Сиз муздаткычта болсо сыр бир аз чыгып, аны, биз силерге бир кызыктуу Recipes сунуш үчүн кайдан экенин билбейм.
Recipe куурулган сыр
заттар:
- быштак - 300 г;
- кант - 100 г;
- май - 50 г
даярдоо
Быштак , коюу Түбү көмөч казанга салып жайылып айрылышына, = рт = шекерди чачып, каймак maslitse кошуу. дайыма тукуруу, кооз Браун көп алып жана ысыктан Табаны алып. Биз салып, кабыгын бышыруу үчүн куурулган быштак жылат жана муздатуу улутутун аягына чейин чыгып. Андан кийин кант кошулбаган менен чакан бөлүктөргө жана Балык десерт катары кесип , чай же күчтүү, чай ичип!
Быштак менен, куурулган нан
заттар:
камыр үчүн:
- быштак - 250 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- . Туз - 1 аш кашык;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- айран - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- ун;
- Сода - бир чымчым.
толтуруу үчүн:
- быштак - 400 г;
- кант - татып;
- Жумуртка - 2 даана.
даярдоо
быштак RUB, өзүнчө сабап жумуртка кошуп, туз, шекер ыргытып акырындык менен айранды төк. Баарын жакшылап аралаштырып, куюп өсүмдүк maslitse, сода бир чымчым ыргытып жана көлөмдө ун төк. жумшак тектүү камыр жууруп, муздаткычка 20-30 мүнөт, аны кийип.
Ал эми бул жолу, эми биз толтуруу киришүүгө: кант менен быштак, жумуртка бузуп, жылмакай чейин жакшылап жууруп чыгыъыз. Муздатылган камыр 15-20 топторду бөлүнөт, жүгөрү менен жабышат, урнага салып, тыкан pirozhochki түзөт. Биз бышырылган чейин ар тараптан май жана кастарлоо менен кызуу көмөч койду.
быштакка менен, куурулган кургатуу
заттар:
- кургатуу - 200 г;
- быштак - 200 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- сүт - 1 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Кургатуу, биз кандайдыр бир бутакка салып жылат жана ысык сүт менен толтуруп, болжол менен 10 мүнөткө шишип кетип. ал эмес, жетиштүү болсо, бир калыпта малынган бардык буюмдар үчүн кандайдыр бир бутакка салып мазмунун көбүрөөк же ар дайым козгоп кошуу. бекер убакытты текке кетирбестен, быштак толтуруусун аралаштырып. Бул үчүн, бир чөйчөк кант, жумуртка жана сыр менен айкалыштырган, кылдат козгойт.
Азыр төшөктүн банк пергамент кагазы, анын каймак май, жайылган кургатуучу нымдап, топтоштуруп менен толтуруп, мешке койду. 200 градус 10 мүнөт боюнча бышырып, анан Арадан чейин эки тараптын кургатылган жана кууруу көмөч жарашыктуу жатты. Анан кайсы бир табактын өтүп, чай куюп, быштак быштак Тарталетки кереметтүү ырахат.