Анын чыныгы аты-жөнү, бул тегерек баштапкы көрүнүшүнө кем эмес урматына болгон. кээ бир жөнөкөй болушу ыктымыл кийин, кадимки апийим менен ролл бул капшыты өтүүчү таенесинин бейнеси айланып отурат.
айкын татаалдыгына карабай, апийим үрөн менен "апамдын серпип" үчүн рецепт абдан жөнөкөй экенин жана кадам устасы тобу биздин кадам сага көрсөтөт.
Рецепт, тортту, апийим үрөн менен "бабушка жабууну" тоголотуп
Эгер меш болсо ачытма торт мурун, бул өзгөрүү кандайдыр бир көйгөйлөр эле жасоого болот.
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 520 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жаңы ачыткы - 25 г;
- сүт - 235 мл;
- кант - 55 г;
- май - 25 г;
- өсүмдүк майы - 55 мл.
толтуруу үчүн:
- Сууйу - 1 косыныз.
- сүт;
- кант - '55
даярдоо
Биринчи кадам жөнөкөй тест ачыганда билдирет. Стандарттык схемасы: көбүк жол жылуу кант чымчып аралаштырып ачыткы кошулган сүт-жылы, андан кийин чечим жумурткасы жана сары май менен ундун кошулду. Анын камыры ачыганда кийин көлөмү эки эсеге чейин текшерме үчүн чыгып, ортодо апийим салуунун алып. Сиз даяр топтоштуруп дээрлик бардык супермаркетке сатып алууга болот, ал эми силер бир сантиметрдин тарабынан суу менен апийим бай кайнатып жана татып кызбы болот. бүртүкчөлөр шишип кийин, ашыкча суюктук шыпкап жана салуунун муздайт.
Азыр биз түзүүдө апийим үрөндөр түрмөк киришүүгө "бабушка оролуу." polusantimetrovoy дыгын чыгып келаткан тик үчүн Камырды жайып, өсүмдүк майы менен, анын бетин нымдап жана көзөлбөгөн кант калган чачат.
Биз мүмкүн болушунча бир калыпта апийим толтуруусун бөлүштүрөт.
Кийинки, түрмөк камыры катмарын бүктөп жана эки тараптын учтарын кыркып турушсун. Биз ашыкча камыр ыргытып жок. уюп калышы салып бекемдөөчү рингге чыккан-н-ролл жана кайчы болжол менен 2/3 туурасы жана кесилген сегменттер эки тараптын майдалашат кезеги.
камырдан Cut даана коюн толтуруу үчүн рингге борборуна жылмакай тарап менен жайгаштырылат. мак менен даяр пирог "бабушка кездемелер" кайрадан көтөрүлө бышыруу чейин болжол менен 20 мүнөт турушу керек. пергамент заъын банк баракта бышыр.
Меш бетиндеги коюу алдында сабап, жумуртка менен жабылат. Бышыруу 40 мүнөт талап кылынат (же алтын түскө чейин берилген) 180 градус. торт үлгүлөрүн алып салуудан мурда, жылыныш үчүн муздатып керек.
