кутусунда ар Homemaker билиши керек алма менен каз бышырып үчүн майрамдык дасторкон менен Гуз, ал үчүн аябай кыйын эмес, айрыкча, анткени, ар дайым болот. Болсо да, көптөгөн адамдар карама-каршы жыныстагы алдында алардын кулинардык жөндөмдүүлүктөрүн көрсөтүүгө аракет кылып, канаттууну даярдоо үчүн кубанычтабыз.
каздын Алдыбызда алма менен мешке бышырылчу
Бул, балким, абдан сүйүктүү жана биз үчүн абдан тааныш каз рецепт, бирок бул тамак "деген обону" деген жаңы жол менен мүмкүндүк берет анча-мынча күтүүсүз жагдайларды менен.
заттар:
- каз 1 - (3-3,5 кг);
- Лимон - 1 даана.
- Мандарин - даана ½.
- туз;
- калемпир;
- жапалак;
- Зайтун (өсүмдүк) майы - 4 косыныз. идиш;
- Apples - 4 даана.
- бренди - 2 косыныз. идиш (милдеттүү эмес).
даярдоо
Катары ар дайым, даярдоо жол менен башталат: Курсак аймагында ашыкча май кесип, айрыкча, өлүгүн ички кулак, ошондой эле канаттууну жууъуз. жуунгандан кийин, четке жакшы кургак сүлгү менен каз, сен: White менен, ал эми аны кургап берели керек. туз менен туташуу, таттуу калемпир, жапалак көкөмерен жана зайтун майы менен сүйүктүү чөптөрдүн башка, андан кийин ички жана бул аралашма, ошондой эле канаттууну чыгыъыз. Азыр кино тоокту күчөтүү жана ошол эле күнү тамак болот, анда түнөп, муздаткычка бир же 5-6 саат marinate үчүн кетип калды. Тандырга, тоокту жөнөтүүдөн мурун, алмадан ядросун алып кирди алма кесип, андан кийин, бүрүшүп жарымында ар бир тилим кесип. Tangerine окуусунун ошондой эле эки эсе кыскарды жана алмадан бир идиштин ичинде жазасына тартылсын. мөмө жарым лимондун ширесин сыгып жана бренди төк. Азыр eyeballs жакын жемиштер каз толуп кетиштиби жана курсагын чейин тигебиз. жарым лимондун ширесин жана экинчи, ошондой эле алардын өлүгүн = рт = н кысып. Азыр каз буга чейин бир кутусунда оролуп, камырды 200 даража Тандырга жөнөтүү керек болот. Бир саат өткөндөн кийин, температурасы 180 төмөндөтүп жана башка 1,5 саат бышырып керек. каз аз ышталган болсо, аны алып салуу каптоочунун кесип алып, 30-40 мүнөт мешке кайтып 200 градуска чейин температурасын жогорулатуу. Ал кызыл болсо да, тешиктен да, андан кийин дагы бир жарым саат бою күтүүгө туура келет. мештен алып чыкканда тоокту салгандан кийин, ал жылынып табакка салып пистолети, мындан чыгып кет да, 15 мүнөт тура жол керек.
алма жана кургатылган кара өрүк менен бышкан каз
заттар:
- каз 1 - (3,5-4 кг);
- Лимон - даана ½.
- апельсин - даана ½.
- өсүмдүк майы;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- туз;
- калемпир;
- кориандрдын *;
- кычкыл алма - 4 даана.
- түшүм - 150 г
даярдоо
каз даярдоо мурдагы ыкма таптакыр башкача эмес. Бардыгы бир кошпогондо өлүктөрүн даярдоо үчүн бир жол-жобосу: кургатуу кийин, аны каз териге салбагыла керек, ал эми эт менен терини кесип жок. : White үчүн суюк май, туз, кориандр (башка сүйүктүү жыпар), таттуу калемпир, сары кычы, ширеси менен ½ кызгылт сары жана шире ½ лимон туташтырып жана канаттуунун сыртын чыгыъыз. Өлүк руб ичинде гана туз. Тасмадагы тоокту ороп, беш саатка муздаткычка marinating аны жиберип,