Баклажан multivarka баӊги, өзгөчө ширелүү жана пайдалуу касиеттерин ашпаган сактайт. Жана башка жашылча-же эт менен бирге, алар таттуу даам жана абдан даамдуу түзөт.
multivarka жашылча менен дымыктырылып баклажан
заттар:
- Баклажан - 650 г;
- таттуу калемпир - 190 г;
- помидор - 190 г;
- Пияз - 110 г;
- сабиз - 160 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- суу - 75 мл;
- Provencal ашкөк;
- туз;
- жер кара калемпир;
- жаңы ашкөк ;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Баклажаны жууп, кесилген жана чөйрөлөр же бүдүрчөлөр бөлсүн. Болгар калемпири уучтай кармап, үрөн жана жаргылчагын чоң тилке жок. Тазаланган жаа shinkuem semicircles, помидор, айланган, сабиз жана н аркылуу өткөн. Майда кесилген сарымсак менен жаңы чөп чабуу.
Multivarki кубаттуулугу май бир аз чач жана өсүмдүк программасы "Hot" күүлөө же "банк". пияз биринчи беш мүнөт сабиз, сарымсак башка бардык калган заттын бир идиштин ичинде жиберүү жети мүнөт өткөндөн кийин, Пут жана чөптөр. Ошол эле учурда жыйырма беш минут жасачубуз. Анан туз табактын менен сезону, кара калемпир, жана Provence чөптөрдүн, сарымсак менен жаңы чөп, ажиотаж ыргытып программасы "Pilaf" үчүн аппаратты жана башка он мүнөт бышырышат.
Баклажан multivarka Эт жана помидор менен каймак чыгы менен судак
заттар:
- эти - 475 г;
- Баклажан - 475 г;
- помидор - 350-400 г;
- сабиз - 175 г;
- пияз - 175 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- каймак - 120 мл;
- өсүмдүк майы - 25 мл;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз;
- жер кара калемпир;
- Provencal ашкөк;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Менин баклажан, топко кесип же кесинди жана туздалган сууда жыйырма мүнөт малынган.
Ошол эле учурда, Multivarki дараметин podrumyanim өсүмдүк майы майда бүдүрчөлөр салып кесип, алдын-ала жууп, кургатылган эт, режимди орнотуу "бышыруу" же "Hot". Анан пияз жана темир торлуу сабиз жарым шакекче кошуу, күчөтүп, башка жети мүнөт Fry.
Азыр эт, пияз жана сабиз, аларды коюп баклажан суу менен бириктирүү, тегерекчелерди кесип же кесинди помидор, сүзмө, "өчүрүү" программасынын бир туташтыргыч аппаратты жана белгиленген убакыт отуз беш мүнөт кошуу. Тамак-жылдын акырына карата он беш мүнөт мурун, даам табактын туз менен, жер кара калемпир, Provence чөптөрдүн, сарымсак жана так аралашмасын, ыргытып жибер.
Даярдалган судак баклажан, он мүнөттөн шыктандырат жана жаңы чөптөр менен кызмат кыла берген.
multivarka менен Балык менен баклажан бышырылганыбы
заттар:
- баклажан - 2-3 даана;.
- Балык жана уй эти - 620 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сүт - 35 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- жер кара мурч - татып;
- сыр - 120 г;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- каймак - 75 г;
- сорпосу менен же суу - 35 мл;
- жаңы ашкөк;
- туз.
даярдоо
Баклажаны жууп, бир сантиметр жоондугу чөйрөлөр же узунунан кеткен катмарларды кесип, туздалган сууда отуз-кырк мүнөттөн жок. Ошону менен бирге эле, чочконун жана уй бирдей өлчөмдө алып, пияз менен бирге бетке. чабак жумуртка, сүт, жер кошуу кара мурч жана туз, жакшы аралаштыргыла.
Бейбит баклажан ар бир айлананын же пластмассадан бир аз эт салынган obsushivayut таза суу, кагаз сүлгү менен жууп, жогорку tortilla басуулар бөлүштүрөт. "Коган" Биз ала. Биз bunching айланага тик, аларды жайгаштыруу жана бири-бири менен жулуп, майлуусун Multivarki сапатта чабак менен баклажан койду.
суу же сорпосун менен каймакты Mix, эт чыгы менен баклажан алуу менен кылдат майдаланган сарымсакты жана жогорку көйнөк кошуу.
программа "Bake" кырк беш мүнөт ичинде тамак-аш даярдоо. жараяны аяктаганга беш мүнөт мурун, майдаланган сыр жана таза чөптөрдүн үстүнө чачат.