Blackcurrant чыгы кандай негизги тамак даамын кемчиликсиз, толук жана ачып, барбекю, балык, тоок жана башкалар. аны жасап эле, алар башка коноктордун алдында ачуу кошумча тан ар бир дүкөндөн сатып албайт.
кышында кара карагаттын этке Sauce - бир рецепт
заттар:
- Суу - 275 мл;
- Кара карагат (абдан бышкан) - 525 г;
- ысык калемпир;
- Кумшекер - 110 г;
- кориандр, кызыл калемпир - 15 г;
- буурчак allspice - 6 даана.
даярдоо
Бышып, жумшак ягоды жакшы жууп, куйруктары жок. , Көмөч казанга салып, суу чачсын, таттуу калемпир, ыргытып жибер. Адегенде бир сааттан төрттөн карагаттын, анан электен тарт. шорпо-жылы кант, кызыл калемпир, чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган кориандр жана калемпирди кошуп. 15 мүнөт соустун кайнат. Ушул убакыт ичинде, ал ошондой эле коюланып жатат. банктардын жана мөөр басып чапталат, аны айт.
кара карагаттын помидор кышында ысык соус рецепт
заттар:
- көрүлгөн - 375 г;
- Tomatoes - 535 г;
- Сарымсактын тиштери - 5 даана;.
- Зайтун майы - 75 мл;
- Sugar - 75 г;
- туз - 25 г;
- Аш - 25 мл;
- буурчак allspice - 6 даана.
- Крахмал - 15 г;
- кургатылган чили калемпири (жер) жана жаны жерлерди кара - 5 г;
даярдоо
этин жиликтеп бөлсүн жана казанды жайгаштырылган бышкан эттүү помидор, жуу. Жылуу массалык үрөндөрдү жана чанач бөлүп, тамак бышырып, он мүнөт чыйкан электен байлык. Көчөтү, куйругун кутулуп, жуугула, жана бир-эки секунддан үчүн, микротолкундуу мешке жиберет. Андан кийин мөмө-шире басып жана томат менен куюп, аны майла. жарым сааттан козгогон, ысык жана аз жарага боюнча тамак workpiece кой. Эми туз, шекер, даярдалган калемпир, ар түрдүү, май-ууууууу-куюп, дагы бир жыйырма мүнөт кайнатып кошуу. Андан кийин, кесилген сарымсак жана pyurirovannye тиштери уксус куюп кошуу отун бир мүнөт кармап, андан кийин, зарыл болсо, крахмалды кирет. Бул суу аз өлчөмүндө алдын-ала таркатуу керек. Керектүү ырааттуулук үчүн соустун чейин жылуу, андан кийин алдын-ала даярдалган тукумсуз идиштерге куюп. Жана кыялдарына жай муздатуу үчүн жамынчымды мөөр басылган.
Кыш үчүн сарымсак менен Blackcurrant чыгы
заттар:
- кара карагаттын бышкан - 975 г;
- кара мурч - 25 г;
- Клэри жаңгак (порошок), таттуу калемпир, райхон - 15 г;
- укроп - 25 г;
- Сарымсак - 8 тиштери;
- туз.
даярдоо
Көчөтү, ошондой жуугула, кургак сылап. бир Комбайн коюп, майдаланган укроп, сарымсак, pyurirovanny толукталсын. Ошондой эле бардык даярдаган жыпар жыттуу заттарды жана туз жиберген жок. Андан кийин ал бүт өчүргүлө. 20 мүнөттөн соус жана мөөр кичинекей арылтуу идиштерин салып куюп кайнатып, суукта койду.