Bell же таттуу калемпир - абдан белгилүү маданият. таттуу калемпир көп азык, тактап айтканда майындагы C, F жана тобу B баалуу кендерди жана буласы, flavonoids аз санда антиоксидант жана kapsoitsin бар эле. Жүрөк-кан тамыр, тамак, бөлүп чыгаруу, адам организминин толкунданып жана иммундук системалары үчүн жылуулук калемпирди мамиле тамактар менен колдонуу. Ошондой эле дайыма таттуу калемпир керектөө - рак, алзеймер оорунун алдын алуу.
Bell калемпир ар кандай тамак-мүчөсү болуп саналат, бирок ал салаттарды абдан пайдалуу болуп саналат. Ошондуктан тез тамактануу коңгуроо калемпир боюнча төмөнкүлөр кирет: кызыл, сары, жашыл - аны салаттар даярдап, кооз жана пайдалуу.
кызыл калемпир, помидор жана сыр менен Салат
заттар:
- кызыл калемпир - 2 даана;.
- калемпир кызыл таза;
- сыр (же ушул сыяктуу башка сыр уюткан) - 200 г;
- помидор бышкан кызыл - 1-3 даана.
- Пияз - 0,5-1 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ашкөк (райхон, петрушка, кинза, дарагы);
- өсүмдүк майы биринчи суук кысып (зайтун майы, сары кычы даны, жүгөрү, күн карама);
- лимон ширеси.
даярдоо
кесилген пияз шакектерди чейрек, калемпирди Кесип - кыска тилкелери, помидор - сындырым нан. кичинекей кубатуулугу Сыр кесип (жана эгер dryish - үч ири н боюнча). Чөптөр, ысык калемпир, сарымсак, чыйратылган өчүргүлө. салат идиштин ичинде азыктарды биригүүдө.
толтуруу үчүн, лимон ширеси менен өсүмдүк майы аралаштырып. салат куюп, аралаштырып. Бул кошулбаган табигый түз ичип толтуруу катары колдонулушу мүмкүн, йогурт . эт жана балык тамактар менен кызмат кылгыла.
калемпир, Хам, сыр салат даярдоо, колдонуу эмес, сыр жана катуу сыр, (Нидерланды, мисалы,). Хам жетишерлик 200-300 г, ал эми калган ингредиенттердин үлүшү - (. Жогоруда кара) мурдагы ыкма эле. Бул салат помидордон милдеттүү болуп саналат.
Хам менен төө буурчак жана коңгуроо калемпирди каткырып салат
заттар:
- калемпир - 2 даана;.
- буурчак, Балык кызыл же ак (бышырып же сууга бышырып жаш жашыл буурчак) - 200-300 г;
- Балык - 200-300 г;
- Лик (же лампа) - 1 сабагы;
- Fresh чөптөрдүн ар түрдүү;
- ысык кызыл калемпир агын;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- өсүмдүк майы, муздак басылган жок;
- шарап, уксус, табигый жарык.
даярдоо
буурчак бир аласыз жана сироп бириктирилген. буурчак кайнак суу жууп, Хам менен бирге бир идиштин ичинде жатып, кыска эмес, коюу тилке кесип. жарып саман калемпир, Et'ime (чөйрөлөр же semicircles) кошту. Жашылдар, сарымсак жана ысык калемпир чыйратылган кулатабыз да, табак менен толукталсын. (1 катышы 3) жана элжирей уксус аралашмасы менен зайтун майын куюп. жарык стол шарап астында өзүнчө тамак болуп саналат.
калемпир жана нейрон менен Салат
заттар:
- калемпир - 2 даана;.
- кальмар эт - 300-400 грамм;
- жашыл пияз;
- балырлар (даяр) - 300 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- өсүмдүк майы;
- лимон ширеси.
даярдоо
кайнак суу менен күйдүрөт кальмар, 3 мүнөткө (көп эмес) үчүн тери жана кемирчекти, сорпону жок. Биз кыска кальмар кылам
калемпир, бадыран жана капуста менен Салат
даярдоо
калемпирдин түрлөрүн жана помидорлорду негизсиз кесип. капуста кыйгыла. Сиз жаңы чөп жана чеснок кошо аласыз. лимон ширеси, өсүмдүк майы аралашмасынан төк. эт жана балык тамактар менен кызмат кылгыла.