Косматос дайыма аш болумдуу, табитин жана жонокой даярдалган тамактар. Айрыкча, даамдуу алынган Поллак, судак жашылчалар. Бул тамак даамдуу, ысык жана муздак болуп саналат. Fish эт, жашылча-ширелүү, тендер, жыпар жыттуу сууга даам жана даамын баштайт.
Fish, Поллок, жашылча менен томат соусун баӊги - салышы
заттар:
- Поллок Өлүк - 950 г;
- Пияз - 250 г;
- сабиз - 250 г;
- Томат пастасы - 50 г;
- кант - 35 г;
- жер кара мурч - татып;
- лимон ширеси (милдеттүү эмес);
- бей жалбырак - 1-2 даана;.
- таттуу калемпир - 1-2 даана;.
- Тазаланган суу - 400 мл;
- Буудай уну - 100 г;
- Такталган өсүмдүк майы;
- туз - татып.
даярдоо
Жаныбарлардын Поллок эритишет зарыл даярдаганга чейин, муздак суу менен жакшылап obsushivayut кагаз = лг = менен жуушту. Андан кийин, сүзгүч балык бошотпойт бүдүрчөлөр таштады, аларга туз, сезон калемпир менен кара жыйырма мүнөткө калтырып. каалаган болсо, бул, мүмкүн, Поллак, лимондун ширесин чачып.
Ошону менен бирге эле, жууп, сабиз жана пияздын тазалоо жана музда же тилке кылып салышты.
ундун ар тараптан балык төп маринатталган жана Skillet ысык май эки мүнөт күрөң.
Азыр биз сыра Поллок Казанок же терең кастрюлясына жылат, ал эми зарыл болгон учурда ошондой эле май кошуп, бир эле идиш podrumyanim пияз жана сабиз өзгөртүлгөн. Андан кийин помидор ылай коюп, ысык суу куюп бросок Laurel Leaves, allspice буурчак, мезгили менен туз, кант, жер кара калемпир жана жарага алып. casserole Поллак балык жашылча-күмүш менен алып келген-ууууууу-май толтуруп +, табак менен капкакты жаап орточо жылуулук он беш мүнөттөн ашык себилип.
Pollock, multivarka менен каймак, жашылча менен судак
заттар:
- Поллок Өлүк - 950 г;
- Пияз - 250 г;
- сабиз - 250 г;
- калемпир - 100 г;
- каймак - 250 г;
- жер кара мурч - татып;
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- Буудай уну - 100 г;
- Такталган өсүмдүк майы;
- туз - татып.
даярдоо
Thawed Өлүк Поллок муздак суу жана obsushivayut horoshenechko менен жууп сүзгүч, жок