Amazing Quince жемиш даамы жана жыты бай, кемчиликсиз бир дал кабыл таттуу даамдары менен гана эмес, ошондой эле эт тамактар. Бул макалада Quince менен майрамдык эт бышырып кантип талкууланат.
Quince менен эт сорпо
заттар:
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- зайтун майы - 1/4 ст.
- эт (чочконун эти, уй эти) - 1 кг;
- туз, калемпир;
- суу - 3-ст.
- томат пастасы - 1 косыныз.
- Quince - 2 даана;.
- лимон ширеси - 1/4 ст.
- картошка - 2 даана.
даярдоо
зайтун майынан бир топ салдырам пияз чоң жарым шакектерге жана кастарлоо бөлсүн. лук алтын кийин, ага майдаланган сарымсакты жана Fry дагы 20-30 секунд кошуу. тамырлардын жана тасмаларды тартып Эт тазалап, жууп, чоң-тилке кылып кесип. бир идишке тамак салып, аны кармап чейин, андан кийин чейин кууруу. Туз жана калемпир антенна.
көрүү суу далилдеген толтуруу жана томат же ылай менен толукталсын. Ошол замат Quince жана картошка, нан сындырым бүтөт, лимондун ширесин куюп. салдырам Quince менен эт сорпо 1 саат жана аз жылуулук менен каптады.
Бул ыкма Quince эт менен multivarka бышырылган болот тарабынан даярдалган жашылча жана эт ушул максатта "жебей", же "бышыруу" режиминде куурулган жатышат, 1,5 саатка "өчүрүү" суу которууну кошкондон кийин. "Кызуу" Ашыкча кийин даяр тамак 20 мүнөт жана дароо дасторконго кылган.
Quince жана кургатылган кара өрүк менен эт
заттар:
- Quince - 4 даана.
- жүзүм ширеси - 1 ½ ст.
- алма ширеси - 1 ½ ст.
- . Лимондун кабыгынан чыккан химиялык - 1 аш кашык;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Дижон кычы - 1 косыныз. идиш;
- розмарин - 1 бутактары;
- шалот - 1 даана.
- түшүм - 1 ууч;
- чочконун Tenderloin - 1 кг;
- алма - 3 даана.
- туз, калемпир.
даярдоо
Жылы Аллах Исага Quince төмөндөтүү жана алма ширесинен менен аны толтуруп, жүзүм жана лимон, жыт жана мазмунун көрүү кастрюлясына бир жарага алып. Бейтс от менен дагы бир 20-30 мүнөт себилип жумшак чейин quinces. жемиштер сураш кийин, капкагын жана кайра суюк 1/2 чыны менен бууланып ушунчалык от жогорулатуу жок. аптапта кастрюлясына алып салуу.
идиштин эле, зайтун майы, аралаштырууга Mustard , үстүнө розмарин же майдаланган шалот. Балык Tenderloin көмөч баракта кийип: White менен капталган. 200 градус 20 мүнөт, туз жана калемпир жана жука менен эт чач. Биз мешке бир баракты алууга жана алмадан жана үстүнө коюшсун кургатылган . Тандырга, булар 15 мүнөт 180 градус үчүн кайтуу.
жарым этти Skillet тартып Quince ширесин куюп, көмөч казанга жемиштерин тараган. Quince менен эт, андан кийин 160 градуска дагы 20 мүнөт мешке болуп, андан кийин 15 мүнөт эс алып, аны таштап, дасторконго кызмат кылган.
казанга Quince менен эт
заттар:
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- кызыл пияз - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Quince - 2 даана;.
- Уй - 2 кг;
- помидор - 400 г;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- кызыл шарап - 1 стакан.
даярдоо
Сарымсак, пияз, чыйратылган жарып алып, бир идишке же казанды, болжол менен 5-7 мүнөт куурулган. жиберип жана Кусочки Quince бар, алардын
Даяр тамак zazharistym катырак гарнири жаңы чөптөр менен өз-өзүнчө болушу мүмкүн болуп кызмат кылат жана кайнатылган күрүч, макарон, же атаган түрүндө кооздоп менен. Жыттуу жана таттуу тамак, бир майрам катары, ал эми күнүмдүк дасторконго идеалдуу болуп саналат.