Боор - топуктуу бай пайдалуу продукт. Ошондой эле, дененин бир топ макро жана микроэлементтер муктаж камтыйт. үйдө боор Пэйт тамак кантип, төмөндө окуу.
үйдө Тоок боор клубка
заттар:
- тоок боор - 800 г;
- пияз - 250 г;
- туз;
- сабиз - 170 г;
- май 73% май - 70 г
даярдоо
анын этин жиликтеп бөлсүн тоок боорунда, жууп туруш керек. жарыгындай үчүн май продукт maslitse менен Fry. Кесилген жана кесилген жашылчалар боор кууруп эле май, аларды passeruem чачууга. боорго жашылча кошуу. бир чейрек сааттай көмөч баарын мөөн. Биз Комбайн жашылча менен боорду, даам, туз тарт. жок мындай бир аппарат бар болгон болсо, анда ал колдонуу коопсуз нан жылмалагыч жакшы арматуралар менен. Кошуу май , козгоп, суук да жок.
үйдө тоок боор Агайдын Алдыбызда
заттар:
- тоок боор - 1,2 кг;
- пияз - 250 г;
- уйдун сүтү - 100 мл;
- каймак 20% майы - 400 мл;
- каймак май - 120 г;
- таза өсүмдүк майы - 45 мл;
- туз;
- калемпир.
даярдоо
Жууп тоок иштерди, сүт куюп, бир саат калтырып. Shinkuem жарым шакек пияз. пантүркизм менен өсүмдүк майы, ысыктын, май үчтөн бир бөлүгү аны андан бетер оорлотом. натыйжасында аралашма куурулган пияз. бир сааттан бир чейреги ъчън боор жана дуу Fry кошуу. Андан кийин температураны төмөндөтүү жана каймак куюп. 15 мүнөттөй мөөн - 2 эсеге азайган каймак өлчөмүндө. Биз Комбайн менен бүт камырды өзгөртүп, калган зайтун майын кошуп, бардык жакшы сатылууда. Биз суукта койду түнү үйдө эт менен даяр боор клубка.
Үй зыяндары боюнча боор клубка
заттар:
- чочконун боор - 1 кг;
- пияз - 300 г;
- табигый май - 250 г;
- таза май - 300 г;
- сабиз - 300 г;
- кара калемпир;
- туз.
даярдоо
Май ири жиликтеп бөлсүн жана кызуу көмөч жөнөтөт. Shinkuem сабиз тилкелер менен чочко менен көмөч жөнөтөт. бардык болгон капкак менен жаап. Азыр биз пияздын shinkuem эле көмөч кошуу. Балык боор жууп, тасманы кесип. Биз бир саатка сүт менен коюъуз. Андан кийин жашылча жана эт үчүн ишке ашуу үчүн даана даярдалган продукт жана кайыкка кесип. Дагы бир капкак менен жаап, бир 5 мүнөт себилип. Этияттап жашылча менен боор козгоп жана дагы жарым саат бою себилип. Дээрлик туз жана калемпир тамак-жылдын акырына карата абал боюнча. пайда болгон массалык нан торчосу аркылуу эки жолу кабыл алынган. Эми май кошуу. Бул жерде дагы бир маанилүү жагдай - боор массалык жылуу болсо, мунай эле жиликтеп бөлсүн болот, ал муздап убакыт бар болсо, анда ал бир алдын-ала эриген кошуу үчүн жакшы болот. кандай болсо, ошондой эле Агайдын козгоп, 2 саат бою суукта, аны алып салуу керек.
үйдө Уй боор клубка
заттар:
- сабиз - 250 г;
- уй боор - 600 г;
- май - 100 г;
- пияз - 150 г;
- Сүт - 40 мл;
- туз;
- калемпир;
- табигый май - '90
даярдоо
боор тасма тегиздөө болгондуктан, окуусунун бир кесип жана жакшы жууъуз. Salo кесимчелер melenkimi. Chops пияз. Сабиз shinkuem тынды. ошондой эле кызуу кууруп семиз ремикс 5 минута убакыт ичинде, козгогон. Ошондо 3. Азыр сабиз салып жасалса, дагы бир 5 мүнөт кууруу пияз, кууруу мүнөт кошуу. боорго келип - анда сүт жана кайноо, мөөн боор Ликашенконун бир саат дагы төрттөн кийин куюп, 10 мүнөттөй орто жылуулук үстүнөн башка азыктарга көмөч жана азап кошуп. Бардык жашаган анда Комбайн пайдаланууга, жана массалык дагы эле жылуу, ал эми, бул боюнча кылдат козгогон, сары май кошуп.