көптөр үчүн абдан жакшы көргөн шорпо - Бул шорпо . Бул табактын Fans, түштө жана кечинде, ал тургай мененки үчүн ар дайым ырахат жешет. тоок этинен тамак бышырды, эт деле кыйын эмес жана тез, жана натыйжа да абдан даамдуу болот. Азыр биз бул сонун тамак үчүн бир нече Recipes айтып берем.
тоок Borsch рецепт
заттар:
- тоок эти (бир бөлүгү) - 600 г;
- кызылча - 1 даана.
- буурчак - 0.5 чөйчөкчө;
- Картошка - 2-3 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- өнүп - 200 -300 г;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- бей жалбырак даана 2-4.
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- жашыл - 0.5 устун;
- туз.
даярдоо
Азыр биз шорпо тоокту кантип айтып. Буурчагы конкурска чейин тамак. казанды, суу үч литр куюп, аны тоок жууп өрттөп тараган. суу кайнатып баштаганда, кабактын астында төмөнкү жылуулук боюнча көбүк, жарага, аны алып салуу. бышырылган эт чейин бизге жашылча көрөлү. Картошка жана таза кесимчелер. Таза, сабиз, пияз жуу. кичинекей кубики, сабиз салып пияздын Cut жана катуу н жөнүндө чыгыъыз.
20 мүнөттөн кийин, картошка, пияз жана сабиз менен тоок казан менен толукталсын. Кызылча, таза, бир кесек н жөнүндө жуугуч жана руб. Беш мүнөт көмөч аны Protushivaem помидор ылай жана дей кошуу. Капуста, чыйратылган shinkuem. Сарымсак таза жана чыйратылган өчүргүлө. даяр буурчак, кызылча, капуста жана сарымсак менен таба койду. Туз даамын жана бей жалбырагын толукталсын. Оозу менен тооктун шорпосу менен жаап, дагы 15 мүнөт бышырышат. аягында парниктерде кошуу.
multivarka менен тоок шорпо
заттар:
- кичинекей кызылча - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- картошка 3 даана.
- өнүп - 250 г;
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- тооктун буту -6 даана.
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- күн карама майы - 2 косыныз. идиш;
- лавр жалбырагы;
- кара калемпир;
- туз;
- жашылча.
даярдоо
жашылча-тазалоо. Пияз, чыйратылган кесимчелер. Сабиз жана кызылча аарчуучу. Таттуу калемпир-тилке кылып кесип. multivarku режимин күйгүзүү "жебей", же "нан", куурулган пияз, сабиз, кызылча жана таттуу калемпир 5- 7 мүнөт. помидор ылай кошуу менен бир нече мүнөт кууруу. жашылча менен тоок кой. кесимчелер картошка, капуста, чыйратылган shinkuem жана бир табак Multivarki жөнөтөт. идиштин ичинде жогорку белгиге бардык кайнак суу толтургула. Туз, калемпир, бей жалбырак койду.
multivarku Бир саат "өчүрүү" режиминде ДЕМ. Тамак-жылдын аягына чейин бир нече мүнөт кыйылган чөптөрдү кошуп. эт даярдыгын текшерүү - бул бышырууга убакыт кошууга даяр эмес болсо, анда. "Жылуулук" режиминде, аны азыркы учурда multivarka дагы бир сааттын ичинде тоок сакталуу программасы шорпо бүткөндөн кийин. тоок этинен Шорпо сүзмө менен дасторконго кызмат кылган.
тоок Green шорпо
заттар:
- Суу - 3-л;
- Тоок - 500 г;
- картошка - 3 даана.
- шпинат - 150 г;
- Ат - 200 г;
- жашылча - 1-топ;
- пияз - 1-топ;
- Пияз - 1 даана.
- күрүч - 0.5 чөйчөкчө;
- өсүмдүк майын -30 г;
- тоок жумуртка - 2 даана;.
- ун - 1 косыныз. идиш;
- туз - татып.
даярдоо
Тоок жайылышы жана муздак суу менен таба толтуруп, көк пияз кошуп. Бир жарага үчүн суу алып келгиле пайда көбүк Skimmer жок. Сорпосу аз жылуулук менен кабактын астында 35 мүнөт бышырышат. Ошол эле учурда, картошка тазалоо. кесимчелер. Шпинат жана ат кулак, көк пияз, жакшы жуугуч жана чыйратылган өчүргүлө. , Сорпосун кайтып барып тоок, пияз ыргытса жок.
Ошондо казандагы картошка, күрүч жана жашыл пияз коюп жатышат. 15 мүнөт бышырышат. кызуу көмөч-жылы, май куюп, шпинат жана ат кулак тараган. Алар 10 мүнөткө Ликашенконун мөөн, мезгил-мезгили менен козгойт. картошка бышырып жатканда, бышырылганыбы жашылча Borsch жаткан. идиштин бир аз кошуп тоок сорпону (5-6 аш кашык) менен муздап бер. анын жумурткаларга бөлүү, бир айры менен бажыканадан жана ун бир кашык кошуп. Бардык жакшы-дуу. Биз Mash агымы дайыма бир кашык менен казанды тамак козгоп толтурат. Оозу астында үчүн 10 мүнөт кайнатып. парниктерде кошуу. табакка куюп, сүзмө менен кийип, тоок ар бир бөлүгүн, койду.