Бактагы менен Корзинага уйдун кандай тамак?

Азу - салттуу Tatar табак, адатта, уйдун, козу же жаш ат даярдалган. Чынында эле, эт бир ачуу соус .

Апакай ак тамак жалпы идея төмөнкүчө: эт даана биринчи куурулган, андан кийин өчүп жатат. Тамак учурунда АСП пияз кошуп, сабиз, помидор же томат пастасын, бутерброд, жыпар жыттуу. Бул ачуу пирогына тамак экен. Pickles өзгөчө тамак, ал эми бир мүнөздүү даамын кабарлашты.

Келгиле, туздалган менен этти ATPase үчүн кантип түшүнүүгө көрөлү. тамак-аш, ошондой эле түшкү тамак же болбосо кечки үчүн күн сайын каткырып үй-бүлөсү тамак катары кызмат кылган, бирок негизинен, ал майрамдык меню үчүн жарактуу болуп саналат.

Корзинага бадыран эт даамдуу Тартар - жөнөкөй рецепт

Биринчиден, жаңы жаш, арык этти тандап - биз Tenderloin (- жылдык торпок же жандыктардын мыкты жолду) керек.

кандай сактоодо жок томат пастасы Find сапаты, продукт өзү сактай турган касиети бар. Албетте, бадыран, ал үй колдонуу жакшы.

заттар:

• эт эт - 500 г;
• туздалган күчтүү Кытырак майда - 3 даана.
• Пияз - 1 даана.
• орто сабиз - 1-2 даана;.
• томат пастасы сапаты - 3 косыныз. идиш;
• руданын таттуулар (кинза, кызыл калемпир жана кара, тиштери, бей жалбырактары, ж.б.);
• ашкөк (петрушка, укроп, кинза);
• Сарымсак - 2 кесилет.

даярдоо

чыйратылган пияздын жетиштүү Кесип алып, сабиз - ичке сындырым нан жана сарымсак - сүйрү орто өлчөмдөгү баягы.

биринчи өсүмдүк майы таратылып, же? ил куурулган пияз passeruem менен Skillet-жылы, андан кийин сабиз менен толукталсын.

кичинекей сүйрү бөлө жиликтеп, карапайым өзүнчө көмөч казанга өсүмдүк майына кууруу.

, Зарыл болсо, казанды, жыпар жыттуу май менен аралаштырып себилип тамак Shift бир аз суу же сорпону кошуу. Эт даяр болгондо, башкача айтканда, ал жетиштүү жумшак болуп калды (аракет ал даамын татып) кошуу Sauté Пан туздалган жана бир аз суюлтулган помидор, суу кой. Mix, dotushivaem жана майдаланган сарымсак жана жаңы чөптөрдү кошуп.

үйдө туздалган даяр Корзинага мыкты бышырылган картөшкө, арпа менен кызмат кылып жатат. бермет арпа 3 саат арыктар чейинки керек, андан кийин, ал толгуча - артыкчылык даяр АСП учурда, жууп, тамак. Бул өзү Корзинага картошка да кызыктуу кооздоп менен айкалышы.

Бул тамак үчүн буудай нан же колго жасалган нан берүүгө жакшы. тамактан кийин, жаңы эле чай Бир лимондун болот пост жазуу үчүн шектенбесек болот.