Adjika - таанымал ысык соус , даамын кошуу үчүн ар түрдүү тамак-аш менен кызмат кылган. Өзүнүн жөнөкөйлүгүнө карабастан, анын тамак көп бар. Биз кашыкка менен adjika помидор үчүн бүгүн сага айтып берет +.
Recipe кашыкка менен чийки помидор adzhika
заттар:
- ысык калемпир - 10 даана.
- сарымсак - 220 г;
- бышкан помидор - 2 кг;
- Bulgarian кызыл калемпир - 1 кг;
- хрен - 150 г;
- жакшы кант - 2 косыныз. идиш;
- аз туз - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Tomatoes кылдат, obsushivayut жана чакан бүдүрчөлөр салып кесип менин. Hot калемпир жараяны жана чайпул шылый чапты. кашыкка тамыры жууп, бүт кара жерлерди кесип. сарымсак менен жуунтат алып, таттуу калемпир жуугула, уруктар жок. Бардык ингредиенттер даярдап жатканда, аларга бир идиштин ичинде нан торчосу аркылуу бир-бирден бурмаланып - помидор, ар кандай түрдөгү калемпир, сарымсак, хрен тамыры. жакшы туз, шекер, жакшылап бир массага козгоп кошту. Азыр биз четке adjika четке 2-3 саат аныктоо белгиленген. Эгер керек болсо кийин, даамы бир топ аракет жана бир нече туз кошуп. Банктар кылдат, мен, арылтуу, кургак жана салкын аарчыйт кайтарылып берилет. , Даяр табактын татымал жайылып капкактарды менен жаап, бир караңгы жерде сактоого кашыкка менен чийки adjika помидор жок.
кашыкка менен жашыл помидордон Adzhika
заттар:
- жашыл помидор - 1 кг;
- хрен тамыры - 60 г;
- сарымсак - 1 башчысы;
- G - 3 чай кашык ;.
- кант -. 1 аш кашык.
даярдоо
Tomatoes obsushivayut жана бетке жууду. хрен жана сарымсак кирет тамырлары да майдалап, бир чоң табак баарын бириктиребиз. Жакшылап аралаштырып, бир туз кошуп, кант көп, ыргытып жибер. кургак арылтуу идиштерин Даяр adjika төк, капкактарды тоголоктоп, муздаткычка соустун сактоо.
Adjika кышка кашыкка жана помидор менен
заттар:
- кызыл помидор - 2 кг;
- кызыл калемпир -1;
- курч, ачуу калемпир - 300 г;
- Сарымсак - 200 г;
- хрен тамыры - 300 г;
- Сирке 9% - 1-ст.;
- Туз - 1-ст.
даярдоо
Помидор, нан торчосу аркылуу сүлгү менен күч сынашып жатат кургак аарчыйт жуусун. калемпир эки түрлөрү, туура помидор сыяктуу эле талап кылынган уруктар жана чачууга жашылча жок. нан торчосу аркылуу кашыкка Таза жана сынашып Сарымсак. Кийинки бардык курамы бир терең чөйчөккө руданын жатышат, даамын жана бир аз уксус куюп, туз кошуп, биригип. Ашыкча суюктук adjika арылтуу идиштерин даяр акырын бириктирилген жана жатты. Биз муздаткычтан төмөнкү текчеге жумула жана магазин kapron соустун жабуу.
кашыкка жана помидор менен Adjika Бышырылган
заттар:
- калемпир - 1 кг;
- Apples - 1 кг;
- сабиз - 1 кг;
- пияз - 1 кг;
- чили калемпири - 2 даана;.
- Сарымсак - 100 г;
- хрен тамыры - 3 даана.
- помидор - 2 кг;
- туз - 0.5 V;.
- кант - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы - 500 мл;
- уксус - 0,5 а.
даярдоо
Бардык жашылча жана таттуу алма Акталган жана obsushivayut болуп саналат. Tomatoes Эт туурагычтын менен тарт. Кашыкка тамыры жараяны жана н жөнүндө руб. жашылча калган эле shinkuem бычак melenko. Apples тазалап, өзөгүн алып, кубатуулугу өчүргүлө. , Көмөч казанга помидор сүйкөдү орто жылуулук үстүнө койду жана жарага алып. Ошондо бүт даярдалган жашылча жана жаңы алма кошуу. кант, туз менен Adjika мезгили менен сүт өсүмдүктүн керектүү сумманы төгөм. Бир саатка жакын алсыз жылуулук бардык чогуу кайнатып, акыркы 5 мүнөт мурун, сарымсак, бир аз уксус кошуп. Андан кийин кургак таза идиштерин боюнча adjika, жууркан менен курчап алат, жана муздаткыч алмашуу ысыгы кийин эле жыттанып кетчү.