Бул куймак даярдоо искусство деп атоого болот. алар үчүн камыр туура ырааттуулугун жана ӨҮлөрдүн температурасын болушу керек тайгалак болуп калат жана, ошондой эле кызыл-ысык болушу керек, жана аларды жара туруп, колу, ошол эксперт анда Блин тендер четин, камыр өлчөө камсыз кылуу үчүн курчутулду, тамак. Бул чеберчиликти гана иш келет, ошондуктан, бул камкаймак менен ичке куймак жөндөмүн сыноо убактысы келди. Алар абдан ийкемдүү жана жумшак болуп саналат, ошондуктан жана тез куурулган жана ар дайым эмес.
Жука куймак камкаймак менен - оң рецепт
Бир жөнөкөй эле ыкма менен баштайлы, анын курамында тизмеси минималдуу болуп саналат жана технология жөнөкөй. чыгаруу туздуу жана таттуу болуп турган жука жана назик Блин болуп саналат.
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- Суу - 115 мл;
- айран (азык-майы) - 165 мл;
- уну - 120 г;
- май - 45 мл.
даярдоо
муздак суу камкаймак менен таарынды. Beat жумуртка ойлуу таттуу же аларды туздалган, жооноюп, куймак тамак үчүн кандай көз каранды. акырындык менен бара-бара Сабалып жатканда жумуртка менен сүт аралашмасынан куюп, анан айрым эле уну менен суюктук, мп санын азайтуу үчүн төк. ун даяр камыры, бир саат муздаткычта таштап сөзсүз бардык суюктук менен алек болду. Зарыл болсо, камыр да, муздаткычка бир нече күн өткөрө алышат.
жакшы кийин Табаны чейин жылуу, карапайым, аны майлады. тез тест бөлүгүн куюп Браун бир колу менен. Куймак Flip. зарыл болсо, аялын, пан кошумча май майлап калган менен кайталап тартиби.
тешиги камкаймак менен Жука куймак - рецепт
Эгер классикалык куймак тешиктерин көргүсү келсе, анда жөн эле өтө эле ысык тутулууну боюнча карбай жука катмарын төк. Төмөндө биз өзгөчө Марокколук куймак тууралуу айтып, абдан жука жана жеңил, бирок болуп боо меши кийин.
заттар:
- уну - 235 г;
- Манка - 95 г;
- ачыткы - 1 косыныз. идиш;
- банк порошок - 1/4 аш кашык ;.
- Sugar - 10 г;
- камкаймак - 215 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- Суу - 510 мл.
даярдоо
Акырын суу менен, камкаймак бөлмө температурасында, аны ичинде ачыткы бүт калган компоненттерди кошуу, куюп ысык, алар "Колон" таасир үчүн жоопкерчиликтүү болушат. жылуу жарым саат камыр калтырып, ал чыкканда гана бир жагындагы кичинекей бөлүктөрүн кууруу. блинные беттик Мт кийин - бүттү!
кайнак суу менен ичке Блин айранды кандай тамак?
абдан назик Custard куймак болуп эсептелет. Алар сүт кошуп, кайнак суу менен аралаштырып даярдалган. Баса, бул жука Блин кычкыл йогурт менен жүргүзүлүшү мүмкүн. технология жөнөкөй, жана мыкты аткарган Блин болуп саналат.
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- камкаймак - 840 мл;
- кайнак суу - 355 мл;
- . Сода - 1 аш кашык;
- Sugar - 10 г;
- өсүмдүк майы - 55 мл.
даярдоо
Биринчиден, кайнап жаткан сууга тышкары, азыктарды биригишинен менен стандарттык блинные сабоого даярдайт. Кошуу кайнак суу, козгогон ар дайым чогуу. Мойки, бетинен көбүктөнгөн алып, меши баштайт. Улам курамы май, бышышы учурунда кошумча майы талап кылынбайт.
камкаймак жана сүт менен ичке Блин
заттар:
- уну - 115 г;
- Sugar - 15 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- камкаймак - 55 мл;
- сүт - 310 мл.
даярдоо
Айыбымды тазарта тизмеден компоненттери чогуу бажыканадан. бузууга кыйын шишиктер пайда болсо, сабоого салышчу. Fry Блин жогорку жылуулук, бир нигим, жука катмары ар кандай тамак-мунай Пан боюнча. эгер каалашса, майлуу жана даяр ар бир шайтан алгыр болот.