Песто соус менен Макароны

Италия даяр жылы паста (б.а., кесме), адатта, кайсы бир чыгы менен кызмат кылган. таанымал италиялык соустарды бири - песто . негизи песто зайтун майын, райкан жана майдаланган сыр (ар кандай сүрөттөөгө болот кээ бир башка заттар кошулган) кирет.

песто макарон Алдыбызда

жазуучу "тобу A" жөнүндө белги менен жогорку сапаттагы кесме (макарон) тандоо, ал пасталар жогорку сапаттуу жана мыкты катуу буудайдан жасалган билдирет. Даяр песто чыгы сиз супермаркеттен сатып же таба аласыз биздин сайттан салышы . Сиз песто соус менен макарон үчүн келсе, башка (мисалы, козу карын менен тоок судак) нерсе алдын ала өзүнчө тамак. паста жеп алдында, жок дегенде, ошондой эле өзүнчө даярдалган.

Бардык рецепт паста

бир бөлүгү кургак макарон, болжол менен 80-100 грамм керек. ал dente, бир мамлекет менен кайнак суу, жарага бир идишке салып пастасын оң суммасы б.а., 5-15 мүнөт ичинде, анда colander-жылы макарон кыймылдап, аны жууп кереги жок. жакшы provarivaniya паста - 8-10 мүнөт.

Азыр болсо, сиз башка эч нерсе сөзсүз түрдө кошулган жок макароны песто, толугу менен өзүн-өзү жетиштүү тамак болот, толуктай алат. Сен күндүз кандайдыр бир тамакка песто соус менен макарон алат. Эгер пасталар сапаты, бышыргыла жана нормалдуу өлчөмдө колдонулат, сиз калыптардын бири-бирине байланыштуу тынчсыздандырбай койбойт.

тооктун эти жана козу карын менен песто соус Макароны.

заттар:

• Skinless тоок эти жана сөөктөр - 600 г;
• Пияз - 1 даана.
• козу карын - 200 г;
• зайтун майы.

даярдоо

Тоок кулатабыз кичинекей даана жана козу карындар жана пияз. пантүркизм май чейин жылыйт. Lightly, spatula күчөтүп, аны менен кошо бардык кууруу температураны төмөндөтүү жана 20 мүнөт себилип.

даяр макарон жана песто соус менен бирге аралашмасын кызмат кылгыла. Бул жашыл пияздын кошуу жана Light Lager стол шарап кызмат кылуу үчүн жакшы болмок. Нан кереги жок.

песто соус жана даамдуу Shrimp менен Макароны. Shrimp тоңуп калган, чийки же ийнин podvarennymi сатылат. тандап жатканда, мөөнөтүн текшерүү үчүн шектенбесек болот. пакеттөө бышырылган чейин Shrimp тамак үчүн, эреже катары, ошондой эле канча убакыт, майда-чүйдөсүнө чейин сърёттёлъшъ берилген.

Кошумчалай кетчү нерсе, макарон жана кара икра кайнатып суу агызып, бир аз салкын жана песто соус менен кызмат.