Алкожа менен Pie - нык сүзмө менен жапайы мөмөлөр менен айкалышы - ар бир адамга жеткиликтүү бир кулинардык кымбат. Ал оор эмес, тамак жасап, үй Биз сунуш кылган жана сиз үчүн карагыла!
Карл каймак менен Flan
заттар:
камыр үчүн:
- айран - 1 косыныз.
- уну - 450 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- өсүмдүк майы (таза) - 1 косыныз. идиш;
- сода - 1/4 аш кашык ;.
- туз - 1/4 аш кашык ..
толтуруу үчүн:
- Алкожа - 400 г;
- каймак - 200 г;
- кант - 1/2 Art.
майлоочу үчүн:
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- сүт - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
камкаймак жумуртканы кууп аракет кылып, май, сода жана туз кошуп. Акырындык менен ун киргизүү, камыр жок, жууруп. Биз кече аны жылдырып, сүлгү менен жаап, бир аз "эс алуу", таштап.
Lingonberries, кыдырып чыгуу жууп, кайнак суу менен бир көмөч толду. 5 мүнөт дасторконго colander мөмө үчүн кайнат. Бул жаңы жемиш ширеси менен бышыруу жатканда өтө көп чыгып турат, анткени жасалат. Сиз ыкмасы катары, Жапырак түшүп кайнатып келген жок болсо - анын көркөм кошуу. крахмал идиш.
ал таркатат чейин кант менен каймакты бажыканадан. Камыр бөлүү 1 катышы менен эки бөлүккө: 2. Көпчүлүк жупкага чыланган жана майлап түрүн төшөйт. Гаджет көбүрөөк үстүнөн асылып, камыр кесип. Биз көгөрүп Алкожа жайылып, үстүнө каймак менен толтурат. Калган Камырды жайып, көп сызыктар аны бөлүп-бөлүп, жогорку "өрүлгөн чач" түзөт.
акыркы нерсе - сүт менен сабап, жумуртканын сарысы менен токоч алыъыз. Жана 180 ° бир камырды мешке салып бир саат жөнөтөт C. чай же сүт менен - Даяр торт бир аз с = лг = менен кызмат астында берем деп кыйкырат.
Алкожа, каймак ачытма камырдан менен Cake рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 250 г;
- Пресстелген ачыткы - 21 г;
- каймак май - 100 г;
- сүт - 125 мл;
- Кумшекер - 100 г;
- Vanilla кант - 1 шт;
- тикпейт, бадам - 50 г;
- Туз - 1 чымчым.
бир катмары үчүн:
- шекер марканын - 5 плиталар;
- Кумшекер - 100 г;
- Vanilla кант - 1 шт;
- каймак (майлуулугу 21%) - 200 г;
- каймак (жок дегенде 33% майын мазмуну) - 200 мл;
- Алкожа, кант менен майланып - 200 г
даярдоо
сүт дененин температурасын жана ээриген ачыткы чейин ысытылат. Тазаланууда ун жана Vanilla кант менен тузду микс жана кант жарым кадимки өлчөмдү. эмчектеш ачыткы жана жарым сары төк. жумшак, ийкемдүү камыр жууруп, бир ным сүлгү менен жаап, бир саат калтырып жылуу, тынч жерде. Бул көлөмүн 2 эсе көбөйтүү болушу керек. камыр кийин муштум менен биз майлап түргө өзгөртүп жатат. Бир калыпта боюнча таратылган. Кайрадан ным сүлгү менен жаап 20 мүнөт КК камыр берет.
ал бир аз чыгат жана түздөлүп жатканда, манжалары баскынчылык кесинди май коюп сыноо тешик болот. Калган кант жана бадам желекчеси чач. Bake пирог 200 градуска камырды мешке салып, 25 мүнөт.
калкан үчүн желатин муздак сууга малынган. толугу менен таркатуу чейин, кант менен Cream микс. Vanilla кант менен каймакты бажыканадан. байлардан шишип, суу мончодо сатылды эриди. чөйчөктөрдүн салмагы бир жуп менен аралаштырып, сүзмө , андан кийин негизги массасы, аны ишке киргизүү. Ошондой кошуу кордошкон каймакты кант жана Алкожа, баары жакшы жууруп. муздаган торт эки нан кесип. төмөнкү бөлүгү нан үчүн шакеги жайгаштырылган. жогорку Карл-май крем коюп, экинчи Диндиндруп камтыйт. тоңуп калган катмары муздаткычка бир сааттан Ship.
Алкожа жана сүзмө менен кумдуу нан кандай тамак?
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 300 г;
- каймак май - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Кумшекер - 150 г;
- Vanilla кант - 2 аш кашык ;.
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- Туз - 1 чымчым.
толтуруу үчүн:
- Алкожа - 200 г;
- cmetana - 200 г;
- кант - 100 г
даярдоо
Муз мунай ири н боюнча баштады. кант, Vanilla, шекер жана ун менен аралаштырып. жумуртка кошуп, камыр жууруп жатышат. Биз жогорку улай түзүү үчүн түргө жайды. Lingonberries жууп, кургатылган жана бир калыпта камырдан жайылды. жарым саат бою 180 ° С камырды мешке бышыруу. Ошентсе да ысык торт Whipped кам каймакты жана кант төк.