Эгер тамак-жобосун жөнөкөйлөтүү жана тамак дагы да даамдуу кылып келеби? Андан кийин жашылча байланыштуу, кулинардык жашоо хакерлик биздин тандоо менен таанышуу үчүн шектенбесек болот. менен ыракаттануу үчүн даярдагыла!
Көптөгөн эркектер менен аялдар, анткени ал көп убакыт талап кылынат экенин тамак жасаганды жакшы көрөм эмес экенин моюнга алышат. ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн шарттарды түзүү, атакалар жашылча жөнөкөй жашоо жардам берүү үчүн келген. Сиз, таза тамак жана ар түрдүү тамак-аш азыктарынын даамын жакшыртуу жолдорун үйрөнүшөт.
1. жашылча копко созулат
убакыттын өтүшү менен, муздаткычка бир да жашылча-жемиштер, алардын кайрылуусун жана кызмат кылганга чейин, түп карап үчүн, алдын-ала уксус кошуп, аларды суу менен бир аз кармап, аларды кайра жоготот. Сиз мындай сыйкырдуу өзгөрүү күтүлбөгөн окуя болот.
2. картошка сактоо үчүн жашыруун
сактоо учурунда, картошка өнүп башташы мүмкүн. Жөнөкөй жашоо бул көйгөйдү алдын алуу үчүн чапты: жерге картошка сакталган алма бир-эки кой. Сен деп ойлойсузбу иш эмеспи? Ошондо баары сен менен текшерип көр.
3. кейип жок Даамдуу баклажан
баклажан тамак чыгара алабызбы? Анан Pretreatment жараянына кайрылып. Биринчиден, марттык, жашылча-жарып, туз жана элжирей аларды чачат. туз эч кандай ашыкча кайгы соргон уруксат берүү үчүн бир аз убакытка гана калтыр. бир гана туз жууп жана андан ары бышырылган болот. Мага ишен, баклажан идеалдуу болот.
4. Салат мындан ары ишине айланат
көйгөй салат - Алар тез эле туура сакталган жок болсо, куурап калат +. Бул идишке аларды өтө жакшы эмес, жогорку бир нече кагаз = лг = менен жаап, анан катуу капкагын жабуу. кагаз ашыкча ным жана салат Кытырак бойдон калууда.
5. Stealth пияз тамак
адамдар топ-топ ыйлай турган Жер-жемиштер, көп тамак-тамак-жылы киргизилген, ошондуктан кычыштырган жыты коргогон кантип жөнүндө маалымат, көпчүлүк кабыл болот. Аларды жөнөкөйлөтүп, жашылча сактай жана кесип тездетүү үчүн ыңгайлуу болуп, жаа куйруктары алып салуу үчүн зарыл болгон эмес. Маанилүү бир сыр: муздак суу бычакты дайыма суулап, анан эч ким көздөн жаш агызуучу көз туура келет. Эгер кээ бир тамак-аш үчүн пияз, ачууну азайтуу үчүн керек болсо, анда аны өркөчүн кесип, андан кийин бир нече убакыт кайнак суу куюп.
6. Fast кууруганда кайнатып
куурулган жашылчалар сүйүү? Ошондо меш эмес, аларга тамак жана микротолкундуу мешке. тамак иштерин тездетүү жана экинчи ыкмасы азык максималдуу суммасы менен сактайт. жараянына чейин, жашылча-кесип, бир терең идишке салып, үч кагаз = лг = менен жабат. 2-6-мүнөт убакыт жасачубуз.
7. Beautiful капуста
Орус элинин сүйүктүү тамагы - капуста, өзүнчө жеп жана башка тамак-аш даярдоо. термикалык иштетүү капуста учурунда көрүнүшү күрөң жана жагымсыз болуп калат. капуста сулуулугун сактап калуу үчүн бир сыр бар: ал бир аз кайнак суу үстүнө куюп, муздак суу менен жаап өчүргүлө. ашыкча сууну алды да, кадимки жол менен өчүрүү.
