СССР доорунда өскөн ар бир балага тааныш италиялык salame ди Cioccolato. Колбаса негизделген кукилер салттуу какао же шоколад менен толукталган, муздаган жана майдаланган ысык суусундуктарды менен багылат. таттуу колбаса печенийди жана какао кабыл алуу үчүн бир нече ыкмаларды чогултулган бардык балдарга гастрономиялык эстеп кайтып келүүнү каалагандар үчүн.
Sweet колбаса, печений жана какао - рецепт
заттар:
- galetnoe кукилерди - 190 г;
- кара шоколад - 45 г;
- май - 75 г;
- Какао күлмайдасы - 35 г;
- кант - 60g
даярдоо
Break чакан бөлүктөргө бөлүп galetnoe печений, ал эми майда кылып тегирмен жок. какао, майда жана майдаланган кант ага кара шоколад vsypte нускада кошумча май эриди. аралашма сууп, ага токоч кошуп, контейнер ороп, 15 мүнөт муздак камтыйт. Муздаган колбаса негиздерин калыптандыруу жана дагы 3 саатка муздаткычка кетип.
коюлтулган сүт менен таттуу колбаса печений менен рецепт
заттар:
- galetnoe кукилерди - 480 г;
- Какао күлмайдасы - 55 г;
- каймак май - 185 г;
- коюлтулган сүт - 190 мл;
- ар кандай жемиштер - 1 косыныз.
даярдоо
күкүмдөрдү салып Комбайн бажыканадан печений жана какао порошок менен бириктиришет. Майдаланган бадам кургак аралашмасын толуктап, сары май куюп, артынан жана коюлтулган сүт таттуу. Кылдаттык менен мунай-сүт аралашмасы малынган жана чогуу тыгылып базалык быжы бардык даана кургатып аралаштырып. желе тасмасы бир барак Шоколаддын топ коюп, андан кийин бүт колбаса тоголоктоп, бир саатка муздатып алыъыз. убакыт өткөндөн кийин шоколад колбаса, 10 мүнөттөй муздаткычка тышкары калп берип, андан кийин кесүү киришет.
печений жана какао менен бет таттуу колбаса
заттар:
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- май - 95 г;
- galetnoe кукилерди - 155 г;
- Какао күлмайдасы - 45 г;
- кофе ичимдик - 15 мл;
- кумшекер - 115 г;
- заматта кофе - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Бул ыкма боюнча бир жүтөө үчүн даярдоо колго токоч, жумшак май, кант, сабоого жол-жоболорун ар бир күйөрманы тааныш менен башталат. Көк май, каймак, анда сарысы жана кайрадан бажыканадан аралашмасы менен иштөө үчүн кыйын кошуу керек.
майдалоочу торчосу бар, же кол менен көп сыныктарын порошок 2/3 куки Break колдору эс айланат. кукилер, какао, жана какао, порошок колдонуу менен май каймакты Mix. таттуу бала болгон эмес болсо, анда бир аз кофе Ликер кошуу, эгерде ал кандайдыр бир башка кенди жыт алмаштырууга болот. Sformuyte салмагы бир, бир жарым сааттык тоңдургуч-жылы жегиликтүү кино же пергамент, жерди пайдалануу колбаса-жылы, андан кийин даамын киришет.
Sweet шоколад колбаса, печений
заттар:
- galetnoe печений - 240 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 115 г;
- Vanilla Гадылбек;
- Какао күлмайдасы - 45 г;
- аштоолорго мисте - 25 г;
- куурулган скорлупе бир ууч;
- каймак май - 110 г;
- кумшекер - көрк.
даярдоо
Сиз таттуулар колбаса печенийди тамак алдында, куки өзү азык иштеп жардамы менен кычыратып, мүмкүн болушу керек. суу, от казан салып, жумуртка, сүт, Vanilla жана какао үрөндөр чөйчөктөн үстүнө суюктук жана орун кайнап күтүп. Ургалдуу таранын мазмунун аралаштырып, аралашмасы бууга аны коюлануу анан алып жана бейкуттукта кошуу баштайт чейин күтө тургула. кыйылганын, мисте жана скорлупе сүйөлү кийин, дагы бир жолу кылдаттык менен бири-бири менен ингредиенттерди аралаштырып, бир колбаса эске түшүрсөк жана түрмөк жөнүндө салды. майдаланган кант печаттан 3 саат бою кесип мурда-н-ролл жана колбаса калтыруу.