түстүү капуста тартып Cutlets - абдан жеңил жана назик өсүмдүк тамак бүт адамдарды, айрыкча, тамакка жаткандарды бере алат. Алар тез арада даярдап, жана натыйжасында биз күткөндүн бардыгынан ашып түшөт. Бул жерде кээ бир Recipes болуп саналат!
түстүү капуста менен Recipe cutlets
заттар:
- капуста - 300 г;
- Жер уй эти - 150 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- пияз - 1 даана.
- талкан кабырчыктар - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- жашылча.
даярдоо
нан торчосу эт жана пияз туткасы жана тамашасы. Чийки капуста орто өлчөмдөгү жиликтеп бөлсүн жана тамак-аш кайра иштетүү менен тарт. Сарымсак таза жана басма сөз аркылуу сыгып, укроп менен жуу жана чыйратылган өчүргүлө. Талкан кабырчыктар бир кофе торчосу менен тарт. Азыр жумуртка, сарымсак, капуста жана чөптөр менен салуунун бириктиребиз. татып, калемпир жана сулу куюп тузун кошуу. бир тектүү чөбүнүн жууруп, биз аны бир же эки жолу таптап, жана орто котлеты түзөт.
Кийинки, алтын Браун чейин аз жылуулук үстүнөн эки тараптан ысык maslitse аларды кууруу. Оозу менен чейин бышырылган пан жапкычты 10 мүнөт. бекер убакытты текке кетирбей чейин даярдап, каймак чыгы . Ушул максатта, бир Комбайн менен, сүзмө, чөп-чар жана тузду аралаштырып. котлеттери муздак чыгы менен сугарып, жылуу даярмын кызмат кылгыла.
түстүү капуста менен Тоок cutlets
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- капуста - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 3 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
нан торчосу аркылуу пияз тазаланып мисс бир нече жолу менен тоок эти. кайнап туздалган сууда капуста жайылып, 5 мүнөт кайнатып жана суюк айнек үчүн colander дасторконго отурушат. Андан кийин майда аны бөлүп-бөлүп, чабак тоок менен аралаштырууга. Андан бир аз ун төк, басма сөз сарымсак аркылуу кысылып ыргытып даамын жумуртка, туз жана калемпир сындырам. Бардык жакшы жууруп, жер уй көөлөп түрү жана тендер чейин ысык өсүмдүк maslitse аларды кууруу.
түстүү капуста менен Fish cutlets
заттар:
- капуста - 150 г;
- Коду бириктиргичтери - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашыл - өтүнүчү боюнча;
- крахмал - 1 косыныз. идиш;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Балык эти чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. Конкурстун чейин туздалган сууда капуста чыйкан ошондой эле чачууга. тазаланбаган таза пияз, сарымсак, кубатуулугу жарып, парниктерде shinkuem жуу. Эми, бир балык табак, капуста, пияз, сарымсак, ашкөк менен байланышууга, каймак, жумуртка бузуп кошуу Крахмал жана жыпар жыттуу заттарды, ыргытып жибер. Даяр Mix жылмакай чейин кашык татар чөбүнүн.
сосиски окшогон берип, кашык топтоштуруп менен жайылып май менен таба, жылытып oladushek. эки тараптан орто жылуулук ашуун алтын күрөң табакка чейин Fry. Сиз тандаган ар кандай кооздоп менен ысык чөп cutlets кызмат кылгыла.
түстүү капуста менен жемиштер cutlets
заттар:
- Fresh капуста - 1 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Breadcrumbs - 4 косыныз. кашык.
даярдоо
Жатышат капуста салып жалбырактардын, жакшылап жууп, 15 мүнөт конкурска чейин кайнак суу менен blanshiruem. Ошондо colander менен жарактан чыгарып жана кургап кетип жатат. Андан ары капуста Mash tolkushkoy колдонуп, жыпар жыттуу заттарды, жумуртка, туз, күкүмдөрүн кошуп. Айыбымды тазарта массасы аралаштырып, бир беткей кол чакан көөлөп беришет. Андан кийин Breadcrumbs аларды Makaeu алтын Браун чейин өсүмдүк maslitse бир көмөч куурулган.