Куштук ашканасы - бул ар кандай даамдуу ээ болот чыныгы сыйкыр болуп саналат. Сиз Түрк жана буурчак негизинде даамдуу эт тамак-аш жана жылуу өсүмдүктөн жасалган тамак-да таба аласыз.
Ошондуктан, учурда бир ресторанга барып, эбнух ашканасы өзгөчө жана пайдалуу тамак-аш менен ыракаттануу үчүн шектенбесек болот. жерде сиздин шаарындагы ресторандардын биринде болсо, тамак-айрым тамак жана өзүң болот!
1. injera
Injera - ун Tefe жасалган уятсыз кычкыл Tortillas. Албетте, injera глютен жана мал азыктарын камтыбайт. Бул Tortillas катары милдетин аткаруучу, дээрлик бардык тамак менен бирге "субстрат." ун injera класстар жараша ар кандай көлөкө болушу мүмкүн.
2. Shiro
Shiro - гр ун жана жыпар жыттуу жасалган өтө коюу соус. Сиз анык-ууууууу-аракет керек болсо, анда атайын аралашманы сатып алып, суу менен, аны алдын алууга жана Shiro төмөнкү ыкма менен тамак керек.
Даярдоо ыкмасы:Fry зайтун майы кээ бир майда майдаланган сарымсак тиштери боюнча кошуп, пияз жумшак болсо, болжол менен 20 мүнөттөн бир казанды жарып пияздын себилип көмөч казанга бир чыны суу менен грамм ун бир нече жөөлүбөгөндүгүн кошуп, чык кыл жана дагы бир 30-40 мүнөт тамак үчүн мындан ары да, кошуу суу. чыгы дээрлик даяр болгондо - Shiro "из" 1 чай кашык кошуп (Ethiopian Түтөтүлүүчү заттар - сиз тандаган башка таап, ордуна болсо) жана аны түптөө, деди.
3. Atkilt-ТЭСи
Atkilt-ТЭСи - капуста, сабиз жана картошка менен даамдуу жашылча тамак жеген.
4. Gomen
Gomen - капуста жана жыпар жыттуу элдик куштук жасалган тамак берди.
5. Ingudey Тиббс
Ingudey Тиббс - пияз менен куурулган койсо, анын козу.
6. Сэр ТЭСи
Messer ТЭСи - кызыл жасмык жана салттуу эбнух жыттуу даамдуу жана кооз айкалышы.
7. буурчак
Буурчак - буурчак элдик эбнух табак, сабиз жана куурулган пияз менен судак.
8. Bayticha
9. Chechebsa
Бул бир кашык менен жеген адамдар сейрек тамактарынын бири болуп саналат. кемчиликсиз бир мененки - жергиликтүү калк chechebsa ишенишет. тамак куурулган чыгы сыра Атак эбнух торт турат.
10. Firfir Shiro
Ал injera калган? Дагы бир кең төмөнкүлөр үчүн дайындоосу менен ачуу соус менен аралаштырууга.
11. эбнух кондитердик
Dessert эбнух ашканасынын негизи эмес, бирок, ошентсе да, тирамису жана шоколад мусс сыяктуу классикалык италиялык тамактарды, Africa өз үйүмдө жүргөндөй сезишим.
12. macchiato
Coffee - бул Куш маданият жана экономикасынын чоӊ бөлүгү болуп саналат, ал эми италиялык таасири аркасында, Macchiato бул жерде абдан популярдуу ичип калды.