тез тамак-аш бүгүн сүйүүчүлөр үчүн кантип McDonald баш гамбургер үчүн булочка жасаганды силерге көрсөткөнү аласыз. даам, алар оригиналын эч качан төмөн болуп саналат, бул бышырган артыкчылыгы көрүнүп турат. Үй гамбургер булочка даярдоо үчүн, биз бир гана табигый заттар жана эч кандай зыяндуу кошулмалары колдонот.
Макдоналдс менен гамбургер үй булочка - рецепт
заттар:
- Суу - 255 мл;
- сүт - 110 мл;
- кургак ачыткы - 1 косыныз. идиш;
- кант - 75 г;
- май же маргарин - 75 г;
- Vanilla кант - 25 г;
- туз - 2 Pinches;
- Буудай уну - 7 чөйчөкчө;
- таза өсүмдүк майы;
- Мөл майлоо үчүн сүт;
- кунжут уруктар.
даярдоо
гамбургер үчүн наабайканасы камыр даярдоо үчүн, камырды 36 градуска чейин суу кургак ачыткы таркатып, жылуу жерге бир нече мүнөт тура берет. Бул убакыттын ичинде сүт кайнап менен ысып, бардык кристаллдар таркатуу жана кам каймак же Маргарин кошуу козгоду кант менен тузду, кошуу. май үчүн, ошондой эле, бул толугу менен эрип кыл.
сүт-май аралашмасы температурасы ачыткы кошулган компания үчүн алгылыктуу болот кийин, ачыткы кошулган аралашма куят козгоп, чөйчөктү алгач үч чейинки эленген унду төк. кашык менен horoshenechko массасы жууруп, анан дагы эле ун бирдей өлчөмдө төк. дагы кашык козгогон мындан ары да, андан кийин ун бетинде жайылып жана өсүмдүк жумшак pripylennuyu жана колу үстөлдүн камыры бетине жабышып эмес. Мен дагы эле колдорун, жети мүнөттөй эстеп, анан тазаланган мунай табак кайтып бардык тараптан ун менен капталган, таза ÷ = же ÷ = п, кесилген менен жаап, жылуу салды
сыноонун убактысы келгенде бири-биринен алысыраак тегерек топторду түзүү жана шыбалган көмөч аларды жанына. Аны таза ÷ = менен буюмдун Blanking жана дагы бир саат үчүн жылуу-жылы кетип жатат. Андан кийин биз көйнөк орточо деъгээли камырды мешке 165 градус боюнча булочка сүт pritrushivaem кунжут үрөн жана жер бети. булочка Серегин кийин, ушундай кийиндирсе, аларды алып, бир канча убакыт бир сүлгү менен жаап.