Cake "Шабдалы" бейкапар бала эсине жана жумшак, таттуу даамын баалай. Бул баштапкы десерт СССР доорунда абдан ибараттуу: деликатес учурунда болгон.
коноктор үчүн тортту кантип тамак "Шабдалы", - деген салышы?
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 525 г;
- май - 75 г;
- каймак - 85 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 210 г;
- Vanilla кант - 20 г;
- банк порошок - 15 г;
каймак үчүн:
- каймак 33% майы - 75 мл;
- сүт - 110 мл;
- кумшекер - 30 г;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- буудай уну - 20 г;
- Almonds - 35 г + 10 даана.
- май - 95 г;
- коюлтулган сүт - 55 г;
каттоо үчүн:
- Ар бир ягоды - 75 г;
- сабиз - 75 г;
- кант - 175 г
даярдоо
Жумуртка бирдиктүү жана бүлүнүшү таттуу кристаллдарынын чейин аралаштыргычка колдонуп бир идиштин ичинде канттын жана ыңгайлуу ыдырашы менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Ошондо каймак, жумшак май, Vanilla шекерди кошуп airiness бардык чейин кайра бажыканадан. Андан ары буудай унун жапжашыл аралашманын калбырдан жана камыр жууруп жатышат. Бул, жумшак болуп, бирдиктүү пластикалык ырааттуулугун да колуна жабышып эмес, керек.
Com үлүшү натыйжасында камыр так жыйырма бөлүктөрү, жылдырма шары, бир тараптан, аларды басып, бир жарым шабдаалы түзүү жана көмөч казанга жер, мурда, коштомо пергамент кагазы.
180 даража мешке жыйырма мүнөт камырды тамак аныктоо. беттик жаракалар пайда болгон эмес, бышыруу учурундагы, камыр, мешке түбүндө суу контейнерди камсыз кылат.
на бышырып, муздатып даяр болгондо, андан кийин ар кандай ыңгайлуу ыкмасы менен базалык жагын тилип кеткен.
Бадам жаъгактар бир жылуу суу менен, он мүнөттөн чыгып сүйлөйт. Ошондо он бүт нерселерди калтырып, терисинен, аларды куткарат, жана Комбайн толтурулган калган ушул кудукту чачууга.
Сары-шөкөт менен кумшекер кошуп, экиге бөлүп, массалык натыйжасында өткөнчө эленген унду, каймак кошуп, сүт жана аралаштыргычка сындырып же жылмакай чейин бажыканадан.
Массалык маалымат коюу түбүнө менен казанды кейпин кийип, ок аныктайт. Биз тамак бышырып алып, күчөтүп, жылуулануу жана коюланып чейин сакталып келген. Андан кийин, тактап айтканда толугу менен ак ниеттик менен жол күкүм mandelic кошуу.
жактуулуктун жана кылуусу чейин коюлтулган сүт жана үзүлүшүн аралаштырганы менен май аралашкан. Андан кийин биз Custard чакан бөлүктөрүн майлуу сүт массасы киргизүү, ошондой эле аралаштыргычка бажыканадан. Cream нан "Садагам" даяр.
жараксыз натыйжасында каймак муздаган preforms бүтүп толтуруп, борбор бир гайканы салып турган персик түзүү ортодогу байланыштырат.
Сабиз жана мөмө ширесин сыгып жана башка идиштерге аныктайт. Дип биздин шабдалы бири сары сабиз ширесинде миздүү жана жемиш экинчи кызыл. кант алардын Paniruem, табакка салып, он эки саатка салкын жерге аныкталат керек. убакыт нан чылап жана пайдалануу үчүн толук даяр болот экен.
тыгынына менен Cake "Садагам" Алдыбызда
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 500-525 г;
- таза өсүмдүк майы - 75 г;
- Сүт - 30 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 190 г;
- Vanilla кант - 20 г;
- банк порошок - 15 г;
каймак үчүн:
- ар кандай варенье ;
каттоо үчүн:
- Ар бир ягоды - 75 г;
- сабиз - 75 г;
- кант - 175 г
даярдоо
куш жана окурун чейин кант жана Vanilla кант менен жумуртка бажыканадан. Андан кийин өсүмдүк майын ичке агым куюп, кайра бажыканадан. Азыр кошулган чейинки тазаланууда ун кошуу
продукты идиш негизги шилеп толтуруп, джем, жылуу мамлекетке ак ниеттик менен pairwise түзүү шабдалынын туташтыруу бер.
Сабиз жана мөмө ширесин сыгып, сабиз бир чеги тортту малып, мөмө-жемиш ширесинен даярдалган экинчи жана шекер менен жапты.