Отун - өсүмдүк майына куурулган майдаланган кант менен crunchy же жумшак таяк, ал дүйнө жүзү боюнча көптөгөн кесиптештерин бар, бирок Россияда, негизинен, биз үчүн кадимки тамак алар айранды аткаруудан Бул макалада, жергиликтүү түшүмдүн жасалат.
отун йогурт, бышырылган, абдан жарык жана Аири берет, жана аны даярдоо, сага эч кандай жамандык жок. Бул макалада камкаймак боюнча отун кантип жасаш үчүн талкууланат.
Жөнөкөй рецепт камкаймак отун
Башталгыч жөнөкөй ыкма менен баштайлы, көп киши окуй алган жана негизги ингредиенттердин бир мүчөсү бар.
заттар:
- камкаймак - 100 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 1 ½ ст.
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- шекер упасы.
даярдоо
шекер жана туз ысытуу менен жумуртка бажыканадан, жумуртка камкаймак куюп, тынымсыз аралашмасынан тукуруш, эленген ундан куят. Натыйжада, орточо тик, камырдан колуна жабышып келбейт. , 30 мүнөт, муздаткычка даяр камыр анын ичке эми түрмөк жана кесилген тик кийин темасы. алтын Браун чейин өсүмдүк майын ири өлчөмдө куурулган камырды ар бир тик.
йогурт, даамдуу отун даяр! Ал кант упасы менен кооздоп дасторконго кызмат кылууга гана калууда.
Быштак менен йогурт боюнча Lush отун
Мындай тергени боюнча йогурт, айран, жумшак, ийкемдүү жана тендердик камырдан алынган иш жүзүндө аба, бир аз кулинардык тажрыйба талап иш.
заттар:
- камкаймак - 250 мл;
- ун - 1 косыныз.
- быштак (айып) - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сода - 1/2 аш кашык ;.
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Curd электен мажбур. туз менен кант менен жумуртка бажыканадан, кошуу жана киришкен йогурт быштак толтуруу. ингредиенттердин аралашмасынан өткөнчө эленген унду куюп, жумшак максимум жууруп аракет кылып, бирок мындан ары камырдан колуна жабышып. муздаткычта болжол менен 20-25 мүнөт тергени "эс алуу" үчүн негиз болуп камдар, анан камыр орто дыгын чыгып жылдырып жана аны Бриллианттарды кесип. Ар бир алмаздын борбору кичинекей узунунан уюп калышы аркылуу дайынсыз жогорку бурчу камырдан даана кылып. Ар бир алтын Браун чейин ысык майга жана кастарлоо менен Fryer салып чөмүлдүрөт бүгө.
мамиле, же балды куюп, жаъгактар менен чачып туруу үчүн, кант упасы даяр менен чач.
Кытырак сырдан Recipe камкаймак отун
Камыр палочки камкаймак жетиштүү жебени жана ийкемдүү болушу керек, бирок, ошол эле учурда, анын ийкемдүүлүгүн камсыз кылуу. Бул unbanal тамагы жеңил тамак же сыра бир стакан зор кошумча болушу мүмкүн.
заттар:
- айран - 1 косыныз.
- уну - 300 г;
- сыр (катуу) - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сары кычы - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Жылуу йогурт ийкемдүү жана жумшак камыр бир ууч туз жана эленген ун жууруп. Биз камыр нымдуу с = лг = астында калган, ал эми ортодо бер, сыр жана жумуртка кычы бир аз (1-1,5 ч. кашык) менен аралаштырууга рт тийиш. 4-бөлүктөрүндө, алардын ар бири бөлүнүшүп учурда камырды жука жайып (2 мм) түрүүгө керек.
Cooking сыр Кытырак таяк камкаймак 200 градус 8 минут талап кылынышы мүмкүн.
ошол эле жол менен пайда калган сыноо эки бөлүгү, бирок-тилке кылып кесип, күйүп жаткан акиташтай аларды бурмалап, туура, мындай ысык майга чейин кеме менен, алтын Браун чейин кастарлоо, ашыкча май арылуу үчүн үстүнө жайылып кызмат.