Блин - аз өлчөмдө жука блинные. Эми биз кантип чие менен даамдуу Блин тамак сага көрсөтөм.
Блин чие менен
заттар:
- сүт - 500 мл;
- ун - 2 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 4 даана.
- кант - 5-ст. идиш;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- Балык чие - 300 г;
- каймак май - 100 г;
- Vanilla - татып;
- шекер упасы.
даярдоо
жумуртка, Vanilla жана 3 чай кашык менен сүт аралашкан. кант идиш. , Жакшылап аралаштырып, өсүмдүк майын куюп, эленген унду куюп, куюп камыр жууруп жатышат. жука куймак бышырып. Балык чие менен ашыкча ширесин төгүп калган шекер жана дей кошуу. Ар бир жупкага четине катары менен мөмөсүн Пут жана түтүктөр айланат. алча топтгу табактын менен куймак жана кам каймак чөктү куюп коёт. Биз мешке салып, 180 градус 15 мүнөт бышырылган. Биз мешке биздин Блин алып, аларга ак ниеттик менен жана майдаланган кант менен чачып 10 мүнөт бергиле.
жаңы чие менен Блин
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- уну - 400 г;
- сүт - 900 мл;
- туз менен кант - татып;
- жаңы шейки - 300 г;
- картошка крахмалы - 2 косыныз. идиш;
- шекер упасы;
- vanillin;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
камыр Блин жасачубуз. жумуртка, сүт, кант, туз, ага кошулган бөлүнсүн. Бул алдын ала кийин акырындык менен -Азирети төк. Биздин бул жылмакай, коюу чейин камыр аралаштырып. Fry Блин, май менен ысык, боткону көмөч камырдан бир бөлүгүн куюп жатат. муздак куймак берүүгө даяр.
Fresh шейки Клин сөөк, андан кийин, анын шекерди уктап барып, бир аз суу кошуп, бир жарага алып, үч мүнөт бышырышат. Крахмал жылуу сууга 20 грамм эриген жана чие кошуу болду. Дагы бир жарага алып, кылдат козгойт. чие жана саман жамынчымды коюуга даяр Блин, кумшекер жана Vanilla чачсын.
Блин чие, сүзмө менен
заттар:
- уну - 250 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- сүт - 600 мл;
- күн карама майы - 50 мл;
- Балык чие - 300 г;
- каймак - 0,5 кг;
- кант - 1 стакан;
- Шоколад - 200г
даярдоо
камыр Блин жасачубуз. Бажыканадан, 1 TBSP 3 жумуртка сабап кирди. кант идиш алып, туз жана Vanilla бир чымчым, унду кошуп,
Биз, ак ниеттик менен жана бир катар, Балык чие менен ороп, томпоюп табакка салып куймак куюп берет. кремди жаса. сүзмө шекер эрип чейин бир чыны шекерди, кадыресе жана аралаштырганы менен сабап алып келбейт. Биздин Блин мол кам каймакты нымдап жана бекемдөөгө 2 саат муздаткычта койду.