Орозо өз меню үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат жана салмактуу зарыл элементтер жана топуктуу максимум бар тамактар менен толтурат. Орозо даярдалган болот даамдуу жана пайдалуу төгүнгө meatless сорпого сунушталды Recipes.
Шорпо ашкабак - meatless рецепт
заттар:
- жаңы ашкабак - 550 г;
- кайра- сельдерей - 2 даана.
- Fresh сабиз - 95 г;
- Лампа пияз - 95 г;
- Сарымсактын тиштери - 2 даана;.
- таза өсүмдүк майы - 45 мл;
- помидор шорпо - 65 г;
- Кайенна калемпир порошок - 1 чымчым;
- даярдалат, жер Жангак - 1-майда чымчып;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- туз - 2 Pinches.
даярдоо
тамак даярдоо үчүн, өзүм билемдик менен бүдүрчөлөр салып кылынат кезектеги аштоолорго ашкабак, керек. Shred менен жууп, сельдерей, тазалап, пияз, сарымсак жана сабиз тиштери. Азыр кызуу өсүмдүк майы боюнча куурулган пияз жана сабиз, тазартылган, анан казанды куурулган өтөт. , Сельдерей жана ашкабак кошуу өсүмдүк, сорпону карапага же жөн эле томат коюп, мазмунун жаап, ошондуктан суу куюп, кайнап кийин козгоп жана өсүмдүк компоненттерин жумшак, идиш-мазмунун чейин бышыр.
Кийинки кадамда биз жашылча Комбайн талкалап, бир туз даамын кошуу жерге кара жана кайен калемпири, жана Nutmeg бир чымчым чачсын. Биз кайрадан жара берген жылуулукту өчүрүп, кабактын астында жыйырма мүнөткө Портер берет.
meatless жасмыктан жасалган тамак кандай тамак?
заттар:
- Red жасмык - 190 г;
- Fresh сабиз - 160 г;
- Лампа пияз - 120 г;
- Сарымсактын тиштери - 2-3 даана.
- таза өсүмдүк майы - 45 мл;
- Майдаланган калемпир - 2-3 Pinches;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- жаңы петрушка же жалбыз тандоо - 3-4 бутак;
- туз - 2 Pinches.
даярдоо
абдан тез жана жонокой бышырылган, жасмык + Lenten шорпо. Бул максатта жууп, кызыл жасмыктан жасалган орто жылуулук белгиленген табакка суу жана тазаланган толтурат суук. Ошол эле учурда passeruem melenko пияздын жарып алып, пантүркизм өсүмдүк maslitse бир кесек н сабиз менен майланып, жасмык + үчүн көмөч кошуу.
кайнап кийин, от азайтам жана бышыруу, жасмыктан жасалган буурчак чейин тамак мөөн берет. Андан кийин, туз, жер кызыл калемпир жана кара мурч, кесилген жана майдаланган сарымсак абдан melenko тиштери коюп даамын кошуу жылуулукту өчүрүп, Портер бышырып бир аз азык берет. бир meatless тамак берүүдө жаңы петрушка же жалбыз менен кооз.
козу карын менен Meatless шорпо
заттар:
- Fresh козу карындар - 360 г;
- Fresh сабиз - 60 г;
- Лампа пияз - 60 г;
- сарымсак тиши - 2-3 даана;.
- таза өсүмдүк майы - 45 мл;
- буудай уну - 30 г;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- майонез арык - 60 г;
- туз - 2 Pinches.
даярдоо
Козу-карындар негизсиз жарып, он мүнөттөн бир аз бир сууну кайнатып менен кылдат жууп. Андан кийин, биз colander менен козу карындардын алып, сорпосун менен казандын үстүнө отуруп берем.
Passeruem өсүмдүк майы, пияз, сабиз, ун жана кесилген жана майдаланган сарымсак тиштери-жылдын акырына карата кошуп, бир нече мүнөт козу карындарды жана Fry коюп кошуу. сорпосун салып көмөч мазмунун жайып, кайнап үчүн кызуу. Анан от pyuriruem салмагы Комбайн өчүрүп, туз, калемпир жана өсүмдүк майонез менен татып даамы козгоп, кызмат кыла алат.
Meatless томат шорпосу
заттар:
- ширесинде, помидор - 420 г;
- пияз лампа - 95-120 г;
- сарымсак тиши - 2-3 даана;.
- таза өсүмдүк майы - 55 мл;
- даяр letcho - 320 грамм;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- тосттор камсыз кылуу үчүн - татып;
- жаңы ашкөк райхон жана петрушка - татып;
- жашылча сорпосу - татып;
- туз - 2 Pinches.
даярдоо
Кесилген жана өсүмдүк майы райкан жана петрушка алынды бутактары менен бирге пантүркизм менен пияз лампа passeruem кесилген. бир нече мүнөттөн майдаланган сарымсак тиштери, суюктук lecho тилке менен бирге, алардын өз ширесинде помидор териси менен толукталсын кийин. Protushivaem кабактын астында он беш мүнөт салууда көрүү, анан Комбайн пайдаланып шорпо айландырылат. , Казанга өтпөй массасы Shift туз жана калемпир менен жашылча сорпосу, даамды тышкары керектүү жоондуктагы алып жана катуу кайнап турган. кытырак, таза чөптөр менен Томат шорпо кызмат кылгыла.