8. ушунчалык ысык эмес, калемпир чили
Чили табактын бүйүрүн кошуу үчүн тамак колдонулган калемпир, бирок бул маселе кызыктуу кеп өтө курч жана жардам сыяктуу көп эмес. Калемпир негизги көчүүсү менен топтоп, жана элирип, муздак сууга 20 мүнөт коюъуз турган үрөндөрдү, жок.
9. жүктөө бир нече секунданын ичинде кабыгынан алып салуу
ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн жылуулук дарылоо жөндөмдүү болушу керек помидор, колдонушубуз керек. кийин корки жалпы таасир тоноп алган эмес, ал жер-жемиш менен алып салуу сунуш кылынат. Биз помидор, аларды айкаш сымал нук кылып, кайнак суу менен бир нече мүнөт түшүрүп алышы керек. Натыйжада, корки жумшак, ал бат эле жок болот.
10. картошка үчүн карарып жок
тазалоо кийин картошка караңгы болуп жаткандыгы тууралуу маалымат, жаңылык эмес. Сиз дароо эле тазалап жашылча тамак мүмкүн эмес болсо, анда муздак суу менен чөйчөккө салып, бир аз сүт кошуп. Бул жөнөкөй сыр табитин картошка сактоого жардам берет.
11 Азыр да көп пайдалуу брокколи
Илимпоздор көп брокколи капуста абдан пайдалуу экендигин далилдеген, бирок андан да пайдалуу болушу үчүн ар түрдүү жолдору бар. Эксперттер кычы менен тамак сунуштайбыз, бул топуктуу жакшы өздөштүрүп салым заттар бар, бирок алар капуста камтылган көп санда бар.
12. сактоо сельдерей туура ыкмасы
Төмөнкү кулинардык жашоо хакерлик урматында, сиз ал жаңы жана пайдалуу калган сельдерей жана сактоо мөөнөтүн узарта алат. Ал төмөн Аны ороп, муздаткычка жиберүү сунуш кылынат.
13. Ылдамдатылган тамак кызылчасы
анын тамак жөнүндө көп убакыт талап кылынат, себеби кызылча менен тамак-аш кылышат. жөнөкөй жашоо Ителги жок, тамак-жараянын тездетүүнү: жарым сааттай кайнак суу биринчи чыйкан тамыр, анан муздак суу астына койду. Улам экстремалдык температура тез тендер чейин кызылча жетет.
14. тамак жашылча идеалдуу ыкмасы
Көптөгөн жашылча тамак кийин байкадым, алардын жаркын түсүн жоготуп, тажатма болуп, бирок, аны алдын алуу үчүн бир жол бар. гана сулуулук эмес, сактоо үчүн, ошондой эле пайдалуу, ал кайнап жаткан сууга чейин эле жашылча-төмөн жана 3-5 мин көп эмес тамак сунуш кылынат., анан дароо муздуу сууга салып жиберет.
15. уруктардын Rapid алып салуу
Көптөгөн жашылча кээ бир тамак-тамак ылайык, алынып салынышы керек уруктар бар. Мисал катары биз бадыраң талап кылынышы мүмкүн. тез милдети менен күрөшүү. бир чай кашык колдонуу, жана курч четтери nuazetka (атайын идиш жасоого) бар болсо, кайра ого бетер жөнөкөйлөтүлгөн болуп саналат.
16. сарымсактын Quick тазалоо
Сиз сарымсактын көп тазалоо үчүн керек болсо, ал жөнөкөй жана натыйжалуу жолу бар, анткени, жарым күн талап кылынат деп тынчсызданба. сегменттерин эске башын (бул үчүн жөнөкөй жол менен, колунан, анын төмөнкү бөлүгүндө бир курч сокку) бөлүп, экинчи идишке бир идиштин ичинде баарын өзгөртүп жана жабуу үчүн, ылайыктуу өлчөмү. Өз колу менен идишти алып, ошондой эле бир нече жолу солкулдатам. бардык тиштери тазаланбаган тазаланган көрүп жатканда күтүлбөгөн окуя болот. гана учтарын кесип берет.