Барбекю, бул сүйгөн бышыргыла билет чочконун эти чыгуу көп -Кел, кадимки шашлык барып. Grill боюнча даамдуу чочконун кабыргасы тамак кантип баары тактыктардын, биз бул материал менен түшүнүшөт.
Grill боюнча Чочконун эти - рецепт
заттар:
- камыш канты - 45 г;
- Майдаланган калемпир - 5 г;
- Кургатылган чили, туз - татып;
- кургатылган, пияз, сарымсак - 1 аш кашык 1/2 ;.
- Сары кычы порошок - 1/2 аш кашык ;.
- кетчуп - 240 мл;
- чочконун эти - 3 кг.
даярдоо
камыш канты, калемпир, кургатылган ачуу калемпир, пияз, сарымсак, сары кычы данына жана туз жээктердин ушалап кургак аралашмасын даярдоо. тасмалардан жана ашыкча май кабыргасынан катар тазаланууда, аларга кургак чүпөрөк менен сылап, жыпар жыттуу аралашмасы менен чыгыъыз. Ушул учурдан тартып, кабыргасы түздөн-түз кызуу Grill кийип болот, ал бир күн бою marinate кетүүгө мүмкүн жана баалуу болуп саналат. Убакыт өткөн сайын, кабырга чогуна жатып бетинде мезгил-мезгили менен кетчуп катуусу жалтырак кабык пайда майлоочу үчүн чоктун жараша, 4-6 мүнөт бышырышат.
Grill боюнча барбекю Чочконун эти
Ал даяр барбекю соусу үйдө болуп, башында жазган катында "E" менен кошумчаларынын толгон жана азык-түлүк сактоо үчүн эле 100% болушу мүмкүн эмес, ал эми ИЧЕГИ ден соолугун сактоого жардам берүү үчүн кепилдик берилет деп эч кимге жашыруун эмес.
заттар:
: White үчүн:
- spareribs - 2,5 кг;
- өсүмдүк майы - 70 мл;
- лимон ширеси - 15 мл;
- сарымсак chives - 5-6 даана;.
- Worcestershire чыгы - 15 мл;
- Соя соусу - 45 мл;
- . Чили калемпир менен Макароны - 1 чай кашык;
- туз - татып.
соус үчүн, барбекю:
- кетчуп - 240 мл;
- апельсин ширеси - 45 мл;
- Sugar - 25 г;
- Ышталган паприка - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Тасмаларды жана майын калган аларды тактысынан түшүргөндөн кийин бөлүктөн кабырганы экиге. Obsushennye кабырга пластик контейнерге же терең enamelled табак берүү. Grill боюнча чочконун кабыргалары үчүн: White бир frothed Worcester лимон ширесин, анда К.Нуртас менен толукталган жана туз сарымсак тиштери менен пастасын салып талкалаарын жатат өсүмдүк майы, даярдалат. Бул жерде бийлик "дагы жакшы", marinating келгенде, бирок, себеби, эгер мүмкүн болсо, 24 саатка чейин гана этти, эгерде кызыта жетиштүү болмок таштап.
Сиз соус бир чанач сатып алат жана олуттуу тамак убактысын кыскартат, ошондой эле үй кесиптеши, апельсин ширеси менен казанды жара, кетчуп, бир аз шекер жана ышталган калемпир 10 мүнөт тамак болот.
отко Grill боюнча кабыргасы Пут жана оор майлоочу чыгы, ар бир тараптан 3-4 мүнөт бышырышат.
бал чыгы менен тосмолор боюнча чочконун эти
Албетте, тосмолор боюнча, мешке жардамы менен кое чочконун кабыргасы тамак болот, ал эми катуу жылуулук эт көз жаркын кабыктын гана жакканды эмес, ошондой эле ошол эле кабыктын катышуусуна агып жок болот ширесин мол камсыз кылат.
заттар:
: White үчүн:
- Балык - 2,5 кг;
- ысык чили калемпири - татып;
- сарымсак chives - 4 даана.
- chives - 5 калем;
- лайм ширеси - 25 мл;
- Пияз - 40 г;
- даярдалат жана ангина жалбырагынан бир чымчым.
соус үчүн:
- кетчуп - 80 мл;
- Honey - 120 мл.
даярдоо
Балык кабыргасы даярдоо, Комбайн менен сарымсак тиштери К.Нуртас тартып: White даярдап, эки түрү пияз, лаймдын ширеси, Nutmeg жана көкөмерен. пастасын Жарым кашык бөлүп алган, ошондой эле эт руб калган жана саат, жок эле дегенде, бир-эки чыгып.
калган: White, таттуу-ысык чыгы менен жылуу бал жана кетчуп менен аралаштырып. Ар тараптан, ар дайым майлоочу бал соустун боюнча 7-9 мүнөт Grill боюнча чочконун кабыргасы тамак.