дүкөндөрдө аяктады мармелад ар түрдүү болсо да, башынан аягына чейин, анын курамын жана технологиясын көзөмөлдөө, өз өндүрүмүн даярдай алышат. Ошентип, сен гана эмес, мүмкүнчүлүк даамы боюнча мармелад үчүн салышы көнүп, ошондой эле пайдалуу сатып кээде назик кылып.
ЖЕЛАТИН менен үйдө Ризамын рецепт
Биринчи ыкма биз лимон даам чачышты кант менен типтүү, джем кылам. каалаган болсо, мөмө-жемиш жана мөмө-жемиш, джем даярдоо, өксүп салышы өзгөртө аласыз.
заттар:
- ЖЕЛАТИН - 15 г;
- Суу - 290 мл;
- кант - 315 мл (антисептиктик + үчүн);
- лимон майы (порошок) - 60 г;
- лимон ширеси - 115 мл;
- лимондун кабыгынан чыккан - 1 аш кашык ..
даярдоо
Желатин сууга 80 мл менен контейнерге куюп, бөлүп койгон. калган суу менен шекерди Mix жана 130 градус (жыш шарик кадам) барабар ширеси температурасы тамак. ширеси менен бирге Mix лимон сүтүн жана марканын башкы чечим пакеттелген, лимон ширеси менен жыт. бардык курамы толугу менен жоюлуп, капталган төмөн жана мунай тайгалак түрүндө кирип аралашмасын куюп жатканда, андан кийин улутутун аягына чейин чыгып. момпосуй Кесип алып, кант менен чачат.
Orange мармелад - рецепт
заттар:
- пектин - 55 г;
- сода - 1/2 аш кашык ;.
- Суу - 175 мл;
- кант - 165 мл;
- . Orange корки - 1 аш кашык;
- сары майы - 2 тамчы;
- жүгөрү сиробу - 235 мл;
- азык-түлүк боечу - милдеттүү.
даярдоо
сода жана Пектин кошулган суу менен аралаштырып, даярдагыла. өзүнчө идишке, кант менен сироп байланыштырат. 4 мүнөт жылуулук жана жарага экөөндө аралашмасын, анан аралаштырып жана жылуулук бир мүнөт үчүн жер. , Жагымдуу, зайтун майын жана боёк кошуу майлап түргө куюп жана салкын болсун. мармелад даяр даана улутутун кийин кант жылуусу керек.
Ажар из мармелад чайнап - салышы
тамак-аш азыктарын мал алып жаткандар, базанын табигый мармелад Агар плиталардын даярдоо үчүн шектенбесек болот.
заттар:
- Кулпунай - 70 г;
- Суу - 155 мл;
- Sugar - 45 г;
- Шире лимон сыра;
- Агар - 1 1/2 Art. кашык.
даярдоо
бир Комбайн шекер, суу менен Pyuriruyte кулпунай. Сиз бирдиктүү мармелад келсе, электен аралашмасын өткөрүп жиберүү. Андан Simmer базалык мармелад чыйканды кысып, Агар-Агар кошуу калтырып аралаштырып отко эки мүнөт кармоо. акыркы нерсе - лимон ширеси, анда кеселерди боюнча мармелад куюп, атырылып чыгып кете алышат.