Favorite тамак - эт мискей калемпир, ар бир дүкөндө, Сиз муздак сатып алууга болот. Мисалы, биз дагы ал биздин Recipes колдонуп ойлонуп тамак сунуштайбыз.
Recipe калемпир эт, күрүч жана козу карын менен ашкөк
заттар:
- чабак чочконун - 1 кг;
- Сүрөт - 140 г;
- козу карын - 250 г;
- калемпир - 10 -12 даана;.
- сабиз - 1 даана.
- пияз - 3 пияз;
- томат ширеси - 200 г;
- помидор - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 15 г;
- калемпир;
- кант;
- туз.
даярдоо
эти менен бир мискей калемпирди тамак алдында, жылуу-жумшак толугу менен бышырылган чейин, кайнатылган күрүч, аны өчүрүп, жана салкын жуушат. Кийинки, таттуу калемпир, жакшы кир, тешик бадалдар аркылуу тыкан, андан кийин мембрана жана үрөн, бычак айланасындагы өскөндөн кесип куйруктары алып даярдайт. Андан кийин кайрадан калемпир Ошентип, ичинде калган үрөнүн алып жууъуз. суу 4 мүнөттөн Кайноо жана алып бир малып, кийин. Козу-карындар кесип чоң эмес жана майынан бир аз өлчөмдө кууруу, 2 баштар эле чабак чочконун чийки бетке сүртүшүп, анан куурулган пияз менен каймак май кошуп, ал татыктуу эмес. Ошондой эле, козу карындардын, алар кактап болгон мунай арылуу менен мүмкүн болушунча салды. Мен күрүч менен көтөрөм, туз, калемпир жана аралаш урнага кошуу унуткан эмес, анда жакын nafarshiruyte калемпир.
Калган майдалап, пияз, сабиз, ири н пайдаланып, уйларды, ошондой эле помидор чакан кесимчелер жана 3-4 мүнөт аралыгында эле тизмегин, капкагы жабык менен туз менен кант, анда 5 мүнөт кечке кошуу кууруу.
коюу жука айнек түбүндө мындай gusyatnitsy натыйжасында соус бир нече жөөлүбөгөндүгүн коюп, андан кийин калемпир, анын калган соустун куюп, ширесин кошуп толугу менен калемпирдин түрлөрүн камтыган эмес, суу чыгып жатты. Кийин, күчтүү чыйканды качуу, минималдуу температурасы аткарылат чейин себилип.
Тандырга, эт, күрүч толтурулган Peppers жана жашылчалар
заттар:
- уй жымсалдабай - 1 кг;
- Сүрөт - 140 г;
- сельдерей тамыры - 100 г;
- петрушка - 50 г;
- калемпир - 10 -12 даана;.
- сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 пияз;
- томат ширеси - 500 г;
- помидор - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 80 г;
- петрушка - 1/2 кучу;
- сельдерей - 1/2 кучу;
- калемпир;
- кант;
- туз.
даярдоо
Figure кайнак суу куюп, аны коюп, калемпирдин жууп, капкак жок. Пияз, корулдак жана кайра жүктөө орто н сабиз күнү майдаланган артына коюп, көмөч казанга куурулган эмес, кесүү