Жарым жартылай даяр буюмдар кээде дайыма түшкү же кечки тамак жасоо, узак убакыт бою Мештин жанындагы тура бош убактысы жок болсо да, абдан тажрыйбалуу отурган жардам. Бүгүн биз кантип быжы меши үчүн мешке тамак айтып берет.
мешке тамак Колбаса Алдыбызда
заттар:
- кызыл шарап - 185 мл;
- чийки колбаса - 6-7 даана;.
- Пияз - 225 г;
- өсүмдүк майы;
- Зайтун майы - 45 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
, Өсүмдүк майы менен таба, аны кызыды майлап быжы да жайылып, бир нече мүнөт аларды кууруу. Пияз, таза жана ичке жарым шакектерге өчүргүлө. Кийинки бир көмөч зайтун maslitse Браун какыс аларды. түрүндө, кызыл шарап куюп, пияздын жайылып татып жыпар жыттуу заттарды чачсын.
Биз үчүн тост колго жасалган колбаса өйдө коюп, мешке тамак 35 мүнөт жиберет.
картошка менен мешке тамак Колбаса
заттар:
- картошка - 315 г;
- Үйдө жасалган колбаса - 3 даана.
- табигый йогурт, - 135 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сыр - '85
даярдоо
куурулган колбаса даярдоо, биринчи мешке жана 185 даражалык бир температурага чейин ысытуу үчүн аны таштап жарык. Картошка жууп, таза жана ири бүдүрчөлөр салып жарып жатышат. Андан кийин дүйнөгө тараган жана даамын үчүн жыпар жыттуу май менен чачат. Top, колго жасалган быжы да таратып ийне менен жексен жана айранды төк. төмөн тамак жана мешке 40 мүнөткө салып тартабыз. дуэлде жок кылынгандан кийин, берешендик менен майдаланган сыр менен тамак чачып, ал эрип кетчү чейин бышырыныз.
жашылча менен мешке тамак Колбаса
заттар:
- ата мекендик чийки колбаса - 605 г;
- Картошка - 505 г;
- сабиз орто - 65 г;
- пияз - 65 г;
- баклажан - 55 г;
- калемпир - 65 г;
- помидор - 5 даана;.
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Пияз, сабиз, туткасы, кесип жана күрөң чейин өсүмдүк майына браунинг melenko. Баклажан менен калемпир таза, чоң shinkuem жана бүдүрчөлөр салып помидор өчүргүлө. Картошка тазалап, өзүнчө maslitse жашылчаларды сызыктар жана кастарлоо айланып жатат. Азыр биз банк табактагы бардык жашылча өзгөртүп, даамын үчүн жыпар жыттуу май менен чачып, чачсын май жана элжирей. колбаса бир нече тикен киргени жасап, жашылча арасына тараган. Ship тарелка 190 даража мешке жана жасаш үчүн 35 мүнөт күйүп.