ондогон эседен да көбүрөөк ишенебиз үчүн даярдап, козу карын менен картошка классикалык гарнир. Күтүлбөгөн жерден аз болушу мүмкүн, бирок биз сыяктуу кадимки курамы жөнөкөй жана баштапкы бышырууга аракет келет. Interested, төмөнкү тамак-жылы бизге кошулуп.
козу карын менен бышырылган картөшкө,
заттар:
- Картошка - 750 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- козу карын - 190 г;
- Лимон - 1 даана.
- зейтун - 80 г;
- петрушка.
даярдоо
210 ° С температурага чейин мешке жылытуу, зайтун майы жана жыпар жыттуу май менен майлап Акталган картошка тамырларды аралаштырып. банк картошка бир катмар менен көлөмүнө, аны мезгили менен 15 мүнөттөй мешке салып арада козу тазалап жана лимондун кабыгынан чыккан химиялык чыгыъыз. баарын аралаштырып, дагы 15 мүнөт бышыр. Тамак-аягы, лимон ширесине менен кооздоп куюп учурда, петрушка менен чачып, зайтун менен аралаштырып.
Рецепт: Бышырылган козу карын менен картошка
заттар:
- картошка кара чиринди - 750 г;
- козу карын - 480 г;
- сарымсак тиштери - 3 даана.
- Зайтун майы - 15 мл;
- Аш - 30 мл;
- Кургатылган, ангина - 3 г;
- жашылча сорпосу - 210 мл;
- сабагандан каймак - 120 мл;
- Кургак ак шарап - 80 мл;
- жашыл пияз.
даярдоо
Температурасы 210 ° Сден боюнча мешке даражасына эске алган Макулатура бышыруу жана краб кесим анын алдын-ала аралаш менен май жаап майдалап, аш, жапалак көкөмерен, туз жана сарымсак. 10-12 мүнөт козу карындарды бышырып, анан муздатып таштап.
Тандырга, козу чейин, сен картошка тамырларды кайнатып чейин жумшак (бирок жыйнагы! эмес), кургак, май жана татымалдар чачып, анан корки алтын кабыгы кармап 20 мүнөт мешке коюп убакыт бар. Бышкан көмөч казанга салып, козу карындар, шарап жана толугу менен, бууланып картошка кошуу каймак, сорпону төк жана соус жылытуу үчүн берем төгөм. акыркы тамак жаңы чөптөр менен кийинип, кызмат кылат.
Тандырга, чочконун эти менен картошка жана козу карындар
заттар:
- Картошка - 490 г;
- зайтун майы;
- сарымсак калампыр - 1 даана.
- бекон - 190 г;
- козу карын - 500 г;
- Кургатылган эстрагон - 3 жыл
даярдоо
биринчи кактап картошка тамырларды койду. Тандырга, кыдыруучу жууш керек чейин, төрттөн, мезгилге кесип жана банк баракта уюштуруу. 180 ° C 20 мүнөт жарымына чейин жеткен тамырларын үчүн жетиштүү болуп саналат.
картошка, зайтун майынан бир аз өлчөмдө бышырылган жатканда, чочконун кууруу. Эгер тамак-аштын тоюмдуулугу кара азайтуу келсе, чочконун эти жана эт кадимки бекон сындырым алмаштырууга болот. бир мүнөт көмөч казанга эт кийин сарымсак, козу карындарды жана эстрагон койду. ным бууланып ыкма айрым козу карындардын коюу үчүн кемчиликсиз бир убакыт келгенде аралашма дароо эле жыпар жыттуу болуп, козу карындар, нымдуулук, коё берет. аралаштыруу кийин, картошка, эт, козу карындардын Тандырга, дагы 15 мүнөт кетип.
Тандырга, козу карын менен Толтурма картошка
заттар:
- Картошка (чоң назад PornoXo) - 1 даана.
- Жер уй - 80 гр;
- сыр - 30 г;
- май;
- жашыл пияз;
- козу карындар - 4-5 даана;.
- кычкыл каймак.
даярдоо
180 ° үчүн мешке жылытуу C, жумшак жука чейин картошка жалбырак дуэлде басуу жана орду.
алтын Браун чейин чабак менен май козу карындардын куурулган. Бышкан мешке картошка экстракты, жарымын кесип, картошка = нг жөнүндө "кайык" таштап, массасын алуу. козу карын менен картошканы Mix жана эт, быштак, сүзмө, чөп, картошка кабыгынан салып, дагы 15 мүнөт мешке салып кошуу.