"Тооктун сүт" манканын жана лимон менен - ар кандай майрамдык чай сонун жасалгалоо болот таттуу токоч таратты. аны даярдоо абдан жөнөкөй, бирок натыйжада силер суктануу жана күтүлбөгөн конок алып келем кооз жана даамдуу торт назик soufflé алышат.
манканын жана лимон менен рецепт "Тооктун сүт" торт
заттар:
камыр үчүн:
- Кумшекер - 200 г;
- уну - 155 г;
- каймак май - 135 г;
- Какао - 40 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Vanilla - татып;
- банк порошок - 10 г;
- Сүт - 25 мл;
- Туз - бир чымчым.
soufflé үчүн:
- сүт - 765 мл;
- манка - 135 г;
- каймак май - 310 г;
- кант - 160 г;
- Лимон - 40 г
Сүттү кайра алуу үчүн:
- Sugar - 85 г;
- аз майлуу каймак - 55 г;
- май - 55 г;
- какао -35 г
даярдоо
каймак жана лимон менен торт "Тооктун сүт" mannym даярдоо үчүн, жумуртка идиштин кирип, кант менен тузду, жана бардык жакшы руб бирдей чейин айры менен толукталсын. Maslitse бир аз бөлмө температурасында турууга уруксат тоңдургуч, тартып алып жатат, андан кийин ал аралаштыргыч нече мүнөт бажыканадан жана эленген ундан жана банк күкүм төк. жакшылап аралаштырып, акырындык менен жумуртка аралашмасын да төк. даяр камыры бөлүү 2 бирдей бөлүктөр менен бир кошумча какао, майда жана сүт куюп салып. тамак бышыруу өсүмдүк май менен жакшы көйнөк, камыр жайып, кашык менен тегиздөө. Тандырга, биринчи тортту, андан кийин экинчи бышырып.
Ошол эле учурда, манка торт "Тооктун сүт" жана кам каймакты даярдайт: казанды, сүт куюп, кант жана манка, ыргытып жибер. Биз аралаштырып алсыз отко тамактардан көп койду. кашык менен жасалса, коюу чейин аралашмасын кайнат. Андан кийин, мешке өчпөйт боткону жок. Лимон, жууп, мөмө-жемиш ширесин сууткан жана урганда жок. лимондун кабыгы жана ширесин кошуп, бир режиссерун май Beat. Андан муздатылган манка тараган жана бир түрдүү жакшыртууну чейин козгойт.
Азыр биз тортту пайда баштайт: бир шоколад кагынан түбүндө тегерек бөлүүчү көк жайылып, анда каймакты жайылып жана жарык корж менен жабат. Bit дизайн азык-түлүк plenochkoj күчөтүү, түнөп, муздаткычка бир кол менен алып мамиле кысат. Эртең менен, жумшак бамперы пайда жок.
kovshichek сырдалат үчүн, сүт, аны эритип, какао төк. даамын жана жылмакай ырааттуулук менен аралашмасын жылытуу үчүн бир аз каймак, кант кошуу. шоколад массасын суукта 30 мүнөт үчүн лимон менен нан "Тооктун сүт" алып толтургула.