Йогурт токочунан боюнча камыр - даамдуу үй бышырган үчүн негиз мыкты Recipes

йогурт токочунан боюнча камыр негизинде башка ун артыкчылыгы көп, ал тез жана жеңил ачыткан, Диболд бышыруу бардык өзгөчөлүктөрүн алууга сонун мүмкүнчүлүк жыйынтыктар жана узак талап кылбайт. Мындай база таттуу, ал эми азык-түлүк эмес заттар үчүн бирдей болбойт.

камкаймак боюнча камыр кандай тамак?

камкаймак боюнча жооптуу болушчу кандай рецепт жөнөкөй талаптар технологиясын айтып аткарууда жана эске натыйжасын арттыруу үчүн жардам берет жалпы пунктка болушун сактоо менен ишке ашырылышы керек.

1. Ун азыктарын кошумча fluffiness бермек кычкылтек, байытуу, электен партиясынын талап элгектен өткөрүшөт.
2. Калган компоненттерди кошуу чейин 10 мүнөт үчүн сода йогурт менен аралаштырып туруп жол жөнөкөйлөтүү үчүн пайдаланышкан. Ачытма ун дароо кошулат жогорку ылдамдыгын, деген атоону колдонуу туура болот.
3. эмес суюктук камыры ун аралаштырып жатканда бөлүктөрүн куюп, негиз oversaturate туура эмес ойдо болуп, жумшак, аны таштап, бир аз жабышкак.

камкаймак боюнча Кондитердик азыктар

Камыр катары камкаймак, ал күтүлбөгөн жерден назик касиет бар ыкма боюнча түзүлгөн. Products узак жумшак жана күчүн жоготту жок калып, аны төшөлгөн, мүлжүдү, ийгиликтүү жасады. жакшы сапаты, аны өзгөртүүгө, кызыктай болуп, бул учурда жумуртка жоктугу, бышырган пайда аткаруу болуп саналат.

заттар:

• Буудай уну - 3 чөйчөкчө;
• айран - 1 стакан;
• ачыткы тез - 1 пакет;
• кант - 2 косыныз. идиш;
• туз - ½ аш кашык ;.
• өсүмдүк иштетилген мунай - ¼ чөйчөк;
• эрип маргарин же каймак май - 50 г;
• Vanilla - чымчым.

даярдоо

1. жылуулук камкаймак эриген кант менен тузду vanillin, өсүмдүк тазаланган мунай менен чөктү Маргарин кошулган.
2. Podsypaya акырындык менен жумшак базасын чыгаруу себүү, ачыткы, буудай уну менен аралашкан.
3. жылуу-жылы камкаймак көмөч үчүн 30 мүнөт камыр уруксат берүү жана анын максаттуу багытына үчүн колдонулат.

камкаймак жана маргаринди боюнча Kurnik камыры

Камыр Kurnik камкаймак , ал күтүлбөгөн жерден назик, жумшак, үбөлөнүп калган жана ошол эле учурда кемчиликсиз түзүлүш сактоого кабыл алуу, сарысы жумшак маргаринди менен ийленген тышкары. йогурт кычкыл жок болсо, кошумча мүнөздүү мүнөздүү даам жана даамын таасирсиз уксус өчүрүүгө соданы көтөрө алат.

заттар:

• буудай уну - 3-4 чөйчөкчө;
• айран - 2/3 чөйчөк;
• сода жана банк порошок - 1 аш кашык ;.
• кант - көч ½. идиш;
• туз - ¼ аш кашык ;.
• каймак маргарин - 250 г;
• жумуртканын сарысы - 2 даана.

даярдоо

1. Ун банк порошок кошулган.
2. кант, туз, сода жана алкоголсуз маргаринди менен Triturate сарысы.
3. сарысы массалык, бир аз жылуу айранды төгүп козгойт.
4. Жылуулук, ун жана банк порошок аралашмасын куюп, камыр жактуулуктун жана ийкемдүүлүгү жууруп жатат.

йогурт токочунан боюнча Клярдагы

ар кандай толтурган менен нан кийин йогурт боюнча жыйын жана тез Клярдагы жууруп, сонун даам материалдар менен камсыз кылууда. Эреже катары, толтуруу мындай базалардын эки катмарларынын ортосундагы түрүндө болот: алгач, анан камыр жарымын төктү калган массалык толтуруп толтуруу бөлүгү.

заттар:

• камкаймак - 500 мл;
• Жумуртка - 1 даана.
• Буудай уну - 170 г;
• Туз - бир чымчым;
• сода - ½ аш кашык ..

даярдоо

1. айран соданы, туз кошулуп, жана 10-мүнөттөн кийин жумуртка менен текшергенде ун ийне.
2. Жакшы камыр суюк бүлүнүшү алганша ун мп чейин камкаймак үчүн козгоп жана башка максаттар үчүн пайдаланылат.

йогурт токочунан боюнча Aspic камыры

Же болбосо, даяр тамак жылуу жана кооз кылып турган кошуп, май же маргаринди жок камкаймак ачыткы жөнүндө сабоого, тамак жасап берет. ушул негизде Cake тарашына даярдап жатат жана даяр компоненттери толтуруусун колдонуу, өзгөчө, мүнөттүн ичинде берилиши мүмкүн.

заттар:

• камкаймак - 500 мл;
• каймак май - 150 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• кант - 2 косыныз. идиш;
• Буудай уну - 300 г;
• туз - ½ аш кашык ;.
• банк порошок - 1½ аш кашык ..

даярдоо

1. сары май, туз менен кант кошуп, айран куюп, аларды таяк менен сабоого жумуртка шаан-шөкөт менен ийне.
2. ышмалдасы эленген ун менен аралашкан суюк компоненттеринин кийлигишпейт.
3. продуктынын үчүн каймак катмары кесим нан үчүн йогурт, даяр камырды колдон.

жумуртка жок йогурт боюнча камыры

төмөнкү ыкма менен бышырылган кийиндирсе, ичинде йогурт токочунан боюнча камыры, жумурткасы жок экенине карабастан, ал өтө жумшак, жумшак жана даамдуу болот. Мындай база канттын көлөмүн жогорулатуу, ал эми ичин толтурган жана чакан portioned токочторду, тат, Pizza, ал тургай, таттуу тактоо да чоң азыктарын иштеп чыгуу үчүн колдонулушу мүмкүн.

заттар:

• камкаймак - 500 мл;
• өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
• . Сода - 1 аш кашык;
• кант - 1 косыныз. идиш;
• Буудай уну - 500-600 г;
• туз -. ½-1 аш кашык.

даярдоо

1. эле айран эриген сода жылытып-жылы, 10 мүнөткө калтырып.
2. кристаллдар таркатуу туз жана шекерди кийлигишүү, өсүмдүк майын куюп, дей.
3. Бара-бара podsypaya ун, дароо торт үчүн колдонулган жана Тандырга, аны бышырып болот, жумшак камыр, жууруп.

йогурт токочунан боюнча Shortbread камыры

камкаймак боюнча Shortbread камыр баарын Toppings менен бирге. Бул негизи көп бөлүгү урнага менен буюмдарды каттоо үчүн колдонулушу мүмкүн, май же каймак толтуруу менен биригишет. Мындай учурда торт чейинки Броунинг бир түрүндө төмөн жана дубалдарына бөлүштүрүлүп, андан кийин торт кооздоо үчүн колдонулат.

заттар:

• камкаймак - 500 мл;
• май же маргарин - 150 г;
• Жумуртка - 1 даана.
• сода - ½ аш кашык ;.
• кант - 2-4-ст. идиш;
• Буудай уну - 700 г;
• Туз - бир чымчым.

даярдоо

1. сары май менен сабап, жумуртка, йогурт менен сода, уу-дуу менен толукталсын.
2. Кошуу, кант менен тузду, ун аралаш жана кум азыктарын иштеп чыгуу үчүн ийкемдүү эмес, жабышкак негиз жүрдүк.
3. негиздери, муздаткычка бир 30 мүнөт, аны сактап колдонуудан мурун.

таттуу кесим нан үчүн йогурт боюнча камыры

Кычкыл сүт бышырган даярдоо үчүн негиз болуп ар дайым азыктарын даам өзгөчөлүктөрүн пайдасына ойнойт, өзгөчө байлыгы жана нымдуулукту болуп саналат. Даярдалды, мисалы, камыр Шарлотта камкаймак торт көп ширелүү жана нымдуу болот: Сиз алынган жыйынтыктарды жана таза жумуртка негизинде классикалык десерт өзгөргүчтүк ортосунда олуттуу айырма байкайт.

заттар:

• Буудай уну - 2 чөйчөкчө;
• Жумуртка - 3 даана.
• айран - 1 стакан;
• . Сода - 1 аш кашык;
• кант - 1 чыны.

даярдоо

1. Кордошкон жумуртка жана кант көбүктөнүп менен сода кошуп жүрүшүндө бардык кристаллдар таркатуу.
2. , Йогурт менен жумуртка базасын Mix ун кошуп, ун мп гүлдөп жетишүү.
3. каттоо боюнча сыноого колдонуу жемиш менен таттуу торт же мөмө.

камкаймак боюнча эт шумдуктай тамак үчүн камыры

Тандырга, камыр камкаймак уну да бир суюктук же коюу эле болушу мүмкүн, мындай учурда, ошондой эле бир толтуруунун же пайдаланылган өсүмдүк микс курамы катары Балык негизделген. Өсүмдүк майы, сары май же маргаринди менен алмаштырылышы мүмкүн, ал эми ун саны йогурт, баштапкы тыгыздыгы жараша өзгөрткөн.

заттар:

• Жумуртка - 1 даана.
• камкаймак - 250 мл;
• буудай уну - 2-3 чөйчөкчө;
• . Кумшекер - 1 аш кашык;
• өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
• туз жана сода - үчүн ½ дык ..

даярдоо

1. жылуу йогурт эриген сода жана өчүрүүгө 10 мүнөткө калтырып.
2. туз менен кант кошуп, бардык кристаллдары өсүмдүк майын куюп, бир көбүк сабап жумуртканы ийне берем таркатат.
3. эленген ундан чакан бөлүктөрүн куюп, эт менен йогурт токочунан боюнча жумшак, абдан аз жабышчаак камыр жууруп жатышат.

йогурт токочунан боюнча экспресс-тесттер

Тез камкаймак камыры, төмөнкү ыкма менен иштеп, таттуу нандын продуктыларын колдонулушу мүмкүн ылайык даярдалган, печений, сыр токоч, нори жана башка бышырылган. ачытма курамына карабастан, база бир нече мүнөт аралаш жана андан кийин дароо же жылуу жарым-текшерме кийин колдонулушу мүмкүн.

заттар:

• буудай уну - 3-3,5 чөйчөкчө;
• камкаймак - 250 мл;
• кургак ачыткы - 10 г;
• кант - 2 аш кашык ;.
• Такталган өсүмдүк майы - ½ чөйчөк;
• Туз -. 1 аш кашык.

даярдоо

1. жылуу йогурт ээриген туз, кант, май менен толукталсын.
2. кургак ачыткы менен текшергенде ун Mix.
3. Идиштин кургак менен суу компоненттерин жана жууруп биригип.
4. камкаймак даамдуу камыры дароо өнүмдөрдү иштеп же 30-40 мүнөт жылуу өсүшү жол колдонулат.