түп жана сулуу дизайны менен тооктун эти жана пиар менен Салат "Таш бака", тамак-категориясына таандык. Ал гана кишилер эле эмес, балдар майрамы, столдун чыныгы жасалгасы болушу мүмкүн. ингредиенттердин өзгөчө айкалышы ырахат жана конок кубандырат. Бул жерде кээ бир рецепт, "Таш бака" салаты болуп саналат.
Абадда жана кургатылган кара өрүк менен Салат "Таш бака"
заттар:
- тоок эти - 600 г;
- Майонез - 200 мл;
- пияз - 1 даана.
- Абадда -100 г;
- жашыл салат;
- Сыр - 100 г;
- алма - 1 г;
- түшүм - 100 г;
- бышырылган жумуртка - 4 даана.
даярдоо
Лампа таза, shinkuem кубтар, кайнак суу куюп, кайгыга кутулуу үчүн бир-эки мүнөттөн үчүн таштап, анан муздак суу менен чайкоо керек.
Түшүм жууп, жандилден айтылган. Тоок эти чыйкан, салкын жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Жумуртка, биз ак кишилер менен сарысы бөлүнүп, өз-өзүнчө, алардын талкаланып жатат, таза. Ошондой эле н жашыл алма жана быштак тытылды сезбегендей, кара өрүк жана бычак менен кылдат өчүргүлө.
жалпак табакка салат чыгып жатып, тооктун, майонез бир аз, бир тумшугун түзөт. пияз, жумуртка агы менен алма менен чач. Андан кийин тооктун экинчи жарымын жайып, жумуртканын сарысы менен чачат. кургатылган жогорку жана акыркы катмары боюнча таралышы торлуу сыр болуп саналат.
Carapace ташбакалардын куурулган аштоолорго фильм Абадда чейин эмне, анын жүзү жумуртка тилкелери жана зайтун менен таризделет. Тескерисинче, көз калампыр бүчүрлөрү колдонсо болот.
Ооба, ал баары, оригиналдуу тамак даяр экенин жана алардын кулинардык көндүмдөрдү коноктор менен тан калтырасыз.
тооктун эти жана козу карын менен Салат "Таш бака"
заттар:
- тоок - 2 даана;.
- жаңы козу карындар - 200 г;
- Абадда - 200 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- жаңы ашкөк;
- Майонез - 150 мл;
- зейтун - 5 даана.
даярдоо
Биз кантип салат, "Таш бака" даярдоо үчүн башка жол айтып берем.
Тоок эти 30 мүнөт кайнатып, салкын жана чыйратылган кесип. Лампа таза жана бир нече мүнөт passeruem, анда алтын Браун чейин жамынып майдаланган козу карындарды жана кууруу жашылча кошуу. Сыр жана кесилген кайнатылган жумуртка бир Комбайн бир н, пиар жана опол боюнча өзүнчө тарт.
Азыр биз салат жамаатына киришүүгө: бир жалпак тамак, салат жалбырагы чыгып жатып боюнча - тоок эти жана жаъгактар бир аз өлчөмдө чачсын. майонез турган жука катмар менен баарыбыз көйнөк козу карындарды жана пияз, таратып жатышат. Кийинки майдаланган сыр, жумуртка жана майонез келет. , Калган жаъгактар учуна чач башы менен бутуна чейин таш баканын жумурткасын эмне - зайтун.
жүзүмдүн жана пиар менен тоок салаты
заттар:
- жаңы козу карындар - 300 г;
- Абадда - 200 даана.
- Жумуртка - 6 даана.
- Сыр - 200 г;
- майонез - татып;
- кычкыл каймак;
- жашыл жүзүм.
даярдоо
Бул оригиналдуу салат даярдоо үчүн, биринчи кезекте ингредиенттерди даярдайт. туздалган сууда тендер чейин тоок эти жараяны жана кайноо. эт, андан кийин майда бүдүрчөлөр бөлсүн жана талчаларынын бөлүнөт. Конкурстун чейин козу карын, каймак maslitse бир бычак жана кастарлоо менен чыйратылган кулатабыз, жуулат. өзүнчө кургак боюнча ядросуз жангак браунинг
Андан ары, биз ар бир чыгы сүзмө, майонез жасалган promazyvaya бардык буюмдар катмарлары чыгып жатып баштайт.
Ошентип, сонун тамак алып, чөп менен жаап, андан кийин тооктун этинен бир катмар бөлүштүрөт. Кийинки, куурулган козу карын бетин каптап, кыйналган жаъгактар менен берешендик чачып, жумуртка, быштак учуна чыгыъыз. бир "номиналдык" Ката түзүү, салат, жүзүм кооздоп, дасторконго үчүн кызмат кылып жатат.