Козу-карындар - буюмдардын ар кандай жакшы жасаса бир түрдүү өкүм сүрүүдө. Алар таза, Fry, кетим, жай, ал тургай, кургатып, жегенге болот. Ал эми бүгүнкү күндө биз сени карап, токой козу берекелүү, кооз тамак жасаганды.
жапайы козу Cream
заттар:
- жаңы козу карындар же козу карындар - 320 г;
- Картошка - 65 г;
- пияз ак пияз - 45 г;
- ичүүчү суу - 510 мл;
- каймак же чала бышкан сүт - 210 мл;
- май - 5 г;
- жыпар - татып;
- жаңы жашылча - милдеттүү.
даярдоо
Козу-карындар, чече жууп, 20 мүнөт кайнатып. Картошка,-тилке кылып кесип, башка күмүш табак менен жумшак чейин тамак таза, суу бей. пияз кабыгынан менен, алтын Браун чейин сары май maslitse менен музда жана Браун салып өчүргүлө. Ошондо козу карындардын даяр, орто жылуулук 20 мүнөт, жашылча-жемиштерди аралаштырып Blade себилип кошуу. бышырылган картөшкө, картошка даярдоодо жиберсем, Блендер табак, шорподон бир казанда алынган шорпо бажыканадан жана жайылып өтүү кууруу. жылмакай чейин баары уу-дуу, бир жарага алып жана меш идиш алып. айынын акырына карата абал боюнча, биз, жыпар жыттуу май менен майлап, жылуу кам каймакты же сүттү убакта кирип, столдун жаңы карын чейин булар аягына тамак кызмат.
жапайы козу Recipe шорпо
заттар:
- Frozen жапайы козу карындар - 340 г;
- лапша жука - 40 г;
- Картошка - 130 г;
- Пияз - 55 г;
- сабиз орто - 45 г;
- жаңы укроп - өтүнүчү боюнча;
- жыпар - татып;
- суу чыпкаланган;
- сүзмө - жеткирүү үчүн;
- өсүмдүк майы - 10 мл.
даярдоо
даамдуу жана жыпар жыттуу тамак даярдоо үчүн, тоңуп калган жапайы козу карындар салынган алдын ала жана суу көмөч казанга салып жайып алып чыгат. кайнап турган мазмунун Мында, жылуулук, коштомо капкакты азайтуу жана козу карындар так Skimmer алып Аякталды 10 мүнөт кайнатып, сорпосу кайра чыйкан болгон. Картөшкө-тилке кылып кесип, кайнаган суу сорпосун бере салып жээкке урунганы менен, тазалап, podsalivaya татып. Ошол эле учурда, өзгөчө чеберчилик менен жаа shinkuem иштелип чыккан жана зайтун майы менен камырды Табаны жөнөтүүгө. Кийин бросок козу карындар, козгоп, капкак менен жаап 15 мүнөт себилип. Сабиз, тазаланган shinkuem сүрөттөрдү жана шорпо салып чаап жатат. , Кесме, ташта козгоп, 5 мүнөттөн кийин акырын жайылып өсүмдүк кууруу, ажиотаж убакта жыпар жыттуу заттарды жана tomim тамак менен 10 мүнөт кайнатып. эгер каалашса, үстөлдү, сүзмө менен макарон менен жапайы козу сорпо кийинген жана майдаланган укроп менен чачып боюнча азыктандырууда.
жапайы козу карындарды жана эриген сыр менен шорпо
заттар:
- токой жаңы козу карындар - 510 г;
- сүр быштак - 310 г;
- жаңы картошка - 170 г;
- сабиз - 55 г;
- пияз ак пияз - 85 г;
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- Жыпар жыттуу заттарды, кургак бай жалбырак;
- жаңы ашкөк - жеткирүү үчүн;
- чыпкаланган суу - 2,5 литр.
даярдоо
Жууп, майда бөлүктөргө бөлүп, бир бычак менен кесип, жапайы козу карын менен мамиле кылган. суу менен көмөч казанга салып, мешке 30 мүнөттүн ичинде тамак-аш койду. Мезгил-мезгили менен, бир корончатая кашык түзүлгөн көбүк менен алып, аягында бир аз туз кошуп, сорпону.
Ал ошол замат корки картошка, жука жайып, аны shinkuem жана Lavrushka менен бирге казанда жөнөтөт. пияз, сабиз иштетилет жана ысык maslitse менен кылдат passeruem өчүргүлө. картошка жумшак кийин, акырын өсүмдүк кууруу жайылып жана ыйлаакча козу карын менен тамак алып. ар кандай жыпар жыттуу заттарды татып табакка менен сезонунан кийин майдаланган сыр салып, толугу менен жоюлуп чейин козгойт. Tomim тарелка 5-7 мүнөт жана дароо эле чөйчөк төктү prisypaya кыйылганын, жаңы чөп менен ар бир кызмат.