтуруу үчүн:

• быштак 9% майы - 200 г;
• Сыр - 40 г;
• каймак - 40 г;
• кант - татып.

даярдоо

жумшарып, маргарин, шекер жана тоок чийки жумуртка, сода, уксус менен өчүрүлгөн, эленген унду кошуп, орус рубли жана камыр жууруп жатышат. 8 мм коюу түзүү, аны киргизүү. Cup кашык бир аз толтуруу менен жайылып жаткан чөйрөлөрдү кесип. аны сабоого калган менен жаап, акырын четин кысат. Sochniki Броунинг чейин майлап банк жайылмасында же маргаринди жана жука чыгып жатты. Адатта 180 ° С, бул 20 мүнөт жетиштүү болот.

Sochniki сыр менен даамдуу - ыкма

заттар:

камыр үчүн:

• ун - 2 чөйчөкчө;
• эрип маргарин - 30 мл;
• Жумуртка - 1 даана.
• кант - 3 косыныз. идиш;
• сүзмө - 8-ст. идиш;
• . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
• Туз - бир чымчым.

толтуруу үчүн:

• Жумуртка - 1 даана.
• Кант - 4 косыныз. идиш;
• быштак 5% майлуулугу - 300 г;
• манка - 2 кашык. идиш;
• шейки кармашы - 200г

даярдоо

жумуртка ун кууп аракет кылып, эрип маргарин, каймак куюп бышыруу талкан, кант менен тузду кошуп. жууруп камыр 30 мүнөт эс ​​алып, аны таштап кетишет. , Кант менен сыр жаргылчагын манка, жумуртка кошуп, аралаштырып: Ошол эле учурда, толтуруусун даярдайт. Азыр тегерекчелерди кесип жатат 10 см, диаметри менен камыр калыптан чыгып тоголонуп. алынган preform 1,5 аш кашык салып толтуруп, томпоюп чие борборунда койду. камыры жарымында бүктөлгөн, четтери зарыл эмес zaschipyvat. Top каалаган эле, уруп-жумуртка менен белги сагынам болот. 200 ° C кактап sochniki 25 мүнөт быштакка менен. сыр sochniki бүткөндөн көмөч алып, анан столго чакырабыз, аларды салкын берем.

Көрүнүп тургандай, быштак менен sochnikov даярдоо эч кандай чоң келишим болуп саналат. абдан жакшы көргөн салышы тандоо жана нускасын даярдап!