Канча кызыктуу тамактар Сиз тоок эти тамак болот. Бул канаттуунун эти ар кандай түрдө даамдуу экен - жана кайнатып, компот жана куурулган жана бышырды. Мындан тышкары, ал денеде соруп, плюс Бул да тез эле даярдап жатат. Азыр биз тизмелерин тактоо үчүн кантип айтам тоок эти . Бул тамак мыкты тандоо адаттагыдай Түшкү же кечки тамакка үчүн гана эмес, ошондой эле майрамдык стол болот.
тоок Recipe Roulade
заттар:
- тоок - 1 кг;
- быштак - 200 г;
- бышырылган Балык - 400 г;
- калемпир - жарымы;
- туздалган - 2 даана;.
- өсүмдүк майы;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
Тоок эти уюп калышы узунунан, аягына чейин, ал эми жок. аны кеңейтүү жана полиэтилен менен жаап жакшы, түртүшөт. кесинди Бэкондун ичке тилкелер. Ошо сыяктуу эле, помидорлорду жана калемпирдин кесип. 4-5 бекон кагылышуулардын тасмасы сызыктар боюнча жайылтуу. Top жайгаштырылышы, көкүрөгүн чечип сабап даярданып, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. жайылтуу жана сырдан тышкары, бадыран жана калемпир четине. Азыр бул тыкан өчүрүп-ролл. Ар бир бөлүгү тасмасы түтөп жатты (меши үчүн жең) жана бышырган учурунда жакшы лъргъ ширесин качуу үчүн четин чыгарган. On өсүмдүк майы таба төгүп, биздин тизмелерин жайылып жана суу куй. Бул workpiece 2 см камтууга тийиш. Мешке 200 даражалык бир температурага учурда 40-50 мүнөт бышырып. Балык даяр болгондо, рулетка жок.
Roll тоок менен
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- укроп - 1-топ;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
, Пияз бетке, укроп, чыйратылган төп чогуу эти сабап жумуртканы ак кошуп, туз жана калемпир татып. Бардык эле аралаштырып. Биз кабыгын бышыруу жайылып, жана бир калыпта даярдалган урнага майдалашат. Менин калемпир, аны ядрону алып жана чакан кесимчелер. калемпир топтоштуруп боюнча бир калыпта жайылган. Этияттык менен түрмөк өчүрүү. Биз төмөн Аны ороп, банк баракта коюшту. 200 мешке градус 50 мүнөт бышыр.
Roll "Chicken козу карын менен балык"
заттар:
- тоок эти - 600 г;
- козу карын - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сыр - 100 г;
- өсүмдүк майы;
- укроп, калемпир, туз - татып.
даярдоо
Пияз кабыктарын кесип алып, үч бир орой н сыр, укроп опол тоодой. жылуу чейин мунай көмөч, анда козу карындар, кесинди, туз жана калемпир кошуп, 1 мүнөткө анын жаа жана Fry жугат. Конкурстун чейин козу карындардын кууруу. Тоок эти акырын майдаланган сыр, ашкөктүн таркатууга, туз жана калемпир жана үстү менен чачсын түртүшөт. Top бир калыпта жана жарашыктуу козу түрмөк түртүп койду. алтын Браун чейин өсүмдүк майына куурулган. Анан көмөч тизмелерин жылат, 180 градус 20 мүнөт бышырыныз.
өрүктөн менен тоок Roll
заттар:
- тоок эти (кош) - 1 даана.
- каймак - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- бөдөнө жумурткасы - 1 даана.
- түшүм - 10 даана.
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
Prune ысык сууга малынган. алардын тоок эти 2 бөлүктөргө кесип, ар бир эки тарапты түртүшөт. Сарымсак пресса аркылуу чыгып, сыгып жатат. май сарымсактын ар бир эти бөлүгү жана жогорку майдаланган түшүм таяк кийди. Fillet түрмөк өчүрүп, жыгач беседке оюктарга бекит. Каймак, жумуртка менен аралаштырып, туз даамын. чыгы тизмелерин нымдап. 180 градус температурада 40 мүнөт мешке бышырып